Светлана Митрофанова, Владимир Агафонов, Анна Чуднова

Грибы-целители. Тибетский молочный гриб. Березовый гриб чага. Чайный гриб

Предисловие для тех, кто хочет быть здоровым

Каждый человек находит свои пути к здоровью. Авторы этой книги – «фанаты» целебных грибов. Трепетно и с любовью они рассказывают удивительные истории об исцелении, продлении молодости, о нормализации работы организма и здоровье, которых можно добиться с помощью… простых, известных большинству из нас грибов – березового гриба чаги, чайного гриба и тибетского молочного гриба.

Многие советы и информация в этой книге научно обоснованы, имеют под собой многовековой опыт использования в народной и традиционной медицине. Вместе с тем, как и при употреблении любых лекарственных средств, при употреблении этих грибов и производных из них продуктов следует придерживаться общих правил просвещенного целительства:

✓ не злоупотреблять;

✓ не нарушать сроков и условий хранения;

✓ не стремиться представлять один продукт «лекарством от всего»;

✓ обязательно консультироваться с врачом о возможности и ограничениях в применении полюбившегося вам продукта;

✓ в случае серьезных заболеваний использовать рецепты, которые приводятся в этой книге, лишь в комплексе со средствами традиционной медицины, предварительно посоветовавшись с врачом, который подскажет наилучшее сочетание «грибных» и медицинских препаратов.

При соблюдении этих условий вы смело можете заняться «гриболечением» – приводимые в этой книге рецепты достаточно безопасны и хорошо проверены временем.

Березовый гриб чагу мы можем найти в наших лесах. Чайный и тибетский молочный грибы передаются из рук в руки, из семьи в семью, из города в город – вы легко сможете обнаружить их, опросив своих знакомых: у кого-нибудь из них обязательно найдется либо тот, либо другой гриб.
Желаем вам крепкого здоровья, хорошего настроения и успехов в использовании замечательных помощников настоящего лекаря – целительных грибов!

Часть 1 Березовый гриб чага

История признания

О чаге и его особых лекарственных свойствах люди знают так давно, что до сих пор остается загадкой – когда и каким народом было впервые открыто это чудодейственное природное средство. Упоминание о нем встречаются и у древних римлян, ввозивших березовый гриб из варварской Европы, и в научных трактатах Авиценны, и в древнерусских летописях и лечебниках.

Так, в летописи XI в. упоминается о чудесном исцелении от опухоли губы великого князя Владимира Мономаха. Этим своим выздоровлением князь обязан не каким-то заморским лекарствам, а отвару березового гриба, чаги. Но еще задолго до этого восточные славяне применяли этот гриб для лечения многих болезней, как наружных, так и внутренних. Им лечили больной живот, почки и легкие, растирали суставы и исцеляли в бане болезни кожи, применяли в гинекологии, успешно использовали для избавления от опухолей и пили просто как чай – для общей бодрости тела и духа. Сильное и доступное лекарство, это народное средство не забыто и сейчас, и применяют его практически по всей территории современной России.

Не обошла своим вниманием березовый гриб и официальная медицинская наука. Так еще в пятидесятых годах XIX в. в клинике Московского медицинского института врачом Ф. И. Иноземцевым было проведено первое клиническое испытание этого широко известного народного средства. После этого изучение березового гриба велось в России и в Санкт-Петербурге, и в Москве, и в Пятигорске, и в клиниках других крупных городов, при этом все исследователи сходились на том, что препараты чаги во много раз повышают защитные силы организма человека, регулируют деятельность пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, в некоторых случаях замедляют развитие опухолей и улучшают общее состояние больных.

А уже в СССР, в 1955 г. после завершения комплексного и разностороннего изучения березового гриба, Фармакологическим комитетом Министерства здравоохранения СССР было принято решение о том, что гриб чага должен стать официальным лекарственным средством. Примерно в то же время даже была предпринята попытка выращивать этот ценный гриб в промышленных масштабах путем искусственного заражения березовых деревьев спорами гриба, но исследователи столкнулись с некоторыми трудностями, и вопрос о сырьевой базе ценного гриба был решен при помощи заготовок его в лесах нашей необъятной родины.

Изучение чудодейственных свойств чаги продолжается и в наше время, так, в частности, исследования украинских ученых показали, что препараты березового гриба во много раз усиливают обменные процессы в тканях головного мозга, увеличивая его активность, а также замедляют в некоторых случаях рост опухолей любой локализации, а также помогают частично нивелировать последствия отрицательного воздействия радиации, исследователи же из Японии доказали, что чага обладает высокими иммуномодулирующими и противовирусными свойствами.

Что такое чага

Чагой (березовым грибом) называют неплодовую (стерильную) форму трутовика скошенного. Чага представляет собой большие, до 50 см в диаметре, округлые наросты неправильной формы. Они очень плотные на вид и практически такие же твердые, как сам древесный ствол. Учитывая их плотность и размеры, и весят эти березовые грибы внушительно – от 1,5 до 5 кг. Поверхность у чаговых наростов черная, покрытая многочисленными мелкими трещинами. Снять с дерева такой нарост очень и очень не просто – понадобится топор или, в крайнем случае, очень большой и острый нож. Если же снятый с дерева нарост разрезать, то окажется, что у поверхности он сохраняет свою плотную и темную структуру, но чем ближе к стволу, тем его мякоть значительно рыхлее и светлее. Но в основном окраска внутренней части гриба насыщенно бурая, это из-за того, что в ней скопилось множество грибных нитей – гифов. И чем насыщенней цвет, тем больше грибной массы и полезней чага.

Чаще всего чага встречается на березах, оттого и называют его березовым грибом, но может он осваивать и другие лиственные деревья, такие как ольха, клен, рябина, вяз или бук. Сразу стоит заметить, что исключительные целительные способности этого гриба проявляются только в соединении с березой. Чаговые наросты, встречающиеся на деревьях других видов, никакими лекарственными свойствами не обладают.

Растет чага неспешно, чтобы достигнуть средних размеров, грибу требуется лет 10, не меньше, хотя встречаются и экземпляры-долгожители 20 и более лет от роду.

...

Несмотря на то, что чага, как и остальные трутовики, считается грибом-паразитом, его можно запросто назвать санитаром леса, ведь выбирает этот гриб для своего места жительства только старые, больные или поврежденные деревья и почти никогда не селится на молодых и здоровых. Напомню, что чага является стерильной формой трутовика, а вот плодовые его формы появляются на дереве, оккупированном чагой, далеко не сразу, а точнее только тогда, когда дерево погибнет. Внешне плодовая форма, или как ее еще называют, плодовое тело, совсем не похожа на чагу, она имеет вид плоской лепешки средне-коричневого цвета, диаметром 20–30 см и никакими особыми лекарственными свойствами не обладает.

Несмотря на особый, ни на кого не похожий внешний вид березового гриба, некоторые начинающие собиратели лекарственных растений умудряются путать его с другими труто виками, казалось бы, совсем на него не по хожими. И даже пытаются ими лечиться. Разумеется, это совершенно недопустимо. Поэтому следует запомнить все отличия чаги от остальных трутовиков, растущих на березе. Дело в том, что на березовых стволах также может встречаться настоящий трутовик , а также ложный трутовик , которые и принимают иногда за чагу.

Важно знать, что в отличие от чаги, имеющего округлую форму, и бугорчатую, в трещинах поверхность темного, практически черного цвета, ложный трутовик имеет плодовое тело в форме копыта, поверхность его ровная, серовато-бурая, с концентрическими кругами. При этом обычно ложные трутовики в отличие от чаги встречаются на сухих и упавших деревьях, и только изредка – на живых.

Настоящий же трутовик имеет форму сероватого или коричневого полукруга с гладкой поверхностью и крепится к дереву только при помощи центральной части плода и легко, в отли чие от настоящего березового гриба, отделяется от ствола.

Поскольку чага обитает везде, где есть березы, то и территория его распространения очень и очень широка – это практически вся лесная и лесостепная зоны северного полушария. Правда, чага не слишком любит высокие температуры, потому и не растет он на березах, обитающих в более южных широтах.

Полезные свойства чаги

Разносторонними лекарственными свойствами березовый гриб чага обязан своему сложному и необычному химическому составу. Много в чаге содержится полезных веществ и соединений, объединение которых в комплекс и дает этот самый удивительный лечебный эффект, свойственный только березовому грибу.

Чага содержит вещества, которые в комплексе обусловливают ее уникальные терапевтические свойства. При этом исследователи чаги пришли к единодушному выводу, что основным действующим началом чаги является хромогенный полифенолкарбоновый комплекс, обла дающий высочайшей биологической активностью и являющийся мощнейшим биогенным стимулятором. Этот комплекс является уникальным, и ни в каких других трутовиках он не обнаружен.

Кстати, именно этот комплекс и отвечает за насыщенно-бурую окраску чаги и любых его препаратов. Поэтому и следует в первую очередь обращать внимание на окраску чаги – не стоит использовать в качестве лекарства слишком светлые его куски – пользы от них будет значительно меньше, чем от темных, ярко окрашенных.

О полезных элементах березового гриба чаги

...

В березовом грибе чаге (Inonotus obliquus) содержатся:

• 6–8 % полисахаридов;

• до 60 % агарициновой и гуминоподобной чаговых кислот;

• 0,5–1,3 % органических кислот (щавелевая, уксусная, муравьиная, ванилиновая, сиреневая, n -оксибензойная, инонотовая и обликвиновая);

• птерины (производные птеридина), наличием которых обусловливается цитостатическое действие чаги;

• липиды (ди– и триглицериды);

• стерины, в частности – эргостерол;

• лигнин;

• тетрациклические тритерпены – ланостерол и инотодиол, проявляющие антибластическую активность;

• клетчатка;

• флавоноиды;

• зола (12,3 %), богатая марганцем, который является активатором энзимов;

• микроэлементы: медь, барий, цинк, железо, кремний, алюминий, кальций, магний, калий, натрий.

Любые лекарственные средства на основе чаги являются мощнейшими биогенными стимуляторами. Об этом следует помнить и обращаться с чагой с определенной долей осторожности, прежде чем принимать препараты чаги, обязательно следует проконсультироваться с врачом!

Помимо этого необходимо помнить, что под воздействием высоких температур большая часть этих полезных свойств гриба теряется, поэтому если вы используете чагу именно как биогенный стимулятор, то ни в коем случае не варите его и не заваривайте кипящей водой! Помните что 90–95 °C – это максимально допустимая температура для препаратов березового гриба. Хотя в некоторых случаях чагу следует заливать именно кипятком или даже готовить из него отвар. Это делается тогда, когда требуется полностью извлечь другие полезные вещества, содержащиеся в грибе.

Итак, что же может чага? Удивительно много! Клиническими испытаниями подтверждено, что чага:

✓ обладает спазмолитическим, мочегонным, антимикробным действием;

✓ нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта и кишечную микрофлору;

✓ способствует рубцеванию язв желудка и двенадцатиперстной кишки;

✓ регулирует деятельность сердечно-сосудистой и дыхательной систем;

✓ нормализует артериальное и венозное давление, а также частоту пульса;

✓ стимулирует кроветворение;

✓ восстанавливает центральную нервную и нейрогуморальную системы организма;

✓ улучшает обмен веществ, в том числе активизируют обмен веществ в мозговой ткани;

✓ повышает защитные силы организма, сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям;

✓ обладает противовоспалительными свойствами при внутреннем и местном применении;

✓ при наружном использовании оказывает противовоспалительное, заживляющее и обезболивающее действие;

✓ обладает антигрибковыми и антивирусными свойствами;

✓ усиливают цитостатическую активность противоопухолевых препаратов;

✓ восстанавливает сопротивляемость организма и его защитные механизмы, направленные на борьбу со злокачественными новообразованиями;

✓ снижает уровень сахара в крови.

...

Во время проведения курса лечения препаратами чаги рекомендуются употреблять в пищу:

• овощные и молочные супы,

• овощи и фрукты,

• молоко, кефир, йогурт, творог, брынзу,

• макароны, крупы,

• хлеб с отрубями,

• блюда из яиц,

• компоты, кисели,

• фруктовые и овощные соки,

• минеральную воду,

• чаи с фруктовыми и травяными добавками,

Следует по возможности ограничить в своем рационе:

• жиры животного происхождения,

• концентрированные мясные бульоны,

• колбасы и копчености,

• соленья и маринады,

• острые соусы, специи,

• слишком горячие и слишком холодные блюда,
• крепкие чай и кофе.

Противопоказания при лечении чагой

Оговорюсь сразу – для препаратов чаги нет особых противопоказаний. Гриб чага гипоаллергенен, не содержит вредных для человека веществ и не оказывает кумулятивного воздействия, то есть не может накапливаться в организме.

Следует понимать, что при длительном использовании этих грибов у людей с расшатанными нервами может наблюдаться повышенная возбудимость нервной системы. Не рекомендуется использовать чагу и при некоторых кишечных заболеваниях. Замечу, что эти рекомендации относятся не только к чаге, но и к любым другим средствам – не стоит заниматься лечением самостоятельно, лучше вначале проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.

Итак, вот о чем следует помнить при лечении чагой:

✓ при заболеваниях, сопровождающихся задержкой воды в организме, следует готовить более насыщенный настой чаги, чтобы в организм не попало избыточное количество жидкости;

✓ при длительном использовании препаратов чаги может возникнуть повышенная возбудимость нервной системы, в таких случаях дозу необходимо уменьшить или совсем отказаться от применения препарата;

✓ березовый гриб противопоказан при хроническом колите и дизентерии;

✓ во время проведения курса лечения препаратами на основе чаги запрещено внутривенное введение глюкозы;

✓ одновременное лечение березовым грибом и антибиотиками, особенно пенициллином, не рекомендуется, поскольку эти средства не совместимы друг с другом;

✓ не рекомендуется во время лечения чагой употреблять крепкие алкогольные напитки и злоупотреблять табаком;

✓ также следует помнить, что вероятность возникновения аллергической реакции, хоть малая, но присутствует, что может быть обусловлено проявлением тех или иных индивидуальных особенностей организма пациента;

✓ чтобы лечение чагой оказалось максимально успешным, следует придерживаться определенных диетических предписаний.

Как собирать, сушить и хранить чагу

Считается, что заготавливать березовый гриб можно круглый год, вне зависимости от сезона. На первый взгляд, это так и есть, ведь чага – гриб долгорастущий и хорошо защищенный от всяческих внешних погодных воздействий. Но вот народный опыт подсказывает, что лучше всего собирать весенний и осенний гриб, дескать, накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним будням наибольшее количество полезных веществ. По крайней мере, именно в это время принято его собирать среди народных целителей.

Существуют и другие особенности, касающиеся сбора чаги. Так, к примеру, нельзя собирать березовый гриб с сухих деревьев, дело в том, что как только умирает дерево, то и чаговые наросты на нем начинают отмирать, давая место другой форме этого гриба – плодовой. Также не стоит собирать чагу у самой земли – здесь, как правило, встречаются старые, разрушающиеся наросты. Отличить такие непригодные в качестве лекарства наросты просто – они более рыхлые, крошащиеся и черные по всей их толщине. Есть и другие тонкости, которые необходимо учитывать при сборе чаги.

Правила сбора чаги

✓ Чагу можно собирать круглый год, но лучше всего делать это весной, в апреле, или осенью, с сентября по ноябрь.

✓ Отправляясь в лес за чагой, необходимо запастись топором или, в крайнем случае, – большим и острым ножом, поскольку наросты отделить от ствола очень и очень непросто.

✓ Следует собирать чагу, растущую только на березах, причем считается, что большим количеством полезных веществ обладает грибы чаги, обитающие на деревьях березовой рощи, а меньше полезных веществ в березовом грибе, растущем на отдель но стоящем дереве.

✓ Нельзя собирать чагу с сухих, поваленных или излишне старых деревьев.

✓ Нельзя брать наросты, находящиеся возле самой земли. Чем выше находится березовый нарост – тем лучше.

✓ В качестве лекарства не подходят старые, крошащиеся наросты и наросты, полностью черные внутри.

✓ Чагу удобнее всего срезать вертикально, возле самого ствола, параллельно ему.
✓ Лучше всего собирать чагу на убывающей Луне.
Обработка собранной чаги

После того как чаговые наросты отделены от ствола, их следует определенным образом обработать. Дело в том, что не все части березового гриба одинаково пригодны в качестве лекарственного средства. И если в одной части гриба полезных веществ много, то в других их практически нет совсем. Как же это определить? Оказывается, меньше всего пользы от светлой и рыхлой части гриба, прилегающей к стволу. Вот от нее-то, а также от всевозможных щепок и кусков березовой коры следует избавиться прямо на месте, в лесу.

Оставлять нужно только твердые части гриба – внешнюю и среднюю. Лучше всего тут же возле дерева разрубить собранное сырье на небольшие куски.

Далее свежую чагу следует высушить, но тут существуют тоже определенные тонкости. Дело в том, что свежий гриб чага с легкостью подвергается воздействию плесени, поэтому его нельзя сушить в слишком влажном, холодном или плохо проветриваемом помещении. Но и отправлять для быстрейшего досушивания в жаркую духовку чагу тоже ни в коем случае нельзя, иначе будет потеряна большая часть биологически активных веществ. Следовательно, нужно отыскать золотую середину – выбрать сухое, теплое и хорошо проветриваемое место. При этом свежую чагу необходимо разрезать на куски не больше 3–6 см и сушить до тех, пока куски не станут твердыми и крошащимися. Хорошо просушенный березовый гриб следует сложить в стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками, также его можно упаковать в герметичные бумажные или полотняные мешочки. Правильно собранный, подготовленный и хранящийся гриб сохраняет все свои лечебные свойства в течение 2 лет.
Как приготовить базовый настой чаги Кусок чаги следует вымыть, залить кипяченой или очищенной водой комнатной температуры и оставить в воде на 6–7 часов, чтобы он полностью размяк. При этом не стоит использовать металлическую или деревянную посуду, лучше всего для таких целей подойдет стекло или керамика.
Размоченный гриб следует достать и отжать, воду при этом необходимо оставить, не выливать. После этого гриб нужно измельчить, можно для этого тереть его на терке или пропустить через мясорубку. Затем воду, в которой отмокал гриб, необходимо нагреть до 40–50 °C, и залить ею чагу из расчета 1 часть гриба на 5 частей воды. Очень важно не перегреть воду, иначе гриб может лишиться своих полезных качеств. Далее гриб следует настаивать в течение двух суток. Причем лучше делать это не при комнатной температуре, а поставить настой в прохладное место, чтобы гриб случайно не забродил.

Готовый настой необходимо тщательно процедить и хранить под крышкой в темном прохладном месте. Настой годен в течение следующих 4 дней.

Использование чаги для профилактики и лечения

Рассмотрим теперь, как именно чагу можно применять при различных заболеваниях. Не забывайте: чага, как и любое другое лечебное средство, не является панацеей от всех болезней, поэтому применять препараты на ее основе следует в рамках комплексного лечения, прописанного вашим лечащим врачом.

Сердечно-сосудистая система

Как оказалось, еще задолго до того, как в чаге признали его разносторонние лечебные свойства, в Сибири пили его настой при болях в сердце и успешно лечили любые патологии сердечно-сосудистой системы. Уже после, в результате проведенных исследований, действительно оказалось, что тот комплекс минеральных и биологически активных веществ, который содержится в березовом грибе, помогает справиться со многими проблемами в этой области, а именно, он способствует:

✓ укреплению стенок сосудов и сердечной мышцы;

✓ нормализации артериального давления;

✓ нормализации обмена веществ;

✓ восстановлению нервной системы;

При болях в сердце и для профилактики патологий сердечно-сосудистой системы рекомендуется принимать настой гриба или травяной настой с добавлением чаги. Также чага помогает при ранней стадии развития гипертонической болезни, при пониженном давлении и при вегетососудистой дистонии.

Ниже приведены наиболее распространенные рецепты использования чаги для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

При болях в сердце

• 2 ч. ложки измельченного гриба;

• 2 стакана кипяченой воды.

Залить гриб теплой кипяченой водой (40–50 °C) и настаивать в термосе в течение 2 суток.
Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день, за полчаса до еды. Продолжительность курса – 3 месяца. Затем можно сделать перерыв на 2 недели, после чего начать новый курс.
При болях в сердце, излишней раздражительности и для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы

• 1 ст. ложку измельченного гриба;

• по 1 ст. ложки трав мяты перечной и валерианы лекарственной;
• 4 стакана кипяченой воды.
Залить гриб и травы кипяченой водой, остуженной до температуры 50 °C и настаивать в термосе в течение 5 часов. Процедить и принимать по 0,3 стакана 3 раза в день, за полчаса до еды.

При повышенном давлении

• 1 ст. ложка сухих плодов боярышника;

• 1 ч. ложка семян укропа;

• 1 ст. ложка измельченной чаги.
Смесь залить 2 стаканами кипятка и настаивать 6 часов. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой. Курс – 1 месяц.
При пониженном давлении

• 1 часть измельченного гриба чаги;
• 1 часть сухой травы зверобоя.
Смешать сухую траву зверобоя и измельченную чагу в равных частях. 3 ст. ложки этой смеси с вечера положить в термос и залить 2 стаканами теплой воды (40–50 °C). Утром процедить, разделить на 3 приема и принимать за 20 минут до еды.

При вегетососудистой дистонии

• 2 ст. ложки измельченной чаги;

• 2 стакана теплой воды температурой 50 °C;
• 1 ст. ложку натурального меда.
Чагу залить водой, добавить мед и настаивать в термосе 2 часа. Процедить и пить по 1 стакану 3 раза в день за полчаса до еды.

Восстановление формулы крови

Настой чаги широко используют в народной медицине для улучшения кроветворения.

• 2 ч. ложки измельченного гриба чаги;
• 1 стакан теплой воды температурой 50 °C,
Чагу заливают водой и настаивают в термосе в течение 2 суток, а затем процеживают. Принимают по 1 ст. ложки за 10 минут до еды. Лечение препаратами чаги проводят курсами по 3–5 месяцев с короткими перерывами между ними 7–10 дней.

При пониженном гемоглобине

• 1 ст. ложка березовых почек;

• 1 ст. ложка цветков календулы;

• 1 ст. ложка травы чистотела;
• 3 ст. ложки измельченной чаги.
Все ингредиенты ссыпать в одну емкость и тщательно перемешать.

1 ст. ложку этой смеси залить стаканом кипяченой и остуженной до температуры 50 °C воды. Настаивать 6 часов в термосе. Принимать 3 раза в день по 0,3 стакана до еды.
Рекомендуется дополнительно за 40 минут до еды принимать ежедневно по 0,5 л морковного сока, смешанного с одним яичным желтком.
Пищеварительная система

Чагу издавна используют как действенное средство при лечении различных заболеваний органов пищеварения. Настой березового гриба быстро и эффективно снимает боли, нормализует функции пищеварительной системы, борется с воспалительными процессами и выступает как симптоматическое средство при лечении опухолей.

Обычно для лечения заболеваний пищеварительной системы используют базовый настой чаги или травяные настои с добавлением березового гриба.

Желудочный чай с чагой

• 2 ст. ложки листа черной смородины;

• 2 ст. ложки травы земляники;
• 1 ст. ложка измельченной чаги.
Смесь залить 1,5 литра кипятка и настаивать 2 часа. Принимать теплым при болях в желудке и кишечнике.

При поносах

• 1 ст. ложка измельченной чаги;

• 1 стакан теплой кипяченой воды (40–50 °C).

Залить чагу водой и дать настояться 2 часа. При склонности к поносам настой чаги употреблять по 1 ст. ложке через полчаса после еды 3 раза в день.

При хроническом гастрите с пониженной секреторной функцией

• 1 ст. ложка измельченной в порошок чаги;
• 2 стакана теплой воды (40–50 °C).
Залить чагу водой и настаивать в термосе в течение 6 часов, после чего процедить. Весь получившийся настой в 3 приема выпивают мелкими глотками за 30 минут до еды. Курс лечения – 5–6 месяцев.

Настойка чаги для лечения хронического гастрита

• 2 ст. ложки измельченной в порошок чаги;
• 200 мл 70 %-ного этилового спирта.
Залить чагу спиртом, плотно закрыть бутыль и настаивать не менее недели. 20 капель этой настойки развести в 0,5 стакана теплой воды и выпивать за полчаса до еды 3 раза в день.

При низком тонусе кишечника

Принимается такой базовый настой чаги по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

...

Одной из самой распространенных лекарственных форм березового гриба является препарат «Бефунгин».

Он представляет собой полугустой экстракт чаги с добавлением солей кобальта.

Перед употреблением «Бефунгин» обычно разводят теплой кипяченой водой в расчете 3 ч. ложки препарата на в 150 мл воды. Принимают «Бефунгин» обычно вовнутрь только в разведенном виде по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Препарат хранят в прохладном, защищенном от света месте.

При полипах желудка и кишечника

• 2 ч. ложки препарата «Бефунгин»;

• 0,5 стакана теплой кипяченой воды (40–50 °C).

Развести препарат в воде, тщательно размешав ложкой.

Принимать по 1 ст. ложке раствора 3 раза в день за полчаса до еды.

Курс лечения – 3–5 месяцев с перерывами в 7– 10 дней.

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки

Первый способ
Принимают настой из чаги по 1 стакану 3 раза в день за полчаса до еды в течение 1 месяца, затем – 2 недели перерыв, после курс повторяют.
Второй способ

• 1 часть измельченной в порошок чаги;

• 1 часть травы тысячелистника;
• 1 часть травы зверобоя.
Все ингредиенты смешать. 1 ст. ложку этой смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать 2 часа, после чего процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

При печеночной недостаточности, коликах, боли в области печени

• 1 ст. ложка травы тысячелистника;

• 1 ст. ложка травы мяты;
• 1 ст. ложка измельченного березового гриба.
2 ст. ложки сбора с вечера положить в термос и залить 2 стаканами теплой воды. Утром процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды при воспалении печени.

При холецистите

• 1 часть измельченной в порошок чаги;

• 1 часть травы лапчатки гусиной;

• 1 часть травы чистотела;
• 1 часть листьев мелиссы.
Смешать все ингредиенты.

Залить 1 ст. ложку сбора 1 стаканом кипятка. Настаивать 10 минут, затем процедить.

Пить горячим по 1–2 стакана в день.

Костно-хрящевая система

При остеохондрозе

При остеохондрозе вы можете принимать базовый настой чаги по 0,5 стакана 3 раза в день, сочетая внутренний прием с внешним применением. Для притираний можно сделать настойку чаги с хреном.

• 0, 5 стакана сухого измельченного сырья чаги;

• 0, 5 стакана измельченного свежего хрена;
• 500 мл водки.
Чагу и хрен залить водкой и настаивать в темном месте в течение 2 недель. Втирать в больное место, после чего обернуть шерстяной тканью и лечь в постель.

При отложении солей

При отложении солей хорошо помогает травяной настой с чагой :

• 1 часть измельченной в порошок чаги;

• 1 часть цветков ромашки;

• 1 часть цветков и травы зверобоя;
• 1 часть березовых почек.
Смешать все ингредиенты.

Пропустить 400 г смеси через мясорубку, положить в кастрюлю, перемешать.

Залить 1 ст. ложку смеси 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа и процедить.

Принимать по 1 стакану 2 раза в день, заедая 1 ч. ложкой меда.

Весьма полезной при отложении солей могут оказаться и микрованны :

• 3 ст. ложки травы шалфея;

• 2 ст. ложки чаги;
• 1 л воды.
Смешать все ингредиенты, залить водой и кипятить 10 минут. Затем процедить и добавить в тазик с горячей водой.

Парить в этом отваре больные руки или ноги от 30 минут до 1 часа 1 раз в день перед сном. Курс лечения – 1 месяц.

Дыхательная система
Бронхит и пневмония
При хронических бронхитах

• 2 ст. ложки травы багульника;

• 2 ст. ложки измельченного сырья чаги;

• 1 ст. ложка березовых почек;
• 1 ст. ложка травы душицы.
2 ст. ложки смеси залить 0,5 л теплой воды и настаивать в термосе 3 часа, затем процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день после еды.

При бронхитах, пневмонии

• 100 г темного изюма измельчить (можно пропустить через мясорубку);

• 2 ст. ложки измельченной чаги;
• 1 стакан воды.
Смешать чагу и изюм, залить водой и нагревать на медленном огне или паровой бане 10 минут, затем процедить и отжать через марлю. Принимать по 3 раза в день по 0,3 стакана.

При пневмонии

• 1 ст. ложка порошка березовых почек;

• 1 ст. ложка чаги;

• 2 ст. ложки цветочной пыльцы;

• 2 стакана меда.

Все тщательно перемешивают в водяной бане и греют на слабом огне или водяной бане 5–7 минут. 3–4 раза в день 1 ст. ложки отвара разбавлять стаканом горячего молока и принимать до еды.
Острые респираторные заболевания
При простуде, насморке

• 1 ст. ложка измельченной чаги;

• 1 стакан теплой кипяченой воды (40–50 °C).
Залить чагу водой и дать настояться 2 часа. Настой чаги принимать внутрь по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой. Можно также закапывать настой в нос.
При головных болях простудного характера

• 1 ст. ложка измельченной чаги;
• 1 стакан теплой кипяченой воды (40–50 °C).
Залить чагу водой и дать настояться 2 часа. Разбавить 1 ст. ложку настоя 1 ст. ложкой водки и пропитать этой смесью компресс. Два раза в день, утром и вечером, накладывать компрессы на лобную часть головы, захватывая височные доли.

При заболеваниях горла

• 1 ч. ложка чаги;

• 3 стакана кипящей воды.

Залить чагу водой и прокипятить в течение 3–5 минут.
Делать ингаляцию паром можно по 3–5 минут, по 1–2 раза в день в течение недели.
При ангине

• 1 ст. ложка измельченной чаги;

• 2 стакана теплой кипяченой воды (40–50 °C).

Залить чагу водой и дать настояться 2 часа.
Полоскать горло настоем чаги и принимать внутрь по 1 ст. ложке 3 раза в день до исчезновения болей в горле.
Для лечения гайморита

• 1 ст. ложка измельченной чаги;

• 2 стакана теплой кипяченой воды (40–50 °C).

Залить чагу водой и дать настояться 2 часа.

Делать промывание теплым настоем чаги. Этот настой втягивают несколько раз в нос в течение дня.

При болезнях полости рта

Настой чаги для приема внутрь:

• 1 ст. ложка измельченной чаги;

• 2 стакана теплой кипяченой воды (40–50 °C).
Залить чагу водой и дать настояться 2 часа.
Отвар чаги для полосканий:

• 1 ст. ложка измельченной чаги;
• 5 стаканов горячей воды.
Залить чагу кипятком и прокипятить на медленном огне или паровой бане 5–7 минут.

При стоматите, гингивите, для лечения пародонтоза следует сочетать внутренний прием настоя чаги с полосканиями. Теплым отваром чаги можно смочить ватный тампон и накладывать на десны на 10 минут.

Туберкулез

Туберкулез – очень серьезное заболевание, при его лечении необходим комплексный подход и только под строжайшим контролем лечащего врача .
Но при этом не следует отказываться то народных средств, тем более давно хорошо зарекомендовавших себя при лечении туберкулеза. К таким широко известным среди целителей народным средствам относится и березовый гриб. Учитывая тот факт, что чага, с одной стороны, обладает широким спектром воздействия на болезнетворные организмы, а с другой – является сильнейшим иммуностимулятором, то применение его препаратов при лечении туберкулеза, более чем оправдано.
Настой чаги при туберкулезе

• 0,5 стакана измельченной в порошок чаги;
• 2,5 стакана теплой кипяченой воды (40–50 °C).
Залить чагу водой и дать настояться 2 часа. Принимать по 1 ст. ложке настоя в день, перед едой в течение 2 месяцев, затем сделать перерыв на 1 неделю, после чего курс можно повторить.

Настой березового гриба с барсучьим (гусиным) жиром

• 0,5 стакана измельченной в порошок чаги;
• 2,5 стакана теплой кипяченой воды (40–50 °C).
Залить чагу водой и дать настояться 2 часа. Принимать по 3 ст. ложки 3 раза в день за полчаса до еды, запивая подогретым барсучьим или гусиным жиром. Курс лечения – 3 месяца, после чего следует сделать перерыв не менее, чем на 2 недели, затем курс можно повторить.

Отвар чаги с березовым дегтем

Отвар чаги для полосканий:

• 3 ст. ложки измельченной чаги;

• 2 стакана горячей воды;
• 5–7 капель березового дегтя.
Залить чагу кипятком и прокипятить на медленном огне или паровой бане 5–7 минут. Снять с огня, добавить березовый деготь и перемешать.

Принимать 3 раза в день по 1/3 стакана отвара.

Болезни кожи

В народной медицине березовый гриб чага используется как наружное средства при различных повреждениях кожи (ранах, порезах, ожогах, обморожениях), для лечения многих кожных заболеваний и укусах насекомых.
Официальная медицина рекомендует применять препараты чаги для лечения герпеса, папиллом, кондилом, лейкоплакии, а также болезней кожи и слизистых, вызванных бактериями, вирусами, хламидиями и микоплазмами.
Смеси для компрессов

• 2 ст. ложки измельченного гриба чаги;

• 1 ст. ложка травы подорожника;
• 0,5 л воды.
Лекарственную смесь залить кипящей водой, накрыть крышкой. Настоять 2 часа и процедить. Смочить в настое марлю и прикладывать на пораженное место в виде компресса на 20–30 минут.

Отвар для смазки

• 1 ст. ложка измельченной чаги;
• 5 стаканов горячей воды.
Залить чагу кипятком и прокипятить на медленном огне или паровой бане 5–7 минут.

Смачивать отваром пораженные места.
Псориаз
Лечение псориаза – процесс длительный и требует индивидуального подхода к терапии, каждому больному следует подбирать лекарства индивидуально, выбирая наиболее для него эффективное. Но при этом, именно препараты из чаги, как ни странно, помогают большей части больных.
Вот время лечения березовым грибом рекомендуется не только смазывать пораженные места и принимать ванны с добавлением чаги, но и пить настой.
Настой для аппликаций

• 0, 5 стакана измельченной в порошок чаги;
• 0,5 л кипящей воды.
Залить чагу кипятком и настаивать в термосе 6–8 часов, после чего процедить.

Смочить в настое марлю и прикладывать на пораженное место в виде компресса на 20–30 минут, ежедневно, 2 раза в день.
Курс лечения – 2 недели. После перерыва в 5–7 дней такие курсы можно повторять.
Мазь с чагой для лечения псориаза

• 0,5 стакана измельченной в порошок чаги;

• 1 стакан топленого куриного жира;

• 2 ст. ложки березового дегтя;

• 2 ст. ложки измельченного хозяйственного мыла;

• 1 ч. ложка питьевой соды;

• 3 сырых желтка;
• 2 ст. ложки желчи (продается в аптеке).
Жир нагреть до 50 °C, добавить чагу, хорошо размешать. Затем добавить деготь, мыло, соду, желчь и желтки. Перед применением мазь хорошо размешать и прогреть на водяной бане в течение 10–15 минут. Наносить ее лучше вечером.

Лечебная ванна с чагой при псориазе

• 1 стакан измельченной в порошок чаги;
• 1,5 л теплой кипяченой воды (40–50 °C).
Залить чагу водой, закрыть сосуд крышкой, укутать полотенцем и дать настояться 2 часа.

1,5 л настоя влить в воду. Вода должна быть теплой, не горячей, продолжительность приема ванны – 15–20 минут. Ванну следует принимать вечером, перед сном.

Один курс включает 3–5 ванн, которые лучше принимать через день. После перерыва в 1–2 недели курс можно повторить.
Вместе с этим необходимо длительное время принимать вовнутрь настой чаги. Делать это следует по 1 ст. ложке 3 раза в день через час после еды. Через 3 месяца сделать семидневный перерыв.
Общеукрепляющая ванна с чагой

• 1,5 стакана измельченной в порошок чаги;

• 2 ст. ложки листа черной смородины;

• 2 ст. ложки листа березы;

• 2 ст. ложки цветов ромашки;

• 2 ст. ложки травы душицы;

• 2 ст. ложки череды;
• 1 л кипящей воды.
Смешать все ингредиенты и заварить кипятком. Настаивать 2 часа, затем настой процедить и добавить теплую ванну. Ванну принимать в течение 30–40 минут, вечером.

Ванна, восстанавливающая силы

• 1,5 стакана измельченной чаги;

• 5 ст. ложек плодов шиповника;
• 1 л кипящей воды.
Смешать чагу и шиповник и заварить кипятком. Настаивать 2 часа, затем настой процедить и добавить горячую ванну. Ванну принимать в течение 20–30 минут, 2 раза в неделю.

Ванна при нервных расстройствах и стрессовых ситуациях

• 1,5 стакана измельченной чаги;

• 2 ст. ложки плодов боярышника;

• 2 ст. ложки цветов календулы;

• 2 ст. ложки травы душицы;

• 2 ст. ложки мяты;
• 1 л кипящей воды.
Чагу и травы смешать и заварить кипятком. Настаивать 3 часа, затем настой процедить и добавить в теплую ванну.

Ванну принимать в течение 20–30 минут, перед сном.
Экзема Экзему также рекомендуется лечить чагой комплексно, сочетая наружное использование с приемом вовнутрь. Народная медицина рекомендует при этом сочетать наружное применение настоя (рецепт см. Псориаз) с приемом вовнутрь настойки чаги.
Настойка березового гриба

• 100 г сухого измельченного сырья чаги;
• 500 мл водки.
Чагу залить водкой и настаивать в темном месте в течение 2 недель.

Принимать вовнутрь, по 1 ч. ложке (можно развести в небольшом количестве кипяченой воды) 3 раза в день, за полчаса до приема пищи.

Одновременно 2 раза в день, утром и на ночь, следует смазывать пораженные места настоем чаги. Курс лечения – 2 недели, затем необходимо сделать перерыв на такой же срок, и курс можно повторить.
Герпес
При герпесе хорошо применять готовый препарат «Бефунгин», используя его и внутренне и наружно.

При этом «Бефенгин» рекомендуется разводить теплой кипяченой водой в соотношении 1 ст. ложка на 150 мл воды. Разведенный препарат рекомендуется принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке перед едой. Этим же раствором следует протирать пораженные участки.

Болезни почек и мочевого пузыря
При воспалительных заболеваниях почек
Отвар чаги с шиповником

1 ст. ложку смеси измельченных плодов шиповника и березового гриба залить 1 стаканом теплой воды и настаивать в термосе ночь, затем процедить, добавить 1 ст. ложку меда.

Принимать по 0,3 стакана 3 раз в день.
При цистите
Настойка чаги при цистите

• 1,5 ст. ложки измельченной чаги;

• 2 ст. ложки травы полыни;
• 1,5 ст. ложки цветков цмина песчаного.
3 ст. ложки смеси залить на ночь в термосе 3 стаканами кипятка. Утром процедить.

Принимать за полчаса до еды в течение дня.
При болезнях мочевого пузыря
Отвар чаги с маслом

• 2 ст. ложки измельченной чаги;

• 1 ст. ложка цветов календулы;

• 1 ст. ложка травы зверобоя;
• 1 л рафинированного подсолнечного масла.
Сбор трав положить в неметаллическую емкость и залить маслом. Поставить на водяную баню и держать на медленном огне 2 ч. Снять с огня, процедить.

Принимать по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Репродуктивная система
Болезни женских половых органов
Женские болезни воспалительного характера, такие как воспаление матки, яичников, эрозии шейки матки, гнойные кисты, и другие, прекрасно поддаются лечению препаратами чаги. Исключение составляют венерические заболевания. Также при помощи березового гриба лечится миома. Разумеется, перед тем, как приступать к лечению, необходимо проконсультироваться у гинеколога.
Существует несколько способов применения чаги для профилактики и лечения этих болезней. Рассмотрим два наиболее распространенных.
Способ 1

Базовый настой чаги и принимать вовнутрь по 1 ст. ложке, 3 раза в день, за полчаса до еды. Одновременно с этим водить тампоны, смоченные настоем в вагину на ночь.

Этим же средством можно пропитать тампон и вложить его во влагалище на ночь. Тампонирование проводить через день, внутреннее применение – ежедневно.
Курс лечения продолжается 2 месяца, во время месячных тампонирование прекращается.
Способ 2

За полчаса до еды принимать по 2 ст. ложки базового настоя чаги 3 раза в день. Тампонирование проводить ежедневно, чередуя настой чаги с тампонами, слегка смазанными мазью Вишневского. При месячных все отменить на 3–4 дня до и после. Курс лечения – 2 месяца.

Мужские болезни
Настой чаги оказывает прекрасное лечебное воздействие при простатите, аденоме предстательной железы и опухолях малого таза.
Общий рецепт

Базовый настой чаги принимают по 0,5 стакана 3 раз в день за 30–40 минут до еды в течение 3–4 недель.
При этом при аденоме и опухолях рекомендуется сочетать внутренний прием чаги с микроклизмами этого настоя, по 50–100 мл на ночь, курс – 12–15 микроклизм.
Настойка при простатите

• 2 ст. ложки размельченной чаги (березового гриба);

• 1 ст. ложка травы зверобоя;
• 1 ст. ложка травы чистотела.
1 ст. ложку смеси залить в термосе 2 стаканами горячей воды и настоять 2–3 часа, отфильтровать, добавив мед по вкусу. Употреблять настой теплым, по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс приема – 2 месяца.

Отвар при аденоме предстательной железы

• 1 ст. ложка травы тысячелистника;

• 1 ст. ложка измельченных корневищ аира;
• 2 ст. ложки измельченного березового гриба.
1 ст. ложку сбора заварить 1 стаканом теплой воды, настоять 1 час, процедить.

Принимать по 0, 5 стакана 3 раза в день перед едой.

Диабет

Известно, и это подтверждается многолетней клинической практикой, что препараты березового гриба способны эффективно снижать содержание глюкозы в крови. При этом снижение происходит достаточно быстро и уже меньше чем через три часа после приема уровень сахара в крови понижается от 15 до 30 %.
Народная медицина рекомендует применять отвар чаги при диабете, однако, поскольку диабет крайне серьезное заболевание и самолечение здесь совершенно недопустимо, обязательно перед этим следует посоветоваться со специалистом.
Отвар березового гриба при диабете

1 часть сухого измельченного сырья чаги залить 5 частями воды, тщательно размешать и подогреть на слабом огне до температуры 50 °C, не доводя до кипения. Снять с огня и настаивать двое суток, после чего процедить.

Пить по 1 стакану средства 3 раза в день, за 30 минут до еды.

Курс лечения – 1 месяц. После двухнедельного перерыва его можно повторить.

Выведение радионуклидов

Для выведения радионуклидов и для общего очищения организма рекомендуется пить препарат «Бефунгин», разведенный 1:5 частям 3 раза в день в течение 2 недель или принимать настой гриба с содой.
Впрочем, вы можете приготовить настой и сами.
Настой чаги для выведения радионуклидов

1 ст. ложку измельченной чаги залить 1 стаканом горячего кипятка, настаивать 30 минут, затем добавить 0,3 ч. ложки чайной соды и настаивать еще 30 минут.

Пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за полчаса до еды.

Опухолевые заболевания

Долгое время среди исследователей ведется спор, способствует ли березовый гриб чага избавлению от опухолей и помогает ли он сдерживать опухолевый рост. С одной стороны, народная медицина издавна признавала за чагой противоопухолевое действие и считала березовый гриб популярным средством для лечения рака, с другой стороны, официальной медициной в ряде исследований был сделан ряд противоречивых выводов. В итоге на основании клинического изучения препаратов чаги ученые пришли к тому, что чага, хотя и не избавляет от опухоли и не обладает прямым противораковым действием, в ряде случаев помогает онкологическим больным в борьбе с раком.

Все дело в том, что, не борясь самостоятельно с опухолью, биологически активные препараты чаги сплачивают все внутренние силы организма на борьбу с болезнью, увеличивая тем самым вероятность излечения. То есть, если как самостоятельное отдельно взятое лекарственное средство при лечении онкологических заболеваний чагу использовать нельзя, то как вспомогательное средство березовый гриб чага оказывается очень и очень эффективен.
Назначение чаги при опухолевых заболеваниях
Препараты чаги под руководством лечащих врачей рекомендуется включать в схемы комплексной терапии лекарственных и лечебно-профилактических средств природного происхождения, тем более учитывая их низкую токсичность и большую эффективность воздействия.

Чем же здесь помогает березовый гриб чага? Как оказалось, он:

✓ проявляет выраженные антиоксидантные и антитоксические свойства, способствуя тем самым повышению уровня защитных сил организма;

✓ выводит из организма любые токсины и тяжелые металлы, способствуя тем самым ослаблению интоксикаций, вызванных опухолями и химиотерапией;

✓ быстро снимает болевой синдром и оказывает положительное влияние на нервную систему;

✓ нормализует обмен веществ;

✓ оказывает противовоспалительное, иммуномодулирующее и спазмолитическое действие;
✓ усиливает активность противоопухолевых препаратов.
Таким образом, препараты на основе чаги при использовании их в комплексном лечении рака не только уменьшают боли и улучшают общее самочувствие пациентов, но и оказывают определенный терапевтический эффект.

Основным средством при использовании чаги при лечении онкологических заболеваний можно считать базовый настой, рецепт которого приведен выше.

При этом, учитывая место локализации опухоли, параллельно с настоем применяются клизмы, микрованны, ингаляции, компрессы и полоскания. Также иногда готовятся мази и спиртовые настойки. Эффективное воздействие оказывает и препарат «Бефунгин».

Существует две методики применения препаратов чаги – методика длительного, около года применения короткими курсами, чередующимися с большими перерывами в лечении, и наоборот, курс около трех месяцев, когда преператы чаги применяются постоянно, с короткими перерывами (препараты применяются 5–6 дней, затем следует 1–2 дня перерыва, и процесс повторяется).
И если при последней методике лечебный эффект проявляется быстро, то при первой положительные изменения проявляются хотя и не сразу, но зато результаты лучше закрепляются.

Березовый гриб в косметологии

Учитывая благотворное влияние березового гриба на кожу, в последние годы его препараты стали широко использоваться в изготовлении средств лечебной косметики. Существует также большое количество проверенных народных средств на основе чаги, которые также оказываются очень действенными при решении тех или иных косметических проблем.

Кожа лица

Для ухода за кожей лица используются разнообразные маски, тоники и лосьоны с чагой.

Лечебная травяная маска для чувствительной кожи

• 1 ч. ложка липового цвета;

• 2 ч. ложки травы зверобоя;

• 2 ч. ложки ромашки аптечной;
• 3 ч. ложки порошка чаги.
Сырье перемешайте, сложите в термос и залейте горячей, но не кипящей водой. Оставьте на ночь, затем процедите. Смочите салфетку травяным настоем и положите на лицо на 20 минут.

Лосьон с березовым грибом для чувствительной кожи

1 ст. ложку смеси из равных частей сухого порошка чаги, травы шалфея и цветов ромашки залить стаканом горячей воды и дать настояться в течение 2 часов. Затем настой процедить и добавить 1 ст. ложку лимонного сока.
Лосьон использовать 2 раза в день, утром и вечером, при чувствительной, склонной к раздражению коже.
Маска с чагой от купероза

Розовые сосудистые сеточки на лице, неприятное шелушение, раздражение кожи – это все признаки купероза. Чтобы справиться с этим заболеванием, следует соблюдать особую диету, отказавшись от острой и слишком горячей пищи, стараться не подвергать кожу воздействию слишком высоких или низких температур, отказаться от длительных солнечных ванн, крепкого чая, кофе и курения, и обязательно необходимо особым образом ухаживать за кожей.

1 ст. ложку измельченной чаги залить 0,3 стакана теплой воды и настаивать 1 час, затем смешать с 1 ст. ложкой картофельного крахмала.
Полученную смесь выложить на марлевую маску и наложить на лицо. Держать маску 15 минут. Смывать теплой водой.
Медовая маска для жирной кожи

Смешать 1 ч. ложку ржаной муки, 1 ч. ложку меда и 1 свежий желток, 1 ч. ложку препарата «Бефунгин».
Приготовленную маску необходимо сразу наносить на лицо и держать 15 минут.
Тоник с чагой для жирной кожи

2 ст. ложки измельченного березового гриба залить 2 стаканами горячей, но не кипящей воды. Дать в термосе настояться 5–6 часов, затем процедить. Добавить 2 ст. ложки спирта и 2 ампулы витамина В1.
Протирать лицо утром и вечером, хранить в холодильнике.
Лосьон для лечения угревой сыпи

1 ч. ложку спиртовой настойки календулы развести в стакане базового настоя чаги, добавить 1 ч. ложку меда и хорошо перемешать.
Протирать лицо несколько раз в день при угревой сыпи.
Маска с чагой для сухой кожи

2 ст. ложки измельченной чаги залить 0,3 стакана горячей воды. Настаивать 1 час, затем поученную кашицу смешать с желтком 1 яйца и добавить 1 ч. ложку оливкового (или подсолнечного) масла.

Нанести на лицо тонким слоем и держать 20 минут, затем смыть теплой водой.
Лечебное масло для сухой кожи
• 3 ст. ложки сухого порошка чаги;

• 0,5 стакана оливкового масла.

Чагу всыпать в неметаллическую посуду, добавить масло и нагревать на водяной бане 15 минут, помешивая и не доводя до кипения. Затем оставить под крышкой до полного остывания, после чего процедить.
Использовать для притирания лица.
Крем питательный с медом и чагой

• 4 ст. ложки меда;

• 3 ст. ложки базового настоя чаги;

• 100 г миндального масла;
• 120 г водного ланолина.
Разогрейте на водяной бане мед, добавьте и растворите ланолин, после этого введите в смесь настой и масло. Смесь остудите и взбейте, храните в холодильнике. Используйте крем в качестве ночного.

Омолаживающая маска

• 2 ст. ложки измельченного березового гриба;
• 100 г сливок.
Чагу всыпать в неметаллическую посуду, залить сливками и прогревать на водяной бане 10–15 минут, не доводя до кипения. Затем смесь процедить и отжать.

В полученной жидкости смочить салфетку и нанести на лицо. Держать 15 минут, смывать теплой водой.

Ванны для красоты и здоровья с березовым грибом

Восстанавливающая ванна с чагой

По 1 ст. ложки чаги, цветков бузины, корня солодки, травы фиалки трехцветной, плодов фенхеля, листьев березы и травы чистотела залить водой и варить на медленном огне в течение 10 минут. Далее отвар процедить и влить в теплую ванну.
Время приема – 15 минут, область сердца не должна быть погружена в воду.
Омолаживающая ванна с чагой и молоком

2 стакана базового настоя чаги, 3 стакана молока и 1 стакан настоя мяты перечной. Все это смешать и влить в теплую ванну.
Время приема – 15 минут.
Бодрящая ванна с чагой и чаем

В трехлитровую банку положить 3 ст. ложки черного чая и 2 ст. ложки измельченного березового гриба.

Заварить горячей водой, настаивать 30 минут, затем процедить и добавить в горячую ванну.
Принимать такую ванну можно утром или днем, но не вечером. Время приема – 15–20 минут.
Успокаивающая ванна

• 1 стакан нарезанных веток можжевельника;

• 1 стакан измельченных листьев эвкалипта;

• 1 стакан измельченного березового гриба;
• 1 л воды.
Смесь трав залить кипятком и настаивать 1 час, затем процедить и добавить в теплую ванну.

Принимать вечером, перед сном.

Заботимся о волосах

Оздоравливающая маска для нормальных и сухих волос

0,3 стакана оливкового (или другого растительного) масла залить 2 ст. ложки измельченного в порошок березового гриба. Настаивать неделю в темном месте.
Втирать в кожу головы 1 раз в неделю. После нанесения обернуть голову утепляющим колпаком. Через час смыть, вымыть голову шампунем.
Настой чаги для жирных волос

3 ст. ложки порошка чаги залить 1 л горячей воды, настаивать 30 минут.
Остывший и процеженный настой используется как вода для мытья волос.
Против сухих поврежденных волос

1 ст. ложку чаги залить 0,5 стакана горячих сливок, настоять 20 минут, процедить, смешать с 1 ч. ложкой пшеничной муки.
Маску нанести на влажные волосы и держать около 30 минут. Смывать теплой водой.
Против ломкости волос

• 3 ст. ложки базового настоя чаги;

• 1 ст. ложка миндального масла;

• 1 ст. ложка сметаны;
• 1 свежий яичный желток.
Все смешать, нанести на волосы по всей длине, держать на волосах 30 минут, после чего смыть и ополоснуть волосы раствором лимонного сока (2 ст. ложки сока на 1 л воды).

Против перхоти Базовым настоем чаги хорошо смазать волосы от корней до кончиков. Завернутся теплым полотенцем и подержать 30 минут. Потом все это смыть и прополоскать волосы теплой водой.

Против выпадения волос

1 ст. ложку сока лука смешать с 2 ст. ложками базового настоя чаги, добавить 1 ст. ложку меда. Хорошо растереть полученную смесь.
Нанести маску на корни волос под теплую шапочку на 20 минут. Маска наносится на волосы до мытья волос.

Часть 2 Чайный гриб

Целебный чайный гриб

Тайна происхождения

Несмотря на то, что чайный гриб знаком людям очень и очень давно, откуда точно он появился, можно только догадываться. Так, чайный гриб был уже известен в Древнем Китае, в Японии и в странах Азии. Затем, после русско-японской войны гриб этот был завезен русскими солдатами в Россию, где сразу полюбился и очень быстро распространился по всей территории нашей страны. Не в последнюю очередь на это повлиял тот факт, что напиток, получающийся из чайного гриба, был очень похож на традиционный русский квас. В Европе тоже сразу оценили природные свойства чайного гриба, так что во Франции, Англии и Германии его даже стали использовать для промышленного производства уксуса.

По одной из версий, родиной чайного гриба является Тибет, а по другой – остров Цейлон. При этом ничего похожего на природный чайный гриб в тех местах обнаружено не было. Ученые предположили, что чайный гриб мог зародиться в водоемах, вокруг которых росли чайные кусты и плодовые деревья со сладкими плодами. Осыпающиеся чайные листья и плоды скапливались на дне, постепенно создавая ту самую особую среду обитания, которая и способствовала возникновению такого уникального природного образования, каким является чайный гриб.

У чайного гриба огромное количество имен, что лишний раз подтверждает особый интерес к нему со стороны людей. Только на территории нашей страны его зовут по-разному: чайным, морским или маньчжурским грибом, японской губкой, японской маткой и волжской медузой.

...

Китай, около 250 лет до н. э. – в письменных источниках этого времени впервые упоминается чайный гриб. Настой гриба рекомендуется употреблять в лечебных целях, для решения проблем пищеварения и восстановления нарушенного баланса энергии Ци.

Япония, 400 г. н. э. – настой гриба упоминается в хрониках как эликсир здоровья, спасший жизнь японского императора, страдавшего язвой желудка.

Кто же он такой, гриб-медуза?

За свое внешнее сходство с медузой чайный гриб был назван медузомицетом (Medusomyces Gisevi), медузовым грибом, хотя на самом деле чайный гриб совсем и не гриб и тем более не медуза, а объединение двух совершенно не похожих друг на друга микроорганизмов, симбиотический организм, состоящий из нескольких видов дрожжей и уксуснокислых бактерий. Именно колонии, штаммы этих микроорганизмов и образуют тело медузомицета. Организмы, возникающие в результате такого рода симбиоза называются зооглеями. Кстати, именно к зооглеям относится также тибетский молочный гриб (о котором пойдет речь в следующей части этой книги).

Дрожжевые грибки и уксусные бактерии, объединившись в зооглею, формируют тело, состоящее из слоистых пленок. Верхняя часть тела медузоцвета плотная и гладкая, бежевого цвета, нижняя состоит из многочисленных свисающих нитей. Нижняя поверхность чайного гриба – ростковая, здесь формируются новые слои, и происходит процесс превращения сладкого чайного раствора в целебный газированный напиток.

Самое удивительное, пожалуй, то, что чайный гриб ни в какой другой среде существовать не может, для нормальной жизнедеятельности медузомицет обязательно необходим как чай, так и сахар. А дело все в том, что дрожжам требуется сахар, при помощи него они производят спирт, который в свою очередь нужен уксусным бактериям, которые из спирта делают кислоту. В результате всех этих превращений и получается тот самый чайный квас, полезный и вкусный. Но для чего тогда нужен чай, спросите вы? Оказывается, без чая, который вроде бы напрямую и не участвует во всех этих химических превращениях, не синтезируется аскорбиновая кислота и другие вещества, необходимые чайному грибу для его жизнедеятельности.

Известно, чем дольше гриб живет в питательной чайно-сахарной жидкости, тем кислее становится получающийся напиток. И если чайный квас 4–6-дневной выдержки приятен на вкус, то через месяц-другой концентрация кислот в нем увеличивается до такой степени, что он превращается в уксус. При этом свои целебные свойства напиток приобретает на уже на 5–7 день. Интересно, что чайный квас, производимый более молодым грибом, менее полезен, чем разросшимся и зрелым.

Целебные свойства чайного гриба

Хотя чайный гриб и его полезные свойства изучается достаточно давно, но до сих пор не все тайные его раскрыты, и ученые постепенно узнают об его новых положительных качествах и целительных возможностях. А происходит это оттого, что при этом важен не только химический состав чайного кваса, который и сам по себе достаточно сложен и состоит из многих полезных для организма веществ, но и то, что вещества эти, целебные по отдельности, вместе образуют еще более сложный, уникальный для здоровья целебный комплекс.

Известно, что в народной медицине чайный гриб используется уже давно, и список его применения тут поистине огромен. И хотя в большей степени настой чайного гриба используется для профилактики, предотвращения тех или иных заболеваний, есть области, где он выступает в качестве проверенного и очень действенного лекарства.

Химический состав чайного кваса. Откуда что берется

Настой чайного гриба, или как его часто называют – «чайный квас» получается в результате работы и взаимодействия двух различных видов микроорганизмов, дрожжей и уксусных бактерий, живущих в симбиозе.

То есть сначала при помощи дрожжей сбраживается сахар, а получившийся в результате этого процесса спирт превращается уксусными бактериями в уксус. При этом основную часть настоя чайного гриба составляют кислоты, получившиеся в результате этих всех процессов.

Но это еще не все, ведь в процессе брожения в настое оказываются разнообразные промежуточные вещества, большинство из которых обладают целебными свойствами:

✓ разнообразные органические кислоты (уксусная, глюконовая, щавелевая, лимонная, яблочная, молочная, пировиноградная, койевая и фосфорная);

✓ этиловый спирт , хотя содержание его совсем незначительно;

✓ различные витамины , в первую очередь, витамины С и В 1 ;

✓ многочисленные ферменты (каталаза, линаза, протеаза, зимаза, сахараза, карбогидраза, амилаза);

✓ липиды (стерины, фосфатиды и жирные кислоты);

✓ сахара (моносахариды и дисахариды), – чем «моложе» настой, тем их больше;

✓ пигменты (хлорофилл, ксантофилл), отвечающие за цвет напитка;

✓ пуриновые соединения , которые поступают в настой из чайной заварки.

Поскольку как дрожжи, так и углекислые бактерии принимают участие в синтезе витаминов, в настое может накапливаться достаточное количество витамина С, так в 100 г 2-недельного настоя его там 0,65 мг, а в 6-месячном – уже 4,4 мг. При этом на 10-й день в настое уже содержится 0,0759 мг витамина В1.

Чем полезен чайный гриб

В настоящее время медицина все более и более склоняется к тому факту, что химические, синтезированные препараты, несмотря на всю их действенность и незаменимость, оказываются иногда менее эффективны, чем препараты естественные, природные. Не говоря уже о том, что химические лекарства более вредны для организма и обладают большим количеством противопоказаний и побочных эффектов, чем натуральные. Естественные лекарства, проверенные временем препараты народной медицины оказывают воздействие на человеческий организм совершенно на другом качественном уровне, они более гармоничны по своему составу, вещества, их составляющие, находятся друг с другом в особом взаимодействии, дополняя и усиливая тем самым общий лечебный эффект.

Именно на волне осознания пользы природных препаратов и возник снова затухнувший было интерес к применению в лечебных целях настоев чайного гриба. И ведь действительно, химический состав чайного гриба поистине уникален, он содержит многие необходимые для нормальной жизнедеятельности и восстановления организма неорганические и органические вещества. Настой чайного гриба повышает иммунитет, эффективен при авитаминозах, нарушениях обмена веществ, обладает противомикробным действием (при этом в отличие от синтетических антибиотиков не вызывает привыкания и дисбактериоза, а наоборот, восстанавливает пищеварительную систему).

Антисептическое действие настоя чайного гриба определяется наличием в его составе уксусной, молочной, щавелевой, лимонной и других кислот. Также уксусная, молочная, глюконовая, яблочная кислоты способствуют восстановлению нормальной микрофлоры в кишечнике.

Содержащиеся в настое чайного гриба ферменты (липаза, протеаза и амилаза) ускоряют и регулируют процессы, происходящие в клетках человеческого организма.

Так, липаза отвечает за расщепление и преобразование жиров, поэтому она способствует устранению холестерина. Липаза жизненно необходима больным атеросклерозом и людям с излишним весом. При помощи протеазы происходит усвоение белков животного происхождения, а амилаза расщепляет углеводы, уменьшая тем самым содержание сахара в крови.
При этом недостаток ферментов ведет к возникновению таких заболеваний, как эмфизема легких, артрит, волчанка, склеродермия и даже злокачественных опухолей.

Как ухаживать за грибом и готовить настой

Уход за чайным грибом

Ухаживать за чайным грибом несложно, он не капризен и с легкостью приспосабливается к изменившимся условиям окружающей среды. Конечно, если вы поставите банку с грибом под прямые солнечные лучи, на мороз или оставите совсем без воды, то ему это вряд ли понравится, но, скорее всего, он все равно и с этим справится, хотя и будет болеть. Также не прихотлив он и в своем «питании», в этом случае для гриба в первую очередь важна сладость раствора, в который он помещен. Иногда в лечебных целях сахар в растворе заменяют на натуральный мед или на отваренные сухофрукты, и грибу это даже нравится. Но вот без чая, черного или зеленого, медузомицет чувствует себя неважно, поскольку не получает необходимых ему для жизни веществ, содержащихся в чайном настое.

Если вы решили взять себе «детку» чайного гриба, то помните – медузомицет растет слоями, каждый из таких слоев может стать отдельным грибом. Но если такой отдельный слой разрезать на несколько кусочков, взяв себе одну часть, то процесс превращения его в целую особь будет очень и очень долгим, гриб сперва будет долго болеть и восстанавливать утраченные части пластины. При этом слой нужно отделять очень аккуратно и обязательно только с нижней стороны гриба. Отделенный слой следует положить в банку с чистой водой и в таком уже виде нести к себе домой.

Дома не рекомендуется сразу заливать гриб сахарно-чайным раствором. Гриб сперва должен отдохнуть, освоиться, прийти в себя. Лучше будет, если сначала вы положите его в банку с обычной чистой (кипяченой или фильтрованной) водой и оставите так на сутки-другие. Ни в коем случае нельзя закрывать гриб крышкой, иначе он задохнется. Но не забудьте повязать сверху горлышко банки марлей. Дело в том, что чайному грибу очень вредят мухи и мошки, которые стремятся отложить в нем личинки, отчего гриб может погибнуть.

Молодой гриб, оказавшись в новых для него условиях, сначала будет какое-то время (около двух дней) находиться на дне банки. Потом, привыкнув, он станет выпускать пузырьки углекислоты, которые и поднимут его постепенно на поверхность воды. Если гриб не всплывет, значит, вы выбрали для него слишком холодное место, где процесс брожения происходит слишком медленно. В таком случае гриб следует переставить в более теплое место, но ни в коем случае не под прямые лучи солнца и не к слишком горячей батарее!

В это время гриб уже нужно помещать в питательную для него среду. Перед этим его нужно обязательно промыть, лучше слегка теплой водой. В качестве питательной среды для гриба следует взять (на 3 л воды, кипяченой или очищенной) 300 г сахарного песка и 2 ст. ложки чая. Чай следует заварить отдельно в чайнике, затем процедить и смешать с остальной водой и сахаром. Жидкость налить в банку, остудить до чуть теплого состояния, и положить туда гриб. Банку закрыть марлей. Через несколько дней на поверхности появится тонкая пленка, это и есть начало нового гриба. Постепенно пленка станет утолщаться, у нее появятся новые слои, поверхность ее побуреет, а снизу появятся прозрачные нити.

По мере роста, когда, со временем, ваш гриб превратится в «слоеный пирог», нижние слои необходимо осторожно удалять, если этого не делать, то гриб разрастется и займет большую часть объема банки, а потом погибнет от недостатка места и пищи. Отделенные слои можно отправить в другие банки с питательным раствором или раздать знакомым.

Правила обращения с грибом

✓ Держите гриб в стеклянной посуде с широким горлом, лучше всего для этих целей подойдет 3–5-литровая банка.

✓ Банку нельзя мыть моющими средствами, мылом или средствами для мытья посуды. ✓ Для приготовления питательной среды и промывания гриба нельзя брать воду из-под крана.

✓ Не закрывайте банку плотно крышкой, но и не оставляйте ее открытой, используйте несколько слоев марли.

✓ Не сыпьте сахар прямо на гриб, это вызовет его ожоги.

✓ Не используйте спитой чай.

✓ Помещайте гриб в таком месте, где нет сильных перепадов температуры, не слишком холодно или жарко и нет перепадов влажности.

✓ Не ставьте банку с грибом под прямые лучи солнца.

✓ Не забывайте регулярно промывать гриб в прохладной воде, прокипяченной или очищенной. Делать это следует летом один раз в одну-две недели, а зимой – раз в три-четыре недели.

✓ Раз в месяц как следует мойте банку с чайной содой, тщательно промывайте сам гриб и, если нужно, отделяйте наросшие за это время новые нижние слои.

✓ Помните, что гриб следует подкармливать чайно-сахарным настоем регулярно, раз в 2–3 дня.

Готовим настой чайного гриба

Что потребуется:

✓ чайный гриб;

✓ 3-литровая банка;

✓ 3 л воды (кипяченой, пропущенной через фильтр, или родниковой);

✓ 300 г сахарного песка (из расчета 100 г сахара на 1 л воды) или 250 г меда;

✓ 2–3 ч. ложки черного чая;
✓ чистая марля.
Процедура

✓ Гриб достать из банки и промыть в прохладной чистой воде. Положить его на время в какую-нибудь посуду, наполненную водой.

✓ Заварить чай в обычном заварочном чайнике, оставить настаиваться.

✓ Растворить сахар в воде, удобней это сделать, налив воду (1 л) в кастрюлю и сварив из воды и сахара сахарный сироп.

✓ Далее процеживаем заваренный чай и смешиваем его с водой и сиропом. Можно это уже сделать в той банке, которую вы приготовили для гриба.

✓ Если используется мед, а не сахарный песок, то сироп не готовится, чтобы не лишить мед полезных веществ. В этом случае в банке смешивается вода, мед и подготовленный (процеженный) крепкий чай.

✓ После того как раствор готов, следует осторожно погрузить гриб в банку с питательной смесью.

✓ Накрыть банку чистой марлей, сложенной в несколько слоев, обвязывая ее вокруг горлышка банки.

✓ Поставить гриб в такое место кухни, куда не попадают прямые солнечные лучи.
✓ 4–5 дней можно гриб не трогать и не подкармливать.
Определяем степень «зрелости» настоя. Что делать с готовым настоем

В освежающий и вкусный напиток настой чайного гриба превращается уже через несколько дней: летом через 3–4 дня, а зимой через 5–7 дней. Но если вы собираетесь использовать настой в лекарственных целях, то этого времени недостаточно. В этом случае вам могут потребоваться настои разного «возраста» – от 3–4-дневных до настоев более чем месячной давности, когда чайный квас уже практически становится чайным уксусом.

Настой чайного гриба 1–2-недельной «выдержки» становится кислее и более газирован, и все равно очень приятен на вкус.

После 14 дней он уже напоминает скорее не квас, а сухое вино. Такой напиток уже следует пить с осторожностью, особенно тем, у кого повышенная кислотность.

Настой 2–3-месячной давности превращается в чайный уксус. Этот настой тоже очень полезен, но использовать его следует по-другому, так же, как и любой другой натуральный уксус.

Если вы определились с тем, какой выдержки настой вам нужен, то следует остановить процесс брожения. Для этого настой нужно перелить из банки с грибом (а для гриба приготовить новую питательную жидкость) и процедить через несколько слоев марли. Если вы этого не сделаете, то в настое, даже перелитом в другую банку, постепенно станет расти новый чайный гриб.

Процеженный настой следует разлить по бутылкам и плотно закрыть крышками. Хранить его нужно в холодильнике.
Помните, что в некоторых случаях, в зависимости от концентрации, в нем кислот, напиток следует разбавлять водой, не пить его в чистом виде, иначе это может привести к раздражению слизистых органов пищеварения.
Как приготовить чайный уксус

Как известно, в Европе чайный гриб в свое время широко использовали для изготовления уксуса, причем производили такой уксус, как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях, для применения его в кулинарных целях.

Известно, что любой натуральный уксус – винный, яблочный, ягодный, в отличие от уксуса синтетического, обладает лечебными свойствами. И польза для организма чайного уксуса, разумеется, очевидна, поскольку большая часть ценных веществ, производимых чайным грибом, не только не теряется при изготовлении уксуса, но и наоборот, их концентрация возрастает.

При этом чайный уксус можно использовать в качестве замены любого другого натурального уксуса. Но рекомендуется только применять его для домашних заготовок на зиму, поскольку там требуется знать точное процентное содержание кислоты, необходимой для консервации заготавливаемого продукта, а определить его в уксусе домашнего изготовления невозможно.

Как же приготовить чайный уксус? На самом деле это очень и очень просто.

Для этого чайный гриб заливают чайно-сахарным раствором обычной концентрации и оставляют так на 2–3 месяца, в зависимости от того, насколько концентрированный уксус вы хотите получить. Все это время за грибом следует ухаживать – испарившуюся жидкость доливать новым сладким раствором и следить за общим состоянием гриба. Готовый уксус необходимо процедить и прокипятить. Кипятить его следует долго, не меньше часа, чтобы устранить все не нужные теперь микроорганизмы. Затем уксус следует процедить, остудить и разлить по бутылкам. Хранить его рекомендуется так же, как и любой другой натуральный уксус. При желании уксус можно ароматизировать при помощи трав. Для этого в бутылки, в которые вы собираетесь разлить уксус, следует положить по несколько веточек вымытых и просушенных свежих пряных трав. В этих целях можно использовать укроп, мяту, эстрагон, базилик, петрушку, сельдерей и другую зелень.

Не только черный чай и сахар. Готовим питательные жидкости для чайного гриба

Иногда, в тех случаях, когда это требуется для лечебных целей или когда черный чай не подходит по каким-то показателям, например, вызывает сердцебиение, его заменяют на что-то другое.

Чаще всего заменителями черного чая становится зеленый чай или настой шиповника.

В этом случае дозировка заварки и сахара остается без изменений.

Также часто вместо сахара в питательную жидкость добавляют мед. Меда при этом следует добавлять немного меньше, чем сахара.

Чтобы усилить процесс брожения, часть сахара иногда заменяют отваром сладких сухофруктов. Для этого сухофрукты сначала замачивают на сутки, потом тщательно промывают и варят 10–15 минут, после чего настаивают под крышкой до остывания. Получившийся «компот» процеживают и добавляют сахар. Сахар обычно добавляют в таком количестве, чтобы на вкус получившийся настой был таким, как обычно вы готовите для своего гриба.

Летом вместо сухофруктов можно использовать отвар сладких фруктов или ягод.

Иногда, если это требуется в лечебных целях, чай заменяют на молотый натуральный кофе, ячменную, гороховую или соевую муку.

В таких случаях на 1 л воды берется 3 ст. ложки молотого кофе (кофе варится как обычно, потом остужается и процеживается).

Или, если используется мука – на 1 л теплой кипяченой воды – 1 ч. ложка муки.

Также в некоторых случаях для приготовления питательной жидкости используют отвары или настои лекарственных трав, иногда в смеси с черным или зеленым чаем. Обычно при этом берется 2 ст. ложки травяной смеси на 1 л воды.

Профилактика и лечение заболеваний с помощью чайного гриба

Чайный гриб позволяет проводить профилактику и помогает при лечении многих заболеваний. Однако, как и любое другое средство, использовать его нужно, соблюдая определенные правила:

✓ Соблюдать гигиенические требования.

✓ Не использовать испортившийся продукт.

✓ Не считать гриб панацеей от всех болезней.

✓ Учитывать ограничения по использованию и не применять при противопоказаниях.

Противопоказания при лечении чайным грибом

Несмотря на всю пользу и лечебные свойства настоя чайного гриба, существуют определенные ограничения в его применении. Так, к примеру, поскольку настой, по причине насыщенности кислотами, сразу очень активно вступает во взаимодействие с пищей, находящейся в желудке, то это может отрицательным образом отразиться на состоянии пищеварительной системы.

Поэтому лучше принимать его на голодный желудок, придерживаясь определенных рекомендаций.

Также нельзя забывать о том, что в «молодом» настое содержится много сахара, поэтому такой настой противопоказан людям, больным диабетом, грибковыми заболеваниями и страдающим излишним весом.

В каких случаях не рекомендуется использовать настой чайного гриба

✓ Его нельзя пить людям, больным сахарным диабетом.

✓ Людям с повышенной кислотностью желудочного сока.
✓ Также настой, особенно «молодой», не рекомендуется людям, страдающим грибковыми заболеваниями, но отнюдь не из-за каких-либо свойств грибов, а из-за сахара, содержащегося в настое, который при грибковых заболеваниях вреден. Одна ко хорошо перебродивший чайный гриб в данном случае может оказаться, наоборот, полезным, ведь кислый настой чайного гриба усиливает защитные силы организма и успешно противостоит грибковым заболеваниям.
Если вы не нашли для себя противопоказаний в этом перечне, значит можете смело заводить чайный гриб и использовать его с пользой для своего здоровья. Далее приводятся разнообразные рецепты, которые можно применять при профилактике и лечении различных болезней.

Правила употребления настоя чайного гриба

✓ Не следует употреблять гриб в слишком больших количествах.

✓ Не рекомендуется принимать внутрь слишком кислый настой неразбавленным.

✓ Желательно при длительном приеме гриба делать небольшие перерывы раз в 1–2 месяца, чтобы не допустить раздражения желудка.

✓ Грибной квас рекомендуется пить ежедневно от трети литра до половины литра, но не больше.

✓ Принимать его следует не чаще 3 раз в день, по 1 стакану утром, днем и перед сном.

✓ Очень полезно пить настой утром, сразу после пробуждения, за 15 минут до завтрака.

✓ Настой рекомендуется принимать вовнутрь только на голодный желудок.

✓ Пить настой гриба рекомендуется после приема пищи и только когда она полностью переварится: не ранее чем через 2 часа после приема вегетарианской пищи и через 3–4 часа после пищи мясной или белковой.

Сердечно-сосудистая система
Давно известно, что настой чайного гриба оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. При длительном применении чайного кваса снижается содержание холестерина в крови, нормализуется давление, улучшается состояние сосудов.
При болях в сердце, излишней раздражительности и для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы

• 2 ст. ложки плодов шиповника;

• 0,5 л кипящей воды;

• 1 ст. ложка меда.

Плоды шиповника залить кипятком и настаивать в термосе в течение ночи, затем остудить. Холодный настой смешать с 2 л 10–12-дневного настоя гриба.
Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день на голодный желудок.
Для укрепления сердечной мышцы

• 3 ст. ложки травы зверобоя;

• 2 ст. ложки травы мяты;
• 1 ст. ложка измельченного корня девясила.
1 ст. ложку смеси залить 1,5 стаканами кипящей воды и настаивать 1 час, затем процедить и смешать с 2 л процеженного настоя чайного гриба. Пить по 0,4 стакана 3 раза в день на голодный желудок. Хранить в холодильнике.

Для понижения уровня холестерина

Недельный настой гриба принимать по 0,5 стакана 4–5 раз в день до еды.
Пить настой надо 1 месяц, потом сделать 10-дневный перерыв и месячный прием повторить.
Чистим сосуды 1,5 л двухнедельного настоя чайного гриба процедить сквозь несколько слоев марли и смешать с 15 зубчиками измельченного чеснока. Пить по 5 ч. ложек 3 раза в день 2 недели. Хранить в холодильнике.

При повышенном давлении

Важно помнить, что при изготовлении настоя для лечения повышенного давления можно использовать только черный чай, но ни в коем случае не зеленый.

Для борьбы с повышенным давлением вначале приготовьте травяной сбор :

• 1 часть плодов шиповника коричного;

• 1 часть травы пустырника пятилопастного;

• 1 часть травы сушеницы болотной;

• 1 часть травы почечного чая;

• 1 часть травы мяты перечной;

• 1 часть цветков ромашки лекарственной.

1 ст. ложку травяного сбора залить 1 стаканом кипятка и дать настояться в течение 2 часов.

Затем настой следует процедить и добавить:

• 1 ст. ложку меда;

• 1,5 л 10-дневного настоя чайного гриба.
Принимать по трети стакана 3 раза в день. Использовать при атеросклерозе и повышенном артериальном давлении.
При пониженном давлении

• 1 ст. ложка корней элеутерококка колючего;

• 1 ст. ложка корневища левзеи сафлородидной;

• 2 ст. ложки травы зверобоя продырявленного;
• 2 ст. ложки травы горца птичьего.
7 ст. ложек этого сбора залить 1 л воды и кипятить на водяной бане 15 минут, затем остудить под крышкой и процедить.

После этого травяной отвар смешать в равных частях с недельным настоем чайного гриба и оставить на 3 дня при комнатной температуре в банке, накрытой марлей.

Через 3 суток настой еще раз процедить и принимать по четверти стакана 3 раза в день. Хранить в холодильнике.

Пищеварительная система
О том, что чайный квас – очень хорошее средство от тяжести в желудке, вызванной перееданием, многим из нас известно и не понаслышке, а на основе своего жизненного опыта. Стоит выпить полстакана напитка, и все неприятные ощущения как рукой снимет. Делать это следует и при других неприятностях пищеварительной системы, а если пить настой чайного гриба натощак каждое утро, то наверняка вы и не узнаете никогда, что такие неприятности бывают. Именно поэтому издавна чайный квас применялся для лечения различных желудочных заболеваний. Настой чайного гриба усиливает секрецию желудочного сока, способствует его усиленному выделению, помогает желудку и другим органам пищеварительной системы бороться с патогенной флорой.
При диспепсии, несварении, вздутии кишечника, коликах, поносах

• 2 ст. ложки измельченных корневищ дягиля лекарственного;

• 1 л воды;
• 1 л 10–12-дневного настоя чайного гриба.
Корневища дягиля залить кипятком и держать на слабом огне 15–20 минут. Затем настаивать под крышкой до полного остывания. Процедить, смешать с настоем чайного гриба, принимать за полчаса до еды по 0,5 стакана.

При отравлении

Народная медицина рекомендует при пищевом отравлении сесть на голодную диету и при этом пить настой чайного гриба, по 1 стакану 3–4 раза в день. Но делать так можно только при несильных формах бытовых отравлений. При тяжелой форме обязательно следует вызвать «скорую помощь» и ни в коем случае не заниматься самолечением.
Также очень действенным при пищевых отравлениях является лечение чайным уксусом (уксусом, изготовленным на основе настоя чайного гриба).
Чайный уксус при пищевых отравлениях

✓ Сперва необходимо как следует промыть желудок теплой кипяченой водой (можно добавить в воду немного марганцовки).

✓ Затем следует сделать клизму (2 ст. ложки уксуса на 2 л теплой воды).

✓ Дальше следует приготовить раствор чайного уксуса. Для этого чайный уксус следует развести в кипяченой воде (2 ст. ложки на стакан).

✓ Этот раствор следует пить как можно чаще в течение 2 суток. Соблюдать голодную диету.

✓ На следующий день после отравления рекомендуется повторить клизму с чайным уксусом.
✓ На третий день можно есть каши, вместо уксуса можно перейти на 7-дневный настой чайного гриба.
При похмельном синдроме Настой гриба обладает способностью снимать похмельный синдром. Происходит это за счет нейтрализации и выведения токсинов. Также рекомендуется употреблять чайный квас за некоторое время до предполагаемого застолья, это поможет избежать последующего отравления организма.

При хроническом гастрите

Несмотря на то, что настой чайного гриба рекомендуется принимать при гастритах, делать это следует только при хроническом течение заболевания, но ни в коем случае не во время обострения. Также не следует употреблять настой при повышенной кислотности.
При хроническом гастрите 7–10-дневный настой гриба принимают по 0,5–1 стакана 3 раза в день за 2–1,5 часа до приема пищи.
При гастрите с пониженной кислотностью

• 100 г меда;

• 100 г льняного масла;

• настой чайного гриба.
Масло и мед смешать на водяной бане, не доводя до кипения. Смесь принимать теплой по 2 ст. ложки 3 раза в день за 1 час до еды, запивая 0,5 стакана настоя гриба.
При язвенной болезни Настой чайного гриба и его сочетание с настоями и отва рами лекарственных трав является прекрасным лекарственным и профилактическим средством для комплексного лечения язвенной болезни. Обычно в этих случаях рекомендуется принимать курс настоя чайного гриба в периоды отсутствия обострений по 0,5 стакана 7-дневного настоя за 1,5–2 часа до еды. Также очень эффективным является сочетание приема настоя чайного гриба с травяными лекарственными сборами и другими народными средствами, используемыми при язвенной болезни. При этом использовать настой чайного гриба при повышенной кислотности не рекомендуется.

Настой гриба с капустным соком Свежеотжатый сок белокочанной капусты, смешанный 2:1 с 7-дневным настоем чайного гриба, принимают ежедневно натощак по 1 стакану курсом лечения в 3 недели.

Настой чайного гриба с медом и оливковым маслом

• 0,5 кг меда;

• 0,5 л качественного оливкового масла;
• 1 стакан 2-недельного настоя чайного гриба.
Смешать мед, оливковое масло и настой чайного гриба, хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 1,5 часа до еды. Использовать, пока не закончится средство, затем курс лечения можно повторить через 3–4 недели.

Настой чайного гриба с подорожником Листья свежего подорожника тщательно промыть, обсушить, измельчить и отжать сок. Смешать сок в равных частях с медом и 2-недельным настоем гриба. Принимать по 2–3 ст. ложки в день, за 1,5 часа до еды. Хранить в хорошо закрытой посуде в прохладном месте.

Настой чайного гриба с желудочным сбором

• 1 ст. ложка измельченных корней солодки;

• 1 ст. ложка измельченных корней алтея лекарственного;

• 2 ст. ложки травы чистотела большого;
• настой чайного гриба.
1 ст. ложку смеси заварить стаканом кипятка, настаивать под крышкой до остывания, затем процедить. Принимать 2–3 раза в день по 3 ст. ложки за 1 час до еды, запивая 0,5 стакана 7–10-дневного настоя чайного гриба.

При колите Настой чайного гриба благотворно действует на кишечник, очищая его от гнилостных бактерий, нормализуя микрофлору, активизируя защитные процессы и предотвращая его перегрузку. При этом настой рекомендуется использовать в качестве лекарственного и профилактического средства только при хроническом колите, а при остром колите, сопровождающемся поносом и температурой, его применение нежелательно.

При хронических спастических колитах

• 1 ст. ложка семян аниса обыкновенного;

• 1 ст. ложка семян фенхеля обыкновенного;

• 1 ст. ложка семян тмина обыкновенного;
• 2 ст. ложки травы мяты перечной.
1 ст. ложку смеси залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать под крышкой до полного остывания. Принимать в виде теплого настоя по 0,5 стакана после еды, запивая 0,5 стаканом 7–9-дневного настоя чайного гриба.

При хронических неспецифических язвенных колитах

• 1 ст. ложка травы сушеницы болотной;

• 1 ст. ложка цветков календулы лекарственной;

• 1 ст. ложка цветков ромашки аптечной;

• 1 ст. ложка травы зверобоя продырявленного;

• 1 ст. ложка травы мяты перечной;

• 1 ст. ложка травы подорожника большого;

• 1 ст. ложка травы тысячелистника обыкновенного;
• 1 ч. ложка соплодий ольхи серой.
1 ст. ложку смеси залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать под крышкой до полного остывания. Принимать по 0,5–0,3 стакана 3 раза в день за 1,5 часа до еды, запивая 0,5 стакана 7–9-дневного настоя чайного гриба.

При дизентерии

При дизентерии настой чайного гриба принимают в комплексе с другими средствами, назначенными лечащим врачом.

Для детей применяется доза по 1 ст. ложке 3–6 раз в день.
Для взрослых – по 1 стакану 3 раза в день за 1 час до приема пищи, в течение недели.
Настой чайного гриба с травяным сбором от дизентерии

• 1 ст. ложка шишек ольхи серой;
• 1 ст. ложка измельченного корневища горца змеиного.
1 ст. ложку смеси залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать под крышкой до полного остывания. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день за 1,5 часа до еды, запивая 0,5 стакана 7–9-дневного настоя чайного гриба.

При дисбактериозе

При дисбактериозе рекомендуется принимать 7– 10-дневный настой чайного гриба по 1 стакану утром натощак в течение 1–2 недель. Также полезен для этих целей чайный уксус. Так чайный уксус (2 ст. ложки на стакан) рекомендуется принимать после курса антибиотиков, если в результате этого возник несильный дисбактериоз.
Если же это дисбактериоз, сопровождающийся болями в желудке и кишечнике и расстройством стула, то настой чайного гриба или чайный уксус следует принимать утром до завтрака, вечером перед ужином.
Для восстановления работы кишечника

• 1 ст. ложка коры крушины ольховидной;

• 1 ст. ложка травы вахты трехлистной;

• 1 ст. ложка травы донника лекарственного;
• 1 ч. ложка семян тмина обыкновенного.
1 ст. ложку смеси залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать под крышкой до полного остывания. Принимать по 0,5 стакана настоя на ночь. Настой чайного гриба принимать 3 раза в день по 0,5 стакана.

При геморрое

Народная медицина рекомендует использовать настой чайного гриба для лечения геморроя, при этом следует сочетать прием гриба вовнутрь с наружными процедурами.
Настой гриба в этих случаях лучше всего пить по утрам натощак, за 1 час до еды, а вечером делать ванночки или компрессы из настоя гриба. Хорошо при этом добавлять в настой немного натурального меда.
Лечение геморроя настоем чайного гриба с калиной и чистотелом

Для внутреннего приема
В бутылку положить 2 ст. ложки свежих ягод калины и залить 0,5 л 10-дневного настоя чайного уксуса. Настаивать сутки, затем процедить и принимать 3 раза в день перед едой. Курс лечения – 2 недели.
Для наружного применения В бутылку насыпать 1 ст. ложку измельченной травы чистотела и залить 0,5 л 2-недельного настоя чайного гриба. Оставить на 3 дня под крышкой в темном прохладном месте. Процедить, смачивать в настое салфетку и прикладывать на ночь к больному месту. Внутреннее применение сочетать с примочками.

Отвар трав с настоем чайного гриба при геморрое

• по 1 ст. ложке измельченной травы:

зверобоя продырявленного,

сушеницы болотной,

стальника полевого

горца почечуйного,

подорожника большого,

хвоща полевого;

• 1 ст. ложка ромашки аптечной;
• 2 ст. ложки коры крушины ломкой.
1 ст. ложку смеси залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать под крышкой до полного остывания. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день за 1,5 часа до еды, запивая 0,5 стаканом недельного настоя чайного гриба.

При печеночной недостаточности, коликах, боли в области печени

• 1 ч. ложка измельченной сухой травы зверобоя;
• 1 стакан кипятка.
Траву зверобоя заварить в 1 стакане кипятка, настоять. Принимать по 0,4 стакана за полчаса до еды, запивая настоем чайного гриба.

Настой чайного гриба с душицей при холецистите 1 ст. ложку травы душицы заварить стаканом кипятка и настаивать 2 ч. Настой душицы добавить в чайно-сахарную питательную смесь при изготовлении настоя гриба. Принимать получившийся настой гриба по 0,5 стакана 3 раза в день за 1 час до еды.

Отвар трав с настоем чайного гриба при холецистите и холангите

В равных частях смешать листья березы, плоды можжевельника, травы полыни и тысячелистник. 1 ст. ложку измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка и варить в закрытой посуде на слабом огне 20–25 минут, затем настаивать до остывания, а потом процедить. Принимать полученный отвар по 0,5 стакана утром и вечером за 30 минут до еды, запивая 0,5 стаканом некрепкого настоя чайного гриба.

...

Как оказалось, настой чайного гриба можно применять не только в его естественном виде, но использовать его при изготовлении других напитков. Так, в Санкт-Петербурге, в Академии холода и пищевых технологий, была разработана специальная рецептура по приготовлению на основе настоя чайного гриба особого кисломолочного напитка. Напиток этот оказался не только вкусен, но и полезен, поскольку сохранял в себе основные лечебные качества чайного гриба. Особенно рекомендован такой напиток для профилактики и лечения заболеваний органов пищеварения.

Кисломолочный напиток на основе чайного гриба

Чтобы изготовить молочный напиток на основе настоя чайного гриба, вам понадобится 1 л молока и 4 ст. ложки недельного настоя гриба. Настой гриба следует добавить в банку со свежим натуральным молоком и оставить на 8–10 дней при комнатной температуре. Если же вы хотите ускорить процесс, то вам следует поставить банку с молоком в более теплое место, к примеру, недалеко от батареи центрального отопления, при этом следует помнить, что температура воздуха не должна быть выше 35–37 °C. В результате такого сквашивания получается довольно плотный по консистенции кисломолочный продукт, по внешнему виду и по вкусу похожий на несладкий йогурт. В дальнейшем для изготовления этого кисломолочного продукта можно и не использовать собственно настой чайного гриба, применяя получившуюся в первый раз закваску. При использовании закваски время сквашивания сократится до 10–12 часов.

Болезни почек и мочевого пузыря

При камнях в почках

Синюю глину смешать с концентрированным настоем чайного гриба (1–2-месячным) до состояния однородного плотного теста. Затем приложить к области поясницы на 30–40 минут. После процедуры остатки глины тщательно смыть водой с мылом. Процедуру повторять в течение недели. Одновременно с этим пить по 2–3 стакана в день слабый 3–5-дневный настой чайного гриба. Можно заменить такой настой разведенным в воде чайным уксусом (3 ст. ложки на 1 стакан воды).

Дыхательная система

При регулярном употреблении чайный квас полезен для улучшения общего состояния всех органов дыхания, он является эффективным профилактическим средством относительно большинства заболеваний дыхательной системы, поскольку повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям, способствует выведению из организма токсинов и обладает выраженным антисептическим действием.

Именно поэтому настой чайного гриба широко используется при лечении заболеваний дыхательной системы. При этом рекомендуется комплексное лечение настоем чайного гриба, когда прием вовнутрь сочетается с местными наружными процедурами.

При простуде, ОРЗ

• 0,5 стакана 5–7-дневного настоя чайного гриба;

• 1 ч. ложка меда;
• 0,5 ч. ложки молотого красного острого перца.
Настой чайного гриба смешать с медом и острым перцем, как следует размешать и немного подогреть. Принимать по 1 ст. ложке каждые 2–3 часа.

При насморке Ватные тампоны смочить 10–14-дневным теплым настоем чайного гриба и заложить в нос на 15–20 минут. После сеанса промойте нос водой. Процедуру повторять несколько раз в день.

При заболеваниях горла Полоскать горло 10-дневным настоем чайного гриба по 3–4 раза в день.

При ангине Пить по 6–7 стаканов 5–7-дневного настоя чайного гриба. Сочетать прием вовнутрь с полосканием горла в подогретом виде. Лучше для полосканий использовать более «старый» настой.

Травяной сбор с чайным грибом при ангине

• 1 ст. ложка листьев крапивы двудомной;

• 1 ст. ложка рябины обыкновенной;
• 1 ст. ложка листьев мать-и-мачехи.
Сбор залить 0,5 л кипятка, настаивать не менее 1 часа. Принимать по 0,5 стакана настоя 3 раза в день, разводя 1:1 настоем чайного гриба.

Для лечения гайморита

Закапывать в каждую ноздрю по 5–7 капель 2–3-недельного настоя гриба. Повторять процедуру 2–3 раза в день.

Болезни полости рта

Неприятный запах изо рта
Если вас преследует неприятный запах изо рта – полощите рот крепким настоем чайного гриба.
Отбеливание зубов Если ваши зубы недостаточно белы, или на них налет от кофе, чая или табака, то вам следует перед каждой чисткой зубов полоскать рот 4–6-недельным настоем чайного кваса.

Настой чайного гриба с яблочным отваром при стоматите

• 3 средних яблока;

• 0, 5 л воды;
• 0, 5 л недельного настоя чайного гриба.
Яблоки мелко нарезать вместе с кожурой и сердцевиной, залить кипящей водой, настаивать до полного остывания под крышкой, затем процедить и смешать с настоем чайного гриба. Оставить на сутки при комнатной температуре. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 1 час до еды. Этим же настоем полоскать рот 4–5 раз в день.

Травяной сбор с настоем чайного гриба при стоматите

• 2 ст. ложки цветков ромашки аптечной;

• 1 ст. ложка коры дуба обыкновенного;
• 2 ст. ложки травы шалфея лекарственного.
Травы смешать и залить 1 л кипящей воды. Настаивать под крышкой 3 часа, затем процедить и смешать с таким же количеством 7–10-дневного настоя чайного гриба. Оставить на 3 дня в темном прохладном месте. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день пред едой, полоскать рот несколько раз в день. Курс – 1 неделя.

При пародонтозе

• 1 ст. ложка плодов смородины черной;

• 1 ст. ложка листьев крапивы двудомной;
• 1 ст. ложка корневищ аира болотного.
Травяную смесь залить 0,5 л кипящей воды. Настаивать под крышкой 2 ч, затем процедить и смешать с таким же количеством 10-дневного настоя чайного гриба. Оставить на 3 дня в темном прохладном месте.

Пить по 0,5 стакана 3 раза в день пред едой, полоскать рот несколько раз в день. Курс – 1 неделя.

Болезни кожи

Настой чайного гриба является эффективным средством для лечения многих заболеваний кожи, также он помогает при ожогах, обморожениях, фурункулах и инфицированных ранах. Его используют при аллергических высыпаниях, а также экземе и псориазе.
Обычно при этом берется «крепкий» настой гриба 7–10-дневной выдержки и применяется в виде примочек, компрессов, промываний или орошений поврежденных кожных покровов. Часто такой настой используют не в чистом виде, а чтобы не раздражать поврежденную поверхность, в виде растворов, разводя кипяченой водой в соотношении 1:1, 1:2, 1:4 или 1:6.
При любых кожных проявлениях 3 ст. ложки корня девясила залить 0, 5 л воды и кипятить 20 минут, затем оставить под крышкой до полного остывания. После процедить, добавить 0, 5 л недельного настоя чайного гриба. Принимать по 0, 5 стакана утром натощак и параллельно с этим смачивать пораженные места настоем. Настой хранить в холодильнике.

Солнечные и бытовые ожоги

Пораженные места смачивать недельным настоем гриба, разведенным водой 1:1. Делать это следует часто, до 10 раз в сутки.
Можно также при небольших по площади термических ожогах использовать свежие кусочки самого чайного гриба (для этих целей следует брать только самую нижнюю пластинку и делать это следует осторожно, чтобы не травмировать сам гриб). При этом куски гриба рекомендуется прикладывать непосредственно к месту ожога, меняя их по мере высыхания. В результате такого применения гриба ожог заживает очень быстро, не оставляя шрамов.
При гематомах Для лечения гематом салфетку смачивают холодным настоем чайного гриба, отжимают и прикладывают к синяку. Как только салфетка нагреется, ее меняют, повторяя процесс. Процедуру следует повторить несколько раз.

Лечение гематомы чайным уксусом 2 ст. ложки чайного уксуса смешать с 1 ст. ложкой соли. Получившимся соляным раствором слегка смочить салфетки и приложить на пораженное место. Повторять несколько раз в день.

При фурункулезе, гнойных ранах Пить настой чайного гриба по 2–3 стакана в день, сочетая с примочками. Для примочек 10–14-дневным настоем чайного гриба смочить салфетку и наложить на фурункул или рану. Держать 10–15 минут, затем салфетку снять. Процедуру повторять по несколько раз в день.

При загрязненных, инфицированных ранах Раны промывать по несколько раз в сутки 10–14-дневным настоем чайного гриба, разводя его кипяченой водой – в соотношении 1:1, а затем, по мере улучшения состояния, 1:2, а потом 1:4.

Кожная аллергия При любых высыпаниях на коже аллергического характера хорошо помогает комплексное лечение, при котором внутреннее использовании настоя чайного гриба и травяных сборов сочетается с внешними процедурами.

Настой чайного гриба при крапивнице 5–7-дневный настой чайного гриба пить по 1–2 стакана в день, одновременно смазывая им пораженные места.

Настой чайного гриба с травами

Сбор № 1

• 3 части цветков липы мелколистной;

• 2 части травы ясменника душистого;
• 1 часть листьев грецкого ореха.
6 ст. ложек смеси залить 1 л кипятка, настоять до полного охлаждения и процедить. Смешать 1 л настоя с 1 л чайного гриба, настаивать 3 дня. Готовый настой принимать по стакану 1–2 раза в день. Несколько раз в день смазывать пораженные места настоем.

Сбор № 2

• 1 часть соплодий хмеля обыкновенного;

• 1 часть листьев мелиссы лекарственной;
• 1 часть корневищ валерианы лекарственной.
7 ст. ложек сбора залить литром кипящей воды, настоять до полного охлаждения и процедить. Смешать 1 л настоя с 1 л чайного гриба, настаивать 3 дня. Готовый настой принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день, 3–4 раза в день смазывать пораженные места настоем.

Сбор № 3

• 1 часть травы фиалки трехцветной;

• 1 часть листьев грецкого ореха;

• 1 часть корней лопуха большого.

10 ст. ложек сбора залить 1 л кипящей воды, настоять до полного охлаждения и процедить. Смешать 1 л настоя с 1 л чайного гриба, настаивать 3 дня.

Готовый настой принимать по 1 стакану 3–4 раза в день. Смазывать места высыпаний настоем.
Экзема
Настой чайного гриба с чистотелом
3 ст. ложки травы чистотела залить 0,5 л кипящей воды. Настаивать под крышкой 2 ч, затем процедить и смешать с таким же количеством 10-дневного настоя чайного гриба. Оставить на 3 дня в темном прохладном месте. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день пред едой, одновременно с этим смазывать пораженные места несколько раз в день. Курс – 14 дней.
Настой чайного гриба с корнем лопуха 3 ст. ложки измельченного корна лопуха залить 0,5 л кипящей воды и кипятить на слабом огне 20 минут. Настаивать под крышкой до полного остывания, затем процедить и смешать с таким же количеством 10–14-дневного настоя чайного гриба. Оставить на 3 дня в темном прохладном месте. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой, одновременно с этим смазывать пораженные места несколько раз в день. Курс – 2 недели.

Наружное применение настоя медузомицета при экземе

Первый способ
Обработать пораженные участки 3 %-ным раствором перекиси водорода, затем на 1 час наложить салфетку, смоченную в 10–12-дневном настое чайного гриба. Повторять несколько раз в день в течение недели.
Второй способ

Смешать 1 ч. ложку меда с 1 стаканом теплого 14– 20-дневного чайного уксуса, наложить компресс на 30–40 минут. Повторять несколько раз в день.
Псориаз
Наружное применение настоя чайного гриба при псориазе
2-недельным настоем чайного гриба смазывать больные места 3–4 раза в день. Курс лечения – 10–14 дней.
Настой чайного гриба с крапивой при псориазе

3 ст. ложки травы крапивы залить 0,5 л кипящей воды. Настаивать под крышкой 2 часа, затем процедить и смешать с таким же количеством 10–14-дневного настоя чайного гриба. Оставить на 2 дня в темном прохладном месте. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день пред едой, одновременно с этим смазывать пораженные места несколько раз в день. Курс – 1 неделя.

Болезни суставов

При болях в суставах
Тщательно перемешать до кремообразной массы желток 1 сырого яйца,1 ч. ложку скипидара и 1 ст. ложку чайного уксуса. Несколько раз в день втирать смесь в больные места, массируя при этом сустав.
Ржаное тесто с медом и настоем чайного гриба при суставных болях Смешать 2 ст. ложки меда, 0,5 стакана ржаной муки и 1 ст. ложку чайного уксуса. Сделать из получившегося теста лепешки и наложить на больное место на 1 час, подложив на кожу бумагу для компрессов. Делать это лучше вечером. Курс лечения – 1 неделя.

Внутреннее применение настоев чайного гриба при болезнях суставов

Первый способ
Принимать 1 месяц подряд по 1 стакану 5–6-дневного настоя чайного гриба с 1 ч. ложкой светлого меда. Делать это следует 3 раза в день за 1 час перед едой. Затем сократить прием до 1 стакана в день утром натощак. Принимать еще один месяц.
Второй способ При острой боли в суставах рекомендуется в течение дня каждые 3 часа принимать по 1 стакану 4–5-дневного настоя чайного гриба.

Третий способ Смешать 0,5 стакана свежеотжатого сока сельдерея с 0,5 стаканом 7-дневного настоя чайного гриба. Принимать 1 раз в день за 1 час до еды в течение недели.

При артрите 3 ст. ложки измельченного кожуры плодов каштана конского залить 0,5 л кипящей воды и кипятить на слабом огне 20 минут. Настаивать под крышкой до полного остывания, затем процедить и смешать с таким же количеством 14-дневного настоя чайного гриба. Оставить на 2 дня в темном прохладном месте. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой, одновременно с этим накладывать на пораженные суставы с тем же настоем несколько раз в день. Курс – 2 недели.

При ревматоидном артрите 0,5 стакана измельченного стебля и корней сабельника болотного залить 0,5 л кипящей воды, настаивать под крышкой 1 час, затем процедить и смешать с таким же количеством 14-дневного настоя чайного гриба. Оставить на сутки в темном прохладном месте. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день пред едой, одновременно с этим смазывать пораженные места несколько раз в день. Курс – 2 недели. Хранить в холодильнике.

При отложении солей

Смешать в равных частях листья брусники обыкновенной, почки березы повислой, траву крапивы двудомной, траву фиалки трехцветной, измельченные корни лопуха большого.

7 ст. ложек сбора залить 1 л кипящей воды, настоять 2 часа и процедить. Смешать 1 л настоя с 1 л чайного гриба, настаивать 3 дня. Готовый настой принимать по стакану 2–3 раза в день.

Болезни органов зрения и слуха

Для уставших глаз
Каждый вечер в течение недели промывать глаза 3– 4-недельным настоем чайного гриба, разведенным 1:20 в кипяченой воде.
Для укрепления зрения

Принимать утром натощак по 1 стакану 5–7-дневного настоя чайного гриба, в котором разведена 1 ч. ложка темного меда.
Также можно делать примочки – слабый раствор чайного гриба развести в кипяченой воде 1:20 и смочить в растворе салфетку. Накладывать компресс 3–4 раза в день, по 20–30 минут. Курс – 1 неделя.
Для лечения ячменя 7-дневный раствор чайного гриба развести в кипяченой воде 1:10 и смочить в растворе салфетку. Накладывать компресс несколько раз в день, по 20–30 минут.

При конъюнктивите 1 ст. ложку травы подорожника залить 1 стаканом кипящей воды, настоять 20–30 минут, процедить, смешать с 2 ложками 4–5-дневного настоя чайного гриба и промывать глаза.

При пневмококковом конъюнктивите, гнойном кератите 7-дневный настой гриба развести водой в соотношении 1:20, закапывать в глаза по 2–3 капли несколько раз в день.

Компресс при отите Смочить салфетку 10–12-дневным теплым настоем чайного гриба, наложить компресс на околоушную область, накрыть бумагой для компрессов, затем замотать шерстяным шарфом. Держать 5–6 часов.

Примочка с чайным уксусом Примочку лучше делать перед сном, накладывать на ночь. Смочить салфетку теплым чайным уксусом, отжать, наложить на околоушную область, накрыть бума гой для компрессов, затем замотать шерстяным шарфом.

Паровая ванночка с настоем чайного гриба при тяжелой форме отита

1 л настоя чайного гриба довести до кипения в эмалированной посуде, снять с огня, встать над емкостью и, накрывшись полотенцем, прогревать больное ухо 10–15 минут. Этот же настой можно использовать для компрессов, которые накладываются после прогревания. Курс составляет 6–8 процедур, по одной в день.

Расстройства нервной системы

При головной боли, бессоннице
Смешать 0,5 стакана 4–6-дневного настоя чайного гриба с 1 ч. ложкой меда. Принимать за 1 час до сна.
При головных болях, связанных с повышением давления Протирать лоб, виски и затылок охлажденным 5– 7-дневным настоем чайного гриба, процедуру повторять несколько раз в день.

Для укрепления памяти Смешать 2 ст. ложки меда и 1 стакан 8–10-дневного настоя гриба. Принимать по стакану 3 раза в день. Курс лечения – 2 недели.

При стрессовых ситуациях

Смешать 0,5 стакана меда с 4 ст. ложками чайного уксуса. Принимать по 1 ст. ложке перед сном не менее недели.

Чайный гриб при борьбе с лишним весом

Несмотря на то, что избыточный вес может появиться в результате комплекса различных причин, но так или иначе в его основе всегда лежит плохое пищеварение. И зачастую, восстановив пищеварение, человек уже делает первый большой шаг к нормализации веса. Также для похудения важны такие факторы, как ускорение обмена веществ и выведение из организма токсинов. И это все обеспечивает ежедневный прием настоя чайного гриба.

При этом доказано, что настой чайного гриба:

✓ способствует расщеплению жиров и углеводов;

✓ понижает уровень холестерина;

✓ очищает организм от токсинов;

✓ регулирует и ускоряет обмен веществ.
Именно поэтому в последнее время чайный гриб стал широко использоваться для решения проблемы лишнего веса. При этом применение нашли как «молодые» настои чайного гриба, так и более «старые», концентрированные, а также чайный уксус.
Настой чайного гриба при лишнем весе и целлюлите Пить натощак по утрам по 1 стакану 5–7-дневного настоя чайного гриба. Одновременно с этим вечером, перед душем протирать тело этим же настоем. Курс лечения – 1 месяц, при необходимости повторить.

Для выведения токсинов и борьбы с лишним весом Приготовить кисломолочный напиток на основе настоя чайного гриба. Принимать непосредственно перед завтраком и перед ужином 2 раза в день по 1 стакану. Курс лечения – 1 месяц. Через неделю лечение можно повторить.

Настой чайного гриба с полынью. При ожирении 0,5 литра недельного настоя чайного гриба смешать с 1 ст. ложкой измельченной свежей травы полыни, настаивать 2 дня в холодильнике. Затем процедить и пить по 1 ч. ложке 2 раза в день. Курс лечения – 1 месяц. Через 2 недели лечение можно повторить.

Травяные настои с чайным грибом при ожирении

Настой № 1
По 1 ст. ложке коры крушины ломкой, корней одуванчика лекарственного и корня стальника полевого смешать и залить 0,5 л кипящей воды. Кипятить 30 минут, затем настаивать до полного остывания под крышкой и процедить. После того смешать с 0,5 л настоя чайного гриба. Через 3 дня готовый настой можно принимать по стакану 2–3 раза в день.
Настой № 2 По 1 ст. ложке коры крушины ломкой, плодов фенхеля обыкновенного, корней одуванчика лекарственного, травы петрушки огородной и травы мяты перечной смешать и залить 1 л кипящей воды. Кипятить 20 минут, затем настаивать до полного остывания под крышкой и процедить. После этого смешать с 1 л настоя чайного гриба. Через 3 дня готовый настой можно принимать по стакану 2–3 раза в день.

Чайный уксус при излишнем весе:

✓ Пить по утрам натощак теплую воду с чайным уксусом (на 1 ст. ложку чайного уксуса 1 стакан воды).

✓ Принимать каждое утро 1 ч. ложку меда, разведенную 1 ст. ложкой чайного уксуса. Запивать теплой водой.
✓ Принимать чайный уксус три раза в день (1 ч. ложка на стакан воды).

Чайный гриб в косметологии

Настой чайного гриба издавна применяется в качестве замечательного естественного средства для ухода за кожей. Причем помогает он для решения многих, а точнее практически всех косметологических проблем. Настой чайного гриба оказывает лечебное живительное действие на кожу лица и тела, восстанавливает волосы и ногти, борется с бактериями и является естественным природным дезодорантом.

Лучше всего для косметических целей подходит концентрированный кислый настой, 1–1,5-месячной выдержки.

Ухаживаем за лицом

Лосьон для молодой проблемной кожи, склонной к возникновению угревой сыпи

В стакан с хорошо процеженным 4-недельным настоем чайного гриба влить 1 ч. ложку спиртовой настойки календулы (продается в аптеке) и добавить 1 ч. ложку меда, хорошо перемешать. Протирать лицо получившимся лосьоном по нескольку раз в день. Хранить в холодильнике.

Маска для нормальной кожи 4 ст. ложки настоя чайного гриба смешать с 1 ч. ложкой меда и 2 ст. ложками овсяных хлопьев. Нанести на очищенное лицо. Держать 20 минут, затем смыть теплой водой и нанести питательный крем.

Маска для жирной кожи 2 ст. ложки настоя чайного гриба смешать с 1 ст. ложкой натертого на терке свежего огурца и 1 ст. ложкой отрубей. Нанести на очищенное лицо. Держать 20 минут, затем смыть холодной водой и нанести увлажняющий крем.

Маска для сухой кожи

• 1 свежий желток;

• 2 ст. ложки настоя чайного гриба месячной выдержки;

• 1 ст. ложка оливкового (или кукурузного) масла.
Все компоненты перемешать и нанести на лицо на 20–30 минут, затем смыть теплой водой.
Тоник из чайного уксуса Смешать в равных частях минеральную воду и 4-недельный настой чайного гриба. Протирать лицо утром и вечером. Хранить в холодильнике.

Тоник со зверобоем

1 ст. ложку травы зверобоя залить стаканом 4-недельного настоя чайного гриба.

Настаивать в холодильнике в течение 3 дней. Полученным тоником протирать лицо 2–3 раза в день.

Чистка кожи лица чайным уксусом

На очищенную кожу лица на несколько минут наложить намоченное в горячей воде и отжатое полотенце, затем, когда кожа немного нагреется и распарится, вместо полотенца на лицо наложить салфетку, намоченную в 4–5-недельном настое чайного гриба.

Держать 5 минут, а потом смыть прохладной водой и нанести увлажняющий крем.

Волосы

Для улучшения структуры волос
Для улучшения структуры волос рекомендуется после каждого мытья головы ополаскивать волосы 4–5-недельным настоем чайного гриба. Волосы становятся более послушными, шелковистыми и блестящими.
Для восстановления кожи головы и волос 1 ст. ложку травы крапивы залить 1 стаканом нагретого до 80–90 °C. 4–5-недельного настоя гриба. Настаивать под крышкой до остывания. Полученный настой процедить и нанести массирующими движениями на волосы и кожу головы. Оставить на полчаса и потом вытереть досуха полотенцем. Ополаскивать водой не следует.

Ополаскиватель для нормальных волос

• 1 ст. ложка березовых почек;

• 1 стакан воды;

• 1 стакан кислого настоя чайного гриба.
Залейте березовые почки кипящей водой и настаивайте 1 час, затем процедите. Полученный настой смешайте с чайным уксусом. Полученной смесью следует ополаскивать волосы после каждого мытья, не смывать.
Ополаскиватель для жирных волос

• 1 ч. ложка травы шалфея;

• 1 ч. ложка травы хвоща;

• 1 стакан воды;

• 1 стакан кислого настоя чайного гриба.
Залейте травы кипящей водой и настаивайте 1 час, затем процедите, смешайте с настоем чайного гриба. Полученной смесью ополаскивайте волосы после каждого мытья.
Ополаскиватель для ослабленных, секущихся волос

• 1 ч. ложка цветов ромашки;

• 1 ч. ложка травы крапивы;

• 1 стакан воды;

• 1 стакан кислого настоя чайного гриба.
Залейте ромашку и крапиву кипятком и настаивайте под крышкой до остывания, затем процедите, смешайте с настоем гриба. Полученной смесью ополаскивайте волосы после мытья.
Ополаскиватель для сухих волос

• 1 ч. ложка репейного масла;

• 1 стакан настоя чайного гриба.
Смешайте настой чайного гриба с репейным маслом и нанесите на чистые волосы.
Средство для восстановления окрашенных волос

• 1 ст. ложка меда;

• 1 стакан настоя чайного гриба месячной выдержки.
Настой нагреть, не доводя до кипения, и смешать с медом. Смесь нанести на чистые волосы, держать 20 минут, затем смыть водой.
При выпадении волос Проблему выпадения волос следует решать в комплексе, для этого следует сочетать внутренний прием настоя чайного гриба с нанесением его на волосы.

Тело

Тоник для тела с чайным квасом

После душа очень полезно протирать тело кислым настоем чайного гриба, разведенным минеральной водой 1:1, после этого следует обсохнуть, не вытираясь полотенцем, а затем нанести на кожу увлажняющий крем.

Ванна с настоем чайного гриба В теплую ванну добавьте 1 л настоя чайного гриба. Ванну следует принимать не меньше 20 минут, а затем обязательно нанести на кожу крем для тела.

Чайный дезодорант

Летом, в жару очень полезно протирать кожу подмышек салфеткой, смоченной в крепком настое чайного гриба. Настой не только удалит неприятные запахи, но и уменьшит отделение пота.
Лечебные ванны с чайным грибом
Регенерирующая ванна В горячую ванну налить 3 л недельного настоя чайного гриба, длительность процедуры – не более 15 минут. По окончании процедуры не рекомендуется вытираться, лучше всего подождать естественного высыхания поверхности кожи. Во время процедуры не рекомендуется пользоваться мылом и другими моющими средствами.

Успокаивающая ванна

В теплую ванну налить 1 л 4–6-дневного настоя чайного гриба, длительность процедуры 30–40 минут. В процессе процедуры хорошо смочить полотенце настоем гриба и положить на голову. Ванну рекомендуется принимать вечером, перед сном.

Ухаживаем за руками

Для нежной кожи рук
2 ст. ложки оливкового масла смешайте с 2 ст. ложками концентрированного настоя чайного гриба и нагрейте до горячего состояния. Нанесите на руки на полчаса, затем сотрите остатки салфеткой.
От ломкости ногтей

Протирайте каждое утро ногти кислым настоем чайного гриба. Рекомендуется делать это ежедневно, на протяжении недели, сочетая с приемом настоя вовнутрь.

Ухаживаем за ногами

От натоптышей и мозолей
1 стакан луковой шелухи залить 1 л 4–5-дневного настоя гриба и оставить в темном месте на 2 недели, затем достать размоченную шелуху и наложить на мозоли и ороговевшие участки кожи ступней. Держать 30–40 минут. Затем опустить ноги в горячую ванночку с мыльной водой, в которую добавлена питьевая сода (1 ст. ложка на 3 л воды) и соскоблить мозоль, после чего нанести на ноги смягчающий крем.

Часть 3 Тибетский молочный гриб

О тибетском молочном грибе

На протяжении многих веков тибетские монахи продлевали свою силу, молодость и красоту с помощью удивительного существа – молочного гриба, который они называли «гостем с Луны». Сейчас он больше известен как «тибетский молочный гриб» и, к большому счастью, доступен любому из нас.

Тибетский молочный гриб – уникальный продукт, обладающий целебным, косметическим и омолаживающим действием. Такими же свойствами обладают и его «производные» – простокваша, творог, сыр.

Люди, которые включают в свой ежедневный рацион продукты, приготовленные на основе тибетского гриба, очень скоро начинают отмечать изменения к лучшему в своем здоровье. Кроме того, меняется их жизнен ный тонус. Остаются в прошлом уныние и бездеятельность, неудачи и разочарования. На их место прихо дят бодрость, энергичность, уверенность в собственных силах и успех. День за днем перемены входят в их жизнь.

Многие знаменитости включают в свой рацион кисломолочные продукты на основе тибетского молочного гриба. Специально обученные диетологи готовят тибетскую простоквашу для Мадонны и Билла Гейтса, королевской семьи Монако и шаха Брунея, а также для множества других известных людей: политиков, актеров, бизнесменов. Для всех тех, кто хочет быть успешным и здоровым, на долгие годы сохранять не только бодрость тела, но и ясность мысли.

Возможность тибетского гриба чудесным образом воздействовать на организм человека, оздоравливать и омолаживать его проверена многолетней практикой врачей – от лекарей из Древнего Тибета до известного русского медика Петра Бадмаева, от великих врачевателей прошлого до современных врачей самых разных специальностей.

Уникальные свойства гриба в наши дни подробно исследованы учеными как в нашей стране, так и за рубежом. Согласно данным последних научных разработок, была подтверждена зависимость эффективности целебных свойств гриба от фаз Луны. Календарь по применению простокваши тибетского гриба в соответствии с лунными циклами был составлен тибетскими монахами еще в глубокой древности, и вот теперь современная наука подтвердила его истинность.

...

Загадочные зооглеи: тибетский молочный гриб, рисовый гриб и чайный гриб

Существует несколько видов целебных грибов. Не перепутайте наш тибетский гриб с другим, который часто называют «рисовый гриб» или «морской индийский рис». Они действительно очень похожи внешне. Однако, присмотревшись, вы увидите различия – гриб тибетских монахов больше напоминает маленькие кусочки кораллов, окрашенных в беловато-кремовый цвет, или же комья рассыпчатого творога. «Индийский рис» же полностью оправдывает свое название – его белые крупинки по форме очень похожи на зернышки саго.

Научное название этих грибов – зооглеи. На самом деле, они и не грибы вовсе. Это скорее такое слизистое образование, которое получается, когда бактерии некоторых видов как бы склеиваются друг с другом. Такие образования в виде пленок можно увидеть на поверхности забродившего вина, уксуса или пива.

Я думаю, вы и еще с одной «одомашненной» зооглеей знакомы – с той, которую принято называть «чайный гриб». Все три «гриба» – совершенно разные существа, да-да, именно существа, но об этом я вам чуть позже расскажу. Так вот, все они очень разные, и объединяет их то, что в их состав входят уксуснокислые бактерии. Но и, конечно, то, что все они целебными свойствами обладают.

История всех зооглей удивительна. Несмотря на то, что они известны из древнейших времен, всерьез разобраться, что же это такое, – эти целебные «грибы», ученые решили только в XIX в.

Сначала зарубежные ученые обнаружили в их основе уксуснокислые бактерии. Один из исследователей – Глоувер – считал, что это просто разновидность уксусных маток, при помощи которых испокон веков готовили уксус.

В жидкости они все ведут себя примерно одинаково – сначала растет слизистая масса, а после образуется плотная кожистая пленка, которую бывает довольно трудно разорвать.

А разница во вкусах и строении зооглей объяснялась просто наличием нескольких разновидностей этих бактерий.

Все зооглеи, считали тогдашние ученые, – это природные образования, которые возникают сами по себе, стихийно.

Правда, одна из исследовательниц, уже из России, А. А. Бачинская, на долгие годы запутала всех, объявив, что индийский рис, чайный гриб и тибетский молочный гриб – это просто три культуры одного вида зооглей.

Несколько позже поляк Юзеф Болшич, который тщательно изучил все три культуры, все-таки пришел к выводу об их заметных различиях. Более того, он считал, что большая часть полезных свойств появилась у этих «грибов» уже в процессе окультуривания их человеком.

Сейчас ученые называют тибетский молочный гриб ассоциацией микроорганизмов, которые обладают способностью оказывать поразительное по эффективности целительное действие на весь человеческий организм.

Именно полезные для нашего здоровья микроорганизмы и составляют значительную часть того продукта, который получается при заквашивании этим грибом молока.

Ну, чтобы голословной не казаться, вот вам медицинские выкладки: один миллиграмм такой «тибетской простокваши» содержит больше миллиона полезнейших для каждого из нас микробных тел. Конечно, больше всего в ней молочнокислых бактерий.

Именно они во многом и определяют уникальные целебные свойства этой зооглеи. На протяжении веков тибетский гриб помогает людям избавляться более чем от сотни самых разных недугов.

Тибетский молочный гриб позволяет сделать удивительную простоквашу (ее иногда называют кефиром, что не совсем правильно [1] ), которую можно использовать разными способами – и есть, и пить, и в кожу втирать, и аппликации делать. Способ использования зависит от ваших целей. Однако прежде чем говорить об этом, давайте разберемся, чем же так хороша эта простокваша?

Удивительные свойства простокваши тибетского гриба издавна интересовали исследователей, и в наше время все они хорошо изучены и объяснены. Весь химический состав этой целебной жидкости уже разложен на элементы, и нам остается только пристально рассмотреть каждый из них.

Что содержится в простокваше тибетского гриба?

Витамины

Что нам необходимо для здоровья? Конечно же, любой ответит правильно – витамины. Вот с них и начнем изучение нашей чудо-простокваши. Витаминов в ней содержится огромное количество.

В 100 г этого продукта мы обнаружим от 0,04 до 0,12 мг витамина А . Это вещество, называемое также ретинол, имеет огромное значение для правильного развития и роста всего организма, поддерживает здоровье слизистых оболочек кожи, а также благотворно сказывается на состоянии органов зрения и улучшает иммунитет.

Для того чтобы организм человека был в состоянии сам синтезировать этот витамин, ему необходимо получать каротин (провитамин А) . В «грибной простокваше» его содержится от 0,02 до 0,06 мг на каждые 100 мл.

Витамин В 1 – тиамин , участвует в регуляции углеводного, жирового и белкового обменных процессов, а также нормализует работу пищеварительной системы, оказывает благотворное действие на состояние нервной системы и заметно улучшает память. Это вещество также присутствует в простокваше – около 0,1 мг на 100 мл.

Рибофлавин (витамин В 2 ) необходим каждому из нас для того, чтобы все обменные процессы в организме протекали правильным образом. Это вещество также помогает работе нервной системы и улучшает состояние волос и ногтей. Его в грибной простокваше содержится от 0,15 до 0,3 %.

Витамин В 6 , носящий название пиридоксин , также незаменимый участник обменных процессов. Еще одна его функция – стимуляция кроветворения в организме, контроль за нормальной работой нервной системы и печени. Его в этом напитке обычно не менее 0,6 мг в каждых 100 мл жидкости.

Витамин В 12 – цианкобаламин , как и все витамины этой группы, необходим для нормального функционирования нервной системы, как центральной, так и периферической. Этот витамин также обладает свойством ускорять рост, стимулировать кроветворение и регулировать обмен жиров и углеводов в организме человека. Тибетская простокваша содержит около 0,5 % этого витамина.

Фолиевая кислота (витамин В 9 )  – не только участвует в процессе кроветворения и стимулирует рост, но и помогает замедлить процессы старения и даже предотвратить образование злокачественных опухолей. От содержания этого витамина в организме человека зависит состояние его иммунной системы – фолиевая кислота принимает активное участие в образовании антител. Врачи подчеркивают особую важность поступления в организм этого вещества во время беременности – достаточное количество витамина В 9 считается прекрасной профилактикой возможных отклонений в формировании нервной системы будущего ребенка.

Содержание фолиевой кислоты в этом напитке выше, чем в виноградном соке, мясе птицы и коровьем молоке – 6 мг на 100 мл простокваши. Чтобы увеличить содержание этого витамина в простокваше, лучше брать молоко с высоким содержанием жира.

Ниацин или никотиновая кислота – это название еще одного витамина группы В. Также он может обозначаться как витамин В 3 или РР . Его задача – правильный рост и развитие организма, а также контроль за выработкой гормонов и холестерина. Никотиновая кислота – это прекрасное средство для профилактики инфаркта миокарда. Ее в простокваше тибетского гриба около 1 %.

Также «тибетская простокваша» отличается высоким содержанием витамина D , который незаменим для поддержания хорошего состояния костей и зубов. Этот витамин помогает организму бороться с воспалительными процессами и улучшает память и внимание.

Минералы

Что еще обычно вспоминается в связке с витаминами? Да-да, минералы. Хотя такое наименование не является точным, речь обычно идет о макро– и микроэлементах – тех крошечных кирпичиках, из которых складывается наше здоровье. Полный спектр важнейших элементов, без которых ни один живой организм не сможет нормально функционировать, представлен в простокваше тибетского молочного гриба.

В среднем 100 г свежей «грибной простокваши» содержат 120 мг кальция – элемента, необходимого для поддержания в нормальном состоянии костной ткани и зубов, а также профилактики такого неприятного заболевания, как остеопороз.

Всего половина стакана простокваши обеспечивает ваш организм 0,1–0,2 мг железа – важного участника процесса кроветворения. Этот элемент также оказывает влияние на состояние кожи, волос и ногтей, и обладает свойством предотвращать развитие депрессий. При его недостатке могут начаться проблемы со сном и появиться трудности в усвоении новой информации.

Имейте в виду, что чем более жирное молоко вы возьмете для закваски, тем выше будет в получившейся простокваше содержание железа . Цинк , который обеспечивает здоровье ваших волос и кожи, содержится в этом молочном продукте в количестве 0,4 %, а йод , защищающий вашу щитовидную железу – 0,006 %. Кстати, о цинке – эта чудо-простокваша не только сама становится поставщиком этого элемента, но и помогает организму полноценно усваивать его из других продуктов.

Кроме этого, молоко, сквашенное при помощи тибетского молочного гриба, содержит огромное количество молочнокислых бактерий , которые, собственно, и являются основой этой чудо-простокваши. Именно лактобактерии обеспечивают нормальный баланс микрофлоры в кишечнике человека.

Несколько видов молочного сахара и различные кислоты, в частности, углекислота – хороший стимулятор аппетита, тонизирующий весь организм в целом, делают этот продукт еще более полезным. Полисахариды – это незаменимое средство для очищения организма от токсинов, они же помогают поддерживать нормальный уровень холестерина в крови.

Дрожжеподобные микроорганизмы , содержание которых в тибетской простокваше довольно высоко, не стоит путать с теми дрожжами, которые используются при выпечке хлеба. Эти вещества также обеспечивают здоровую микрофлору в кишечнике.

Есть в этой простокваше и крошечная порция этилового спирта – ровно столько, сколько необходимо человеческому организму для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Ну, и, конечно, молочный продукт – это прекрасный источник аминокислот и органических кислот – тех кирпичиков, из которых строятся белки. Белки же важны не только как строительный материал для организма, они также являются отличными помощниками при усваивании различных минеральных веществ.
Другие биологически активные вещества

Всего в состав грибной простокваши входят более двух сотен биологически активных веществ, каждое из которых играет свою роль в укреплении здоровья человека и избавлении от самых разных недугов. Это и самые разнообразные ферменты, и дрожжеподобная микрофлора и даже красящие пигменты.

Уникальность же этого молочного продукта в том, что все эти вещества представлены в нем в оптимальной пропорции.

Молоко недаром является первой пищей большинства теплокровных существ, в том числе и человека. Ведь в нем самой природой создано идеальное соотношение питательных веществ, минералов и витаминов. Но когда в дело включаются молочнокислые бактерии – именно они заставляют молоко скисать, превращая его в простоквашу, ряженку, айран, мацони или кефир, – то полезные свойства этого замечательного продукта увеличиваются во много раз. Более того – усваиваются кисломолочные продукты нередко гораздо лучше молока, поэтому, питаясь ими, человек обеспечивает свой организм полным набором полезных веществ.

Зачем нам нужна простокваша тибетского молочного гриба?

Брожение, которое вызывает в молоке тибетский гриб, является полностью естественным процессом. Недаром получившийся продукт называется «пробиотиком» [2] . Пробиотические продукты содержат в достаточной концентрации все те микробы, которые необходимы человеческому организму для нормальной жизнедеятельности.

В настоящее время мы употребляем в пищу так много продуктов, изготовленных промышленным способом с применением огромного количества различных консервантов и концентратов, большинство из которых приносят организму вред. В этих условиях ценность естественных продуктов, таких как тибетская простокваша, увеличивается во много раз.

Ведь и его основу – молочный грибок, и сам процесс брожения невозможно ни подделать, ни заменить искусственными аналогами. Этот молочный грибок – это своеобразный симбиоз, целое содружество микроорганизмов, функция каждого из которых строго определена. Именно это и обеспечивает жизнедеятельность всей системы.

Как только вы опускаете гриб в цельное молоко и накрываете сосуд легкой тканью, в нем сразу же начинают протекать удивительные процессы. Все основные компоненты этой чудесной зооглеи – дрожжевые грибки, молочнокислые палочки и уксуснокислые бактерии , а также ароматообразующие вещества во время брожения самым замечательным образом начинают изменять свои свойства.

Дрожжи вызывают спиртовое брожение молока, а когда в работу включаются молочнокислые палочки , то запускается и процесс молочнокислого брожения. Это приводит к выработке спирта и углекислоты – тех веществ, которые при употреблении простокваши будут активизировать работу вашего пищеварительного тракта, улучшать аппетит. Молочная кислота же приведет в норму микрофлору в кишечнике, остановив процесс развития гнилостных бактерий.

Итак, молоко, заквашенное с помощью тибетского молочного гриба, превращается в продукт:

✓ с самым высоким содержанием витаминов;

✓ с непревзойденно высоким содержанием ферментов;

✓ обладающий высочайшей диетической ценностью;

✓ а также – уникальными целебными свойствами;
✓ и просто – необычайно вкусный!

Выращиваем чудо-гриб у себя дома

Принеся домой это чудо – тибетский молочный гриб – нужно хорошо усвоить, что теперь в доме живет еще одно живое существо. И пусть оно не может ходить и разговаривать, но так же, как и все другие, нуждается в хорошем уходе и регулярном питании.

Понятно, что пища молочного гриба – это молоко. При этом соблюдение правил его кормления не вызывает никаких сложностей. Однако придерживаться их нужно очень четко.

Как завести у себя тибетский молочный гриб? Первое, чему нужно научиться – это правильному «делению» тибетского молочного гриба. Помня о его неразрывной связи с Луной, «заводить» новый гриб следует только в дни новолуния. И тогда растущая Луна сообщит ему энергию роста и развития, которую он в процессе своей жизнедеятельности отдаст получившимся кисломолочным продуктам.

Как готовить простоквашу?

Прежде чем заселять гриб, необходимо все тщательно подготовить. Для этого следует взять два-три стакана обыкновенного молока (хотя можно использовать не только коровье молоко, но и молоко других животных).

Молоко нужно самое обычное – пастеризованное. Никакой дополнительной обработки ему не требуется. Если оно холодное, то следует его немного подогреть – самой подходящей температурой будет комнатная.
В чистую емкость из стекла или фарфора нужно опустить гриб и залить его молоком. Молоко сквашивается обычно в течение суток, при этом образовавшийся сгусток начинает отделяться от дна сосуда. Это означает, что грибная простокваша готова.
Что делать с грибом?

Для того чтобы получить кисломолочный продукт, понадобится дуршлаг. При этом не стоит использовать посуду из металла, так как контакт с этим материалом может отрицательно сказаться на здоровье гриба. А вот дуршлаг из пластмассы прекрасно подойдет.

При процеживании содержимого сосуда напиток оказывается в подставленной емкости, а сам гриб остается в дуршлаге.
Тут же, в дуршлаге, гриб необходимо промыть в проточной холодной воде и опустить в тщательно вымытый сосуд, в который необходимо налить молоко для приготовления новой порции грибной простокваши.
Какой водой лучше промывать гриб? Не стоит мыть гриб водой из крана – в водопроводной воде содержится очень много хлора. Поэтому прежде чем промывать гриб, лучше дать воде отстояться не менее суток, либо использовать родниковую или бутилированную воду.

Можно ли заливать гриб сливками?

Можно. Но вначале лучше научиться хорошо из обычного молока простоквашу готовить. А там, как гриб разделите, можно и поэкспериментировать. Некоторым нравится сливками заливать, а другим – топленым молоком. И так и так – вкусно получается.
А вот козье молоко так заквасить не каждому удается, хоть и готовили из него простоквашу в старину, да видно, какой-то секрет был, который ныне утрачен.
На сколько можно оставить тибетский молочный гриб без присмотра?

Если вы уезжаете на два-три дня, то можно гриб спокойно дома оставлять. Только условия ему создать специальные:

✓ Поместить его в большую банку – литра три, не меньше, и полностью ее залить свежим молоком, наполовину разбавленным водой (не более, чем на три дня).

✓ После этого простоквашу надо будет слить, как обычно, но пить ее нельзя, а вот для косметических целей она вполне подходит.

Если нужно уехать дней на 10–12, тогда другой способ следует использовать:

✓ Гриб нужно тщательно промыть, уложить в стеклянную посуду.
✓ Поместить в холодильник на нижнюю полку, где температура не будет опускаться ниже +4 °C.
Но дольше двух недель так хранить его тоже нельзя – ваш волшебный лекарь просто погибнет. Да и в целом, то время, которое он проводит не в своей естественной среде – молоке, а лежит в холодильнике, сильно сказывается на его целебных качествах. Если относиться невнимательно к своему грибу, вовремя его не промывать, не сливать простоквашу, а оставлять его по несколько дней киснуть в одной порции молока, гриб тоже портится – всегда белоснежные грозди становятся коричневатыми, а простокваша перестает быть полезной для здоровья.

Чем закрывать сосуд с грибом? Тибетский молочный гриб – живое существо, поэтому ему необходима постоянная возможность дышать свежим воздухом. Поэтому никогда не накрывайте сосуд с грибом плотной крышкой – только куском тонкой ткани, пропускающей воздух, или марлей. Закрепите ее при помощи нитки или резинки и время от времени заменяйте чистой, помните о том, что в летнее время нельзя оставлять сосуд с простоквашей открытым – туда могут налететь мошки.

Нужна ли грибу темнота? Грибу нужны определенные условия освещения – поместите его в такое место, где на него не будут попадать прямые солнечные лучи, однако и не ставьте сосуд в темный угол. Неяркий рассеянный свет – это то, что нужно для хорошего самочувствия вашего чудо-гриба.

Как понять, хорошо ли моему грибу?

Если вы будете ухаживать за тибетским грибом правильно, то он очень скоро начнет разрастаться, увеличивая свои массу и объем. А продукты его жизнедеятельности – простокваша, сыр и творог – станут появляться в вашем доме поистине с космической скоростью.
Не забывайте о том, что время от времени гриб нужно обновлять. Сделать это лучше после того, как он проживет у вас в доме один-два месяца.

Готовим и употребляем кисломолочные продукты на основе тибетского молочного гриба

Простокваша

Первый продукт, который вы получите, сквашивая молоко при помощи тибетского молочного гриба – это простокваша. Понять, что она готова, очень просто – достаточно посмотреть, отделился ли молочный сгусток от дна сосуда, так же как в случае с обычной простоквашей.

Как включать простоквашу в свой рацион?

Не забывайте о том, что включать в свое ежедневное меню продукты, приготовленные из молока при помощи тибетского молочного гриба, стоит постепенно, строго следуя рекомендациям, предлагаемым в лунном календаре.

Если у вас не стоит задача срочно справиться с каким-либо острым заболеванием, и вы начинаете включать в свой рацион тибетскую простоквашу как диетический продукт, то вводите ее постепенно – по 100 г ежедневно перед сном. Такого режима следует придерживаться в течение недели, после чего вы можете увеличить порцию до 200 г.

Еще через неделю начните принимать по 100 г тибетской простокваши утром, натощак. Спустя неделю переходите на порцию в 200 г.

Такой график рекомендуется потому, что в кисломолочных продуктах, получаемых при помощи тибетского молочного гриба, высоко содержание веществ, стимулирующих работу пищеварительной системы. И введением в рацион сразу больших порций простокваши вы можете спровоцировать диарею.

Если вы собираетесь использовать тибетскую простоквашу в качестве общеукрепляющего и профилактического средства, то вполне достаточно выпивать по две-три 200-граммовых порции в день. При необходимости справиться с каким-либо заболеванием может быть рекомендовано и большее количество кисломолочных продуктов ежедневно.

Кисломолочные продукты, которые получаются при сквашивании молока тибетским грибом, очень полезны для детей старше двух лет. При этом, вводя в их рацион тибетскую простоквашу, следуйте тому же графику, что рекомендован для взрослых, но порции уменьшайте вдвое.

Самое главное, о чем стоит помнить при включении в ежедневное питание тибетского гриба – это постепенность. И, конечно же, обращайте внимание на индивидуальные реакции своего организма. Если вдруг при приеме тибетской простокваши вы начнете испытывать какой-либо дискомфорт – как правило, это диарея или метеоризм, – то в два раза уменьшите выпиваемые порции. Но не прекращайте прием этих продуктов, иначе вам придется начинать все сначала.

И, конечно же, следите за тем, чтобы простокваша, которую вы пьете, была свежей.

У большинства людей, начинающих вводить в свой рацион кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба, в первые дни наблюдается также изменение цвета мочи – как правило, на более темный. Не стоит пугаться этого – это совершенно нормальное явление. Также возможно учащение стула до нескольких раз в день.

Если вы страдаете от камней в почках, мочевом или желчном пузыре, то в первые дни приема тибетской простокваши у вас могут появиться болезненные ощущения в области больных органов. Это тоже нормально.

Сейчас в вашем организме начинается «генеральная уборка» – глобальная чистка, в результате которой тибетский гриб избавит вас от всех шлаков, накопившихся в ваших органах и тканях.

Естественно, что при резком ухудшении самочувствия, резких болях, или начале выведения песка и камней, вам следует проконсультироваться с врачом.

Обычно в течение нескольких недель ежедневного приема этих кисломолочных продуктов организм начинает работать нормально. Большинство людей, включивших в свой рацион тибетский гриб, в это время наблюдают заметное повышение жизненного тонуса, улучшение настроения, прилив сил и бодрости, усиление сексуального влечения. При этом даже пожилые мужчины отмечают, что они полны сил, как в молодости, и им не нужно никакой «Виагры»!

Более того, когда вы привыкнете к ежедневному употреблению тибетской простокваши, то при отсутствии ее в рационе (например во время командировки), вы будете ощущать, что вам чего-то не хватает.

Сыворотка

Тибетскую сыворотку получить проще простого – готовую простоквашу откиньте на несколько слоев марли или мелкое сито. Густая часть, в виде творога, останется, а жидкость стечет в подставленную емкость.

Сыворотка, как правило, разведенная водой в рекомендованной пропорции, используется для приема внутрь или полосканий, а также для клизм и примочек. Можно готовить на ней окрошку.

Чаще всего сыворотку разводят водой в пропорции 1:1, но более кислую сыворотку следует разводить большим количеством воды.

Творог и сыр

Если выращивать гриб, следуя всем рекомендациям, то вскоре вы обнаружите, что простокваши получается несколько больше, чем необходимо вам для ежедневного употребления. Вы вполне можете раздавать этот чудесный продукт своим друзьям и знакомым, а можете включать его в состав любых блюд, которые традиционно готовятся на кислом молоке – пирогов, блинов, оладий.

Также вы можете готовить из этой простокваши – точно так же, как и из обычной – целебный творог и сыр .

Для этого возьмите свежеприготовленную или чуть подкисшую простоквашу, перелейте ее в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь.

Доведите жидкость до кипения и держите на слабом огне до тех пор, пока, обычно – через 4–5 минут, масса не станет распадаться на творожные сгустки.
Снимите кастрюлю с огня и остудите получившуюся массу. Процедите ее через сито или дуршлаг с маленькими отверстиями, и вы получите порцию замечательного нежного и очень полезного тибетского творога .
...

Имейте в виду: та сыворотка, которую вы получили после процеживания прокипяченной простокваши – менее полезна, чем остающаяся при процеживании свежей. Однако и она не лишена целебных свойств. Из нее вы можете приготовить лекарство, которое при регулярном применении помогает справиться с хроническим кашлем.

Возьмите половину стакана теплой сыворотки и всыпьте в него щепотку чайной соды. Выпивайте по порции лекарства 2 раза в день до тех пор, пока кашель не прекратится.

Вы можете готовить творог из тибетской простокваши и по другому рецепту, при этом ее не нужно будет кипятить. Возьмите порцию немного подкисшей простокваши и смешайте ее с 2 ст. ложками хлористого кальция. Быстро перемешайте простоквашу и тут же откиньте ее на сито или марлю, творог и сыворотка в этом случае получаются кальцинированные. Их очень полезно употреблять маленьким детям в период активного роста, беременным женщинам, а также тем, кто страдает от ломкости волос и ногтей, у кого хрупкие кости и зубы, очень полезны кальцинированные кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба, женщинам в период менопаузы – они являются прекрасным средством для профилактики остеопороза.

Нежный творог, получившийся из тибетской простокваши, можно съесть, а можно использовать для приготовления домашнего сыра .

Возьмите кастрюлю из алюминия или чугуна и налейте в нее 2 л молока. Поставьте кастрюлю на огонь и дождитесь появления первых пузырьков, но не кипятите молоко. Выложите в молоко 2 кг тибетского творога и, постоянно помешивая, нагревайте, пока творожная масса не начнет сворачиваться.

После этого откиньте ее на сито и дайте излишкам жидкости стечь.

В это время в небольшую кастрюлю выложите 200 г сливочного масла, поставьте его на водяную баню и растопите. Добавьте в растопленное масло по 2 ч. ложки соли и чайной соды.

Сырную массу снова выложите в кастрюлю и смешайте с растопленным маслом. Поставьте кастрюлю на огонь и дайте ее содержимому закипеть. Варите массу на небольшом огне в течение 10 минут. За это время разбейте 2 яйца, отделите белки от желтков и взбейте.

Снимите массу с огня и смешайте ее со взбитыми белками.

Все тщательно перемешайте и переложите в форму. Когда масса охладится, поставьте ее в холодильник. Застывшая масса превращается в очень вкусный и питательный сыр, обладающий всеми целебными свойствами тибетского молочного гриба.

Болезни, от которых можно вылечиться простоквашей тибетского молочного гриба

Как и при приеме любого лекарственного препарата, при употреблении простокваши и других продуктов, полученных с помощью тибетского молочного гриба в лечебных целях, стоит руководствоваться определенными правилами:

1. Когда вы включаете молочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба, в свой рацион как профилактическое средство, то вам нет нужды как-то изменять свое меню, и даже умеренное употребление спиртных напитков не возбраняется. Однако если вы применяете тибетскую простоквашу в качестве лекарства, то на время лечения откажитесь от употребления алкоголя, острых и жирных блюд .

2. Ни в коем случае самостоятельно не отменяйте тех назначений, которые вам сделал лечащий врач . В любом случае простокваша позволит вам намного быстрее справиться с недугом, а те неприятные последствия, которые нередко возникают при приеме химических лекарственных препаратов, будут сведены на нет. Однако изменить курс вашего лечения может только компетентный врач. Особое внимание на это следует обращать людям, страдающим такими тяжелыми заболеваниями, как туберкулез, болезни сердечно-сосудистой системы, а также онкологические.

3. Учитывайте состояние собственного здоровья и не используйте продукты, полученные с помощью тибетского молочного гриба, если для этого имеются противопоказания.

Противопоказания к применению тибетского гриба

Тибетский гриб успешно применяется при сахарном диабете, но вещества, которые он вырабатывает, могут не сочетаться с инсулином. Поэтому при инсулинозависимом сахарном диабете обязательно проконсультируйтесь со своим врачом. Это одно из немногих противопоказаний к его применению.

Еще один случай, когда использовать простоквашу тибетского гриба нужно с осторожностью – это наличие в организме некоторых видов грибковых заболеваний . И тут тоже необходимо подробнейшая консультация с лечащим врачом.

Ни для кого не секрет, что два сильнодействующих средства могут помешать работе друг друга. Поэтому тибетский молочный гриб ни в коем случае нельзя сочетать с другой зооглеей – индийским морским рисом.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки

Некоторое время назад ученые достоверно доказали, что в 90 % случаев развитие язвенной болезни начинается из-за спиралевидной бактерии Helicobacter pylori .

При приеме внутрь тибетской простокваши лечение болезни начинается как бы с двух сторон. Сам гриб немедленно выявляет «врага» – пагубную бактерию, и начинает синтезировать активные вещества для ее уничтожения. Нежная же структура простокваши, наполненная целебными микроорганизмами, мягко заживляет поврежденную поверхность слизистой.

Регулярное употребление этого продукта в пищу позволяет человеку через пару месяцев и не вспоминать о язвенной болезни.

Лечение

Через два часа после последнего приема пищи и за час до следующего необходимо выпить 100 мл тибетской простокваши. В течение дня следует принять две с половиной порции простокваши тибетского гриба.

При этом вы вполне можете использовать этот напиток в качестве основного блюда, например на полдник.

Применяя простоквашу таким образом, пациенты, как правило, отмечают практически полное исчезновение болевых ощущений уже в первые дни. В течение же ближайших полутора-двух месяцев язва зарубцовывается.

Диарея (понос)

Тем, у кого наблюдается склонность к диарее, следует тщательно следить за составом своего меню. Как правило, такую специфическую реакцию вызывают определенные продукты. Выявив их, следует по возможности отказаться от их употребления.

Для того чтобы поддерживать работу кишечника в норме, рекомендуется включить в свой ежедневный рацион кисломолочный напиток, приготовленный при использовании тибетского гриба.

Не злоупотребляйте продуктами с высоким содержанием сахара. А вот жидкости пейте как можно больше – при длительной диарее часто возникает угроза обезвоживания.

Лечение хронической диареи

Ежедневно перед завтраком нужно выпивайте 100 мл тибетской простокваши. Через полчаса следует развести в 50 мл воды 50 мл сыворотки простокваши и выпить.

Через два часа после приема пищи рекомендуется выпить еще 100 мл простокваши, а за 30 минут до обеда – еще 50 мл сыворотки.

За два часа до ужина следует выпить 100 мл напитка, а за 30 минут до приема пищи – 100 мл сыворотки.

Перед отходом ко сну нужно принять еще 100 мл простокваши.

Как правило, регулярный прием простокваши тибетского гриба по такой схеме позволяет справиться с этой неприятной склонностью к расстройству пищеварения за полтора-два месяца.
Как только организм начнет нормально работать, следует принимать по 100 мл простокваши перед завтраком и перед ужином.
Лечение острого поноса

Помогает напиток из тибетского молочного гриба остановить и острую диарею. Желательно в тот день, когда началось расстройство пищеварения, не употреблять никакой пищи, пить только воду – не менее 3 л за день. Перед отходом ко сну нужно смешать 100 мл сыворотки тибетской простокваши и 100 мл воды и выпить маленькими глотками.

Утром перед завтраком следует выпить 100 г тибетской простокваши. Сделать микроклизму с 100 мл простокваши – микроорганизмы, содержащиеся в ней, займутся лечением кишечника.

В качестве завтрака подойдет чашка несладкого зеленого чая и пара ломтиков подсушенного хлеба с отрубями.

Через час после приема пищи нужно выпить 100 мл тибетской простокваши и сделать еще одну микроклизму.

За 30 минут до обеда – повторить процедуру: выпить 100 г простокваши и сделать микроклизму.

На обед можно приготовить легкую окрошку, в качестве основы взяв сыворотку тибетской простокваши, и выпить чашку несладкого зеленого чая.

Через два часа вновь 100 г простокваши и микроклизма.

На ужин следует есть творог, приготовленный из простокваши. Перед сном выпить 100 г простокваши и сделать еще одну клизму.

В перерывах между приемами пищи и тибетской простокваши следует пить воду – не менее 2,5 л за день.

Если диарея продолжает беспокоить и на следующий день, то в течение него следует соблюдать все рекомендации для второго дня. Как правило, лечение не занимает больше трех дней.

Для нормализации состояния кишечника и хорошей работы пищеварительного тракта в дальнейшем следует употреблять простоквашу утром и вечером перед едой.
Запоры
Тем, кто испытывает склонность к затруднению при опорожнении кишечника, следует внимательно отнестись к составлению своего ежедневного меню. Перистальтику кишечника хорошо стимулирует пища с высоким содержанием грубой растительной клетчатки. Полезны в данном случае сырые овощи и фрукты, а также каши из цельных злаков, приготовленные на воде. Не менее важно употреблять и достаточное количество жидкости.

Следует ограничить сваренные вкрутую яйца, рис и вареное мясо.

Кисломолочные продукты, получаемые путем сквашивания цельного молока при помощи тибетского гриба, помогают не только справиться с запорами, но и предотвращать их появление в дальнейшем.

Лечение

Для того чтобы кишечник работал как часы, рекомендуется включить в свой ежедневный рацион три приема тибетской простокваши. Первую порцию – 100 мл – следует выпить до завтрака, вторую – в качестве полдника, и третью принять перед отходом ко сну.

Если запоры беспокоят регулярно, то хорошим средством являются клизмы из воды и сыворотки тибетской простокваши, смешанных в пропорции 1:1. Такую клизму ставят, используя кружку Эсмарха, за полчаса до сна. Как правило, работа кишечника нормализуется после пяти процедур.
Дисбактериоз
При этом состоянии происходит нарушение нормального состава микрофлоры, заполняющей кишечник. Это может произойти, если по каким-то причинам у человека ослаблен иммунитет, или нарушена нормальная выработка ферментов, а также вследствие длительного приема антибактериальных лекарственных средств. В этом случае полезная для человеческого организма микрофлора гибнет, а патогенные организмы начинают беспрепятственно размножаться.

Результатом становится нарушение пищеварения – неполноценное усваивание пищи, вздутие живота, диарея, и – как следствие, авитаминоз, анемия, снижение иммунитета, упадок сил.

Попадая в кишечник, частички тибетского гриба моментально обнаруживают «нарушителей порядка», оценивают потери и приступают к приведению ситуации в состояние равновесия. Специальные вещества начинают очистку кишечника от патогенной микрофлоры, попутно заселяя освободившиеся области необходимыми человеку бактериями.

Более 3/4 людей, страдающих от дисбактериоза, отмечают полное восстановление нормальной работы кишечника уже через месяц регулярного употребления в пищу тибетской простокваши. Через два месяца правильный баланс восстанавливается у всех остальных.

Лечение

Перед завтраком и через два часа после ужина необходимо употреблять по 100 мл этого кисломолочного продукта. При желании количество приемов можно увеличить, но ни в коем случае не уменьшать.
Освобождение от шлаков, очищение
Зашлакованность кишечника – заполнение его отделов самым разнообразным «мусором»: гниющими остатками непереваренных продуктов питания, токсинами, так называемыми балластными веществами – это беда нашего века. Среди шлаков попадаются даже радиоактивные вещества!

Кисломолочные продукты, получаемые из молока при помощи заквашивания тибетским грибом, стимулируя перистальтику, помогают кишечнику самостоятельно избавиться от шлаков. Также микроорганизмы, населяющие тибетскую простоквашу, выполняют функцию «санитаров», уничтожая все вредные вещества и выводя их из организма.

Способность микрочастиц тибетского гриба тщательно вычищать кишечник от «мусора» в настоящее время широко используется.

Нередко случаются ситуации, в которых человеку рекомендуется длительный прием химических лекарственных средств. Такое часто происходит при лечении хронических заболеваний или после тяжелой травмы, операции. В таких случаях некоторые части этих препаратов не выводятся из организма, а оседают в различных тканях и органах, и избавиться от них бывает очень непросто.

Однако простокваша, приготовленная из тибетского гриба, вполне способна на это. Она тщательно очищает организм на всех уровнях – на клеточном, тканевом, гуморальном и даже энергетическом. Такое многоуровневое воздействие делает тибетский гриб уникальным целебным средством.

К сожалению, в последние годы у нас на столе не редкость продукты, которые нельзя назвать экологически чистыми. Более того, часто в продажу поступают товары, которые являются откровенно некачественными, поддельными, наполненными различными синтетическими добавками. После такого питания зачастую приходится ликвидировать неприятные последствия. Очищающая сила и способность к нейтрализации вредных веществ, свойственные тибетскому грибу, тут просто незаменимы.

Лечение

Зашлакованность организма может иметь вполне конкретные проявления – ощущения тяжести в животе, метеоризм, а может до поры до времени никак не обнаруживать себя. Однако, в случае длительного приема лекарственных препаратов, питания некачественной пищей, следует утраивать своему организму профилактическую чистку. Для этого вполне достаточно выделить всего один день в неделю под «разгрузочный».

Накануне следует отказаться от любой пищи, содержащей белок – молочных продуктов, мяса, рыбы и яиц.

Исключение делается только для кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба. Выпейте за день не меньше трех порций простокваши по 200 мл каждая – перед завтраком, перед обедом и за два часа до отхода ко сну. Через час после последнего приема необходимо сделать клизму, используя кружку Эсмарха. Для этого смешивается сыворотка тибетской простокваши и прохладная кипяченая вода в пропорции 1:3.

На следующий день питание должно состоять только их тибетской простокваши. За день нужно съесть не менее 5–7 порций по 200 мл, воду же можно пить без ограничений. Перед сном снова следует сделать клизму.
Гастрит Кисломолочные продукты, получаемые при помощи тибетского молочного гриба, являются хорошим средством при лечении гастрита. Их регулярное использование нормализует кислотно-щелочной баланс желудочно-кишечного тракта, уменьшает воспаление и уменьшает болевые ощущения.
Лечение гастрита с пониженной кислотностью

Утром перед завтраком, за час до обеда и за час до сна следует выпивать по порции – 200 г – тибетской простокваши.

На обед хорошо приготовить окрошку на основе сыворотки простокваши тибетского гриба.

На ужин самое подходящее блюдо – творог, приготовленный из тибетской простокваши.

В течение 5–7 дней регулярного применения этих продуктов большинство пациентов отмечают полное исчезновение болевых ощущений, обследование показывает, что воспалительный процесс за это время прекращается.

При этом во время лечения следует придерживаться определенной диеты – исключить из своего рациона те продукты, которые могут вызывать раздражение желудочно-кишечного тракта. Не стоит употреблять продукты с грубой клетчаткой, такие как сырые фрукты и овощи, каши из цельных круп, семечки и орехи. Также нужно отказаться от острой, сладкой и жирной пищи. Самая подходящая пища в этот период – обладающая слизистой консистенцией и нейтральным вкусом.
Когда острота заболевания спадет, для поддержания состояния желудка в норме необходимо каждый день выпивать не менее двух порций тибетской простокваши – перед завтраком и за час до отхода ко сну.
Лечение гастрита с повышенной кислотностью

В период обострения заболевания нужно начинать утро с 200 мл тибетской простокваши. За час до обеда принимать 200 г грибной сыворотки, через два часа после приема пищи – еще такую же порцию. На ужин рекомендуется 200 г свежеприготовленного из тибетской простокваши творога и 200 г простокваши. За час до сна следует выпить еще 100 г простокваши.

Обычно в течение недели обострение удается снять.

В дальнейшем следует включить кисломолочные продукты из тибетского гриба в свой постоянный рацион. Перед завтраком и перед отходом ко сну необходимо выпивать по 200 г простокваши. Это станет прекрасным средством для профилактики обострений заболевания.
Колит Во время этого воспалительного заболевания кишечника напиток из молока, сквашенного при помощи тибетского молочного гриба, просто незаменим.
Лечение

В течение трех дней следует придерживаться следующей диеты – каждые три часа принимать по 200 мл простокваши. Кроме этого можно съесть несколько кусков подсушенного пшеничного хлеба. Необходимо так же выпить достаточно воды – только кипяченой или питьевой воды без газа, купленной в магазине.
Заболевания поджелудочной железы Заболевания, которые вызывает дисфункция поджелудочной железы, также успешно лечатся с применением тибетского молочного гриба. Это очень важно, так как такие болезни могут привести в дальнейшем к развитию диабета. Избавив себя от них, можно предотвратить и возникновение этого недуга.
Лечение

При лечении заболеваний поджелудочной железы самую главную роль играет диета. В течение полутора месяцев следует планировать свой рацион строго определенным образом, внимательно следя за количеством пищи, содержащей углеводы.

В этом состоянии полезны: каша из гречневой крупы, цветная капуста, морская капуста, свежая и квашеная белокочанная капуста, грейпфруты и яблоки несладких сортов, стручковая фасоль. Также можно употреблять хлеб из муки грубого помола – ржаной или отрубной, но не более 200 г в день.

Не следует употреблять сладостей, в том числе и сладких фруктов, моркови, свеклы, репы, картофеля, хлебобулочных изделий из муки высшего сорта.

«Фундамент» же питания должны составлять кисломолочные продукты, приготовленные на основе тибетского молочного гриба. Хотя бы один из них следует включать в каждый прием пищи. Утром натощак и вечером, перед сном, следует выпивать по 200 г простокваши. В один из приемов пищи нужно включить тибетский творог, остальные – запивать основное блюдо сывороткой или простоквашей.

Как правило, за полтора месяца такого питания работа поджелудочной железы нормализуется. Но и в дальнейшем следует очень внимательно относиться к содержанию углеводов в пище. Их избыточное количество вновь приведет к проблемам с этим органом. Врачи рекомендуют придерживаться такого правила: не более двух порций углеводов в день. Что это означает на практике? Не более одной шоколадной конфеты и тарелки пюре из картофеля, или порции картофеля-фри и банана, или же сладкого яблока и столовой ложки меда в день.
А как профилактическое средство ежедневно – перед завтраком и перед отходом ко сну – следует употреблять по 200 г тибетской простокваши.
Заболевания желчевыводящих путей (печени и желчного пузыря)

Печеночная недостаточность, колика, боль в области печени

При любых проблемах с печенью необходимо к рекомендованному врачом лечению присоединять тибетскую простоквашу. Обычно недельной диеты хватает для того, чтобы ощутить заметные перемены в самочувствии. Однако всегда следует помнить главное – никогда не нужно заставлять себя есть простоквашу тибетского гриба, если этого не хочется. Каждая чашка этого чудесного напитка должна доставлять удовольствие.

Лечение

Решив придерживаться простоквашной диеты, первый прием пищи следует заменить стаканом чуть теплой воды, в которую выжат сок из половинки лимона.

Через 30 минут после этого нужно выпить 200 г тибетской простокваши.

В обед рекомендуется выпить стакан крепкого свежезаваренного черного чая, в который добавлен ломтик лимона и 2 ч. ложки сахара. После этого нужно съесть 100–150 г свежего творога, приготовленного из грибной простокваши.

На полдник следует выпить 200 г сыворотки тибетского гриба и съесть два кусочка подсушенного пшеничного хлеба.

На ужин можно выбрать какое-то из этих блюд: слизистую кашу из овсяных хлопьев, или сваренную на воде с небольшим количеством сахара, или разваренную рисовую кашу; морковные котлеты, приготовленные на пару; протертый суп из картофеля. К основному блюду обязательно добавить 200 г тибетской простокваши.

Перед сном также следует выпить 200 г простокваши.
Такой диеты следует придерживаться как минимум в течение недели.
Особое внимание следует обратить на то, что в течение этой недели абсолютно запрещено употребление жирных, острых и жареных блюд. И во время каждого приема пищи следует принимать какой-либо кисломолочный продукт, приготовленный при помощи тибетского молочного гриба.

По прошествии этой недели также не следует резко менять свое меню. Тем, у кого наблюдаются проблемы с печенью, постоянно необходимо ограничивать потребление жирных, жареных и острых продуктов. Кисломолочные продукты из тибетского гриба следует включить в свой ежедневный рацион, выпивая по 200 г простокваши утром и вечером. Дискинезия желчного пузыря Как и при любых проблемах с желчевыводящими путями, в данном случае накладывается довольно жесткое ограничение на употребление жирных, жареных и острых блюд. При обострении заболевания рекомендуется специальная двухнедельная диета и потребление кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского гриба, по специально разработанной схеме.

Лечение

В течение двух недель каждое утро должно начинаться с 200 г тибетской простокваши, которую следует выпивать натощак.

Через час нужно позавтракать, следуя обычным рекомендациям при данном заболевании.

Через час после завтрака следует выпить 200 г простокваши тибетского гриба.

Через час – 100 г простокваши.

Еще через час – снова 200 г.

Через час после этого следует пообедать.

Через час выпить 100 г простокваши.

Через час – еще 100 г простокваши.

Еще через час – 200 г.

Через час после этого – ужин.

В течение всего времени, оставшегося до отхода ко сну, каждые тридцать минут следует выпивать по 2 ст. ложки грибной простокваши.
Камни в печени и желчном пузыре, непроходимость желчных протоков Применение кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, нередко помогает раздробить и мягко вывести камни. Специальная методика, разработанная для таких случаев, включает в себя трехдневную диету, способствующую очищению организма, и собственно процедуру, помогающую избавиться от камней.
Лечение

1 и 2 день.

В течение дня через каждые три-четыре часа следует выпивать по 200 г грибной простокваши и съедать по одному кусочку подсушенного пшеничного хлеба с половиной чайной ложки меда.

Перед отходом ко сну нужно сделать клизму при помощи кружки Эсмарха, смешав сыворотку грибной простокваши с теплой водой в пропорции 1:3.

3 день.

Утром нужно выпить 200 г простокваши из тибетского гриба. В течение дня следует выпить 4 порции простокваши по 200 г. Перед сном сделать такую же клизму, как и в первые два дня.

4 день.

Утром следует встать с восходом солнца. Взять три стакана. Первый наполнить до половины сывороткой тибетской простокваши, второй – теплым оливковым маслом, третий – теплой водой, в которой растворены 2 ст. ложки морской соли.

Наполнить горячей водой грелку и приложить к области печени. Теперь следует выпить по одному глотку из каждого стакана. Через 5 минут вновь сделать три глотка. Повторять процедуру, пока все стаканы не опустеют.

После этого следует лечь в постель и расслабиться, не убирая грелку от области правого подреберья. Прекрасно, если удастся заснуть и проспать в течение 2–4 часов.

После пробуждения скорее всего будет ощущаться позыв на дефекацию. Если этого не происходит, то необходимо сделать клизму при помощи кружки Эсмарха, смешав сыворотку тибетской простокваши и теплую воду в пропорции 1:3.

Перед отходом ко сну следует повторить очистительную процедуру с клизмой.

В течение последующих трех дней, также перед сном, необходимо делать очищающие клизмы. Как правило, в течение этого времени камни выходят.

На пятый день уже можно вернуться к своему обычному меню, однако следует ввести для себя постоянное ограничение на употребление острых, жирных и жареных блюд.

Лучшей профилактикой обострения заболевания станет 200 г простокваши, приготовленной из тибетского гриба, которую следует выпивать каждое утро натощак и вечером, перед отходом ко сну.

Перед тем, как приступать к очистительной процедуре, следует проконсультироваться с лечащим врачом. В любом случае, такие чистки не следует устраивать чаще одного раза в 6 месяцев.

Заболевания мочеполовой системы
Болезни почек При любых заболеваниях почек: нефритах, глоумеронефритах, пиелонефритах, пиелитах, а также почечной недостаточности, врачи рекомендуют применение кисломолочных продуктов, приготовленных из тибетского гриба, – простокваши и сыворотки, в качестве мочегонных средств. Длительность курса всегда определяется конкретным диагнозом и общим состоянием больного, однако постоянное употребление тибетского гриба не может причинить вреда.
Лечение

Утром, за час до завтрака, следует выпить 200 г теплой кипяченой воды. Через 15 минут после этого съесть 200 г тибетской простокваши.

Перед завтраком, обедом и ужином нужно смешать 100 г сыворотки простокваши тибетского гриба и 100 г теплой кипяченой воды и выпить.

Между дневным и вечерним приемом пищи следует также принять определенное количество воды и кисломолочных продуктов по следующей схеме:

✓ 100 г тибетской простокваши;

✓ через 15 минут – 100 г теплой кипяченой воды;

✓ через 15 минут – 100 г простокваши;

✓ через 15 минут еще 100 г воды.

Перед отходом ко сну нужно выпить 200 г грибной простокваши.

Если заболевания сопровождается появлением отеков, то справиться с ними можно при помощи компрессов из смеси равных порций сыворотки тибетской простокваши и теплой воды.

Очень полезны перед сном теплые ванны с добавлением в воду 3 л грибной сыворотки. Продолжительность такой процедуры должна составлять не более 15 минут.
Цистит При обострении заболевания следует в течение недели придерживаться бессолевой диеты, ограничив также употребление жареных и жирных блюд. В ежедневный рацион необходимо включить кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба.
Лечение

Утром, до завтрака, следует выпить 200 г тибетской простокваши. После этого необходимо сделать сидячую ванночку, смешав 5 л теплой воды и 1 л сыворотки грибной простокваши. Процедура не должна превышать 10 минут.

Сразу же после принятия ванны необходимо выпить 100 г теплой кипяченой воды, смешанной с 100 г сыворотки. Теперь можно позавтракать.

Через два часа после завтрака нужно выпить 200 г кисломолочного напитка и снова принять ванночку с сывороткой продолжительностью не более 10 минут. После процедуры снова выпить 200 г смеси сыворотки и теплой кипяченой воды. После этого можно обедать.

Между обедом и ужином каждый час следует выпивать по 200 г такой смеси воды с сывороткой. На ужин выпить 200 г грибной простокваши.
Воспаления женских половых органов (гингивит, вагинит, молочница) Замечательные свойства тибетского гриба, помогающие побеждать микробы, вызывающие воспаление, делают его незаменимым помощником при лечении заболеваний женской половой сферы. При этом кисломолочные продукты, приготовленные при помощи гриба, не только применяют внутрь, но и используют для спринцеваний и тампонов.
Лечение

Ежедневно перед завтраком и перед ужином обязательно следует выпивать по 200 г тибетской простокваши. В течение всего дня употреблять кисломолочные продукты, приготовленные при помощи гриба, можно в неограниченном количестве.

В течение 3–10 дней сразу после пробуждения перед отходом ко сну необходимо сделать спринцевание, используя грибную простоквашу.

После каждого посещения туалета следует тщательно вымыть половые органы и ввести во влагалище ватномарлевый тампон, пропитанный тибетской простоквашей.

В этот период необходимо отказаться от половых контактов.
Заболевания мужской половой сферы. Простатит Этот уникальный кисломолочный продукт помогает справиться и с этим заболеванием, которое доставляет столько неприятных минут огромному числу мужчин среднего возраста. Однако для полного излечения следует запастись терпением и приготовиться тщательно выполнять все рекомендации по применению тибетской простокваши. В течение 3–6 дней необходимо будет выдерживать специально разработанную для этого случая диету, а также применять продукт из тибетского гриба наружно.
Лечение

Питание в течение всего периода лечения должно строиться на основе ограничения употребления соли и острых специй, а также жирных и жареных блюд. Основу рациона должна составлять растительная пища с большим количеством клетчатки, каши и овощи. Следует заметно уменьшить употребление яиц, сыра, рыбы и мяса, основным источником белка в этот период станет простокваша из тибетского гриба. Чрезмерное употребление белковых продуктов наносит организму заметный вред – белки могут выступать в качестве своеобразной подпитки для воспалительного процесса.

Ежедневно следует принимать не менее пяти порций тибетской грибной простокваши – 200 г утром натощак и 200 г перед сном, а также в течение всего дня следует выпить еще три порции простокваши и три порции грибной сыворотки.
Сразу после пробуждения и перед отходом ко сну необходимо на 15 минут погрузиться в сидячую ванночку. В теплую воду при этом необходимо добавить сыворотку тибетской простокваши в пропорции 1:1.
Следует помнить, что активная половая жизнь является хорошим средством профилактики и лечения простатита.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Все кисломолочные продукты, приготавливаемые при сквашивании цельного молока тибетским молочным грибом, исключительно полезны при лечении любых заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ведь они обладают замечательным свойством снижать уровень холестерина в крови и предотвращать появление холестериновых бляшек на внутренних стенках кровеносных сосудов.
Гипертензия При склонности к повышению артериального давления в первую очередь следует ограничить употребление острой и соленой пищи, а также по возможности отказаться от жирных и жареных блюд. Также в ежедневный рацион следует включать кисломолочные продукты из тибетского гриба.
Лечение

Как только начинает ощущаться повышение артериального давления, следует сразу же принять меры – смешать 50 г теплой кипяченой воды и 150 г сыворотки тибетской простокваши и выпить мелкими глотками. Если есть возможность, то после этого лучше всего прилечь на 15 минут и сделать примочки. Для этого нужно смочить кусочки ткани или марли в смеси теплой воды и сыворотки (в пропорции 1:1) и приложить их к запястьям, голеням и вискам.

После небольшого отдыха следует выпить еще одну порцию смеси воды и сыворотки.

В течение дня не следует ничего есть, при появлении чувства голода нужно пить смесь воды с сывороткой, и на ужин выпить 200 г тибетской простокваши.

В течение следующей недели нужно максимально уменьшить в своем рационе количество белковых продуктов и полностью исключить те, к которым имеются противопоказания.

Примерное меню может выглядеть таким образом:

✓ утром натощак следует выпивать 200 г грибной простокваши;

✓ через час можно позавтракать злаковыми хлопьями, смешанными с тибетской простоквашей;

✓ на обед хорошо приготовить окрошку на сыворотке или холодную похлебку из овощей и простокваши, можно добавить к этому кусок ржаного хлеба;
✓ на ужин нужно съесть 100 г творога из простокваши тибетского гриба, смешанного с 100 г простокваши.
В течение дня следует выпить не менее 5 стаканов тибетской сыворотки, смешанной с кипяченой теплой водой в пропорции 1:3. В течение недели состояние стабилизируется, и количество и тяжесть приступов повышения давления заметно уменьшается.

В дальнейшем следует придерживаться диеты, исключающей продукты, которые провоцируют скачки артериального давления. При любом режиме питания следует в день выпивать не меньше двух порций тибетской простокваши – 200 г утром натощак и 200 г перед отходом ко сну. Гипотония При сильном понижении артериального давления также помогают кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба, при этом рекомендовано не только их применение в качестве пищи, но и наружные растирания.

Лечение

Утро следует начинать с 200-граммовой порции тибетской простокваши. После этого хорошо принять душ, закончив его контрастными водными процедурами. После интенсивных растираний всего тела полотенцем следует заняться самомассажем. Массируя все тело, нужно в течение 15 минут втирать в кожу простоквашу тибетского молочного гриба.

Начинать массажные движения необходимо с пальцев ног и стоп, постепенно продвигаясь вверх, дойти до висков. После этого следует еще раз принять прохладный душ и вновь растереть все тело полотенцем.

Закончив водные процедуры, необходимо выпить 250 г сыворотки простокваши тибетского гриба. Перед сном нужно смочить пальцы в грибной простокваше и в течение 5 минут массировать точку посередине лба, называемую «третий глаз», а также по 5 минут разминать точки на ладонях, расположенные между большими и указательными пальцами. После этого следует выпить 200 г кисломолочного напитка.

Обычно давление приходит в норму в течение 6–8 дней, но для поддержания нормального состояния рекомендуется выпивать как минимум две порции тибетской простокваши ежедневно – 200 г утром натощак и 200 вечером, перед отходом ко сну. Массаж всего тела и биологически активных точек также можно практиковать ежедневно.
Сердечная недостаточность При этом заболевании для нормализации состояния хорошо помогает не только прием грибной простокваши внутрь, но и ванночки для рук и ног, приготовленные с простоквашей или сывороткой.
Лечение

Утром натощак следует выпить 200 г грибной простокваши.

После этого в широкую плоскую миску нужно налить простокваши на 2 см и погрузить в него кисти рук. Пальцы при этом должны быть разведены. Продолжительность ванночки – 15 минут. При этом нужно удобно сесть, закрыть глаза и расслабиться, ровно дышать, отключившись от мыслей о насущных делах и проблемах, требующих решения. После ванночки следует обмыть руки прохладной водой и обсушить их при помощи мягкого полотенца, не растирая, и позавтракать.

Перед отходом ко сну нужно выпить еще одну порцию грибной простокваши – 200 г и сделать ванночку для ног. В этот раз следует смешать сыворотку тибетской простокваши и теплую кипяченую воду в пропорции 2:3. Как и утром, необходимо сесть, заняв наиболее удобное положение, расслабиться и закрыть глаза, дыхание должно быть ровным и спокойным, мысли – о приятных вещах. Левую кисть нужно положить на область сердца, правую – на солнечное сплетение, представляя, как из солнечного сплетения выходит поток энергии, перетекает в правую руку, по ней движется к плечам и к левой руке, через кисть попадая в сердце, заряжает его и дальше растекается по всем сосудам тела.

Продолжительность ванночки – 15 минут.

Эти процедуры необходимо проделывать в течение 10–15 дней. Однако и после этого следует постоянно включать в свой рацион кисломолочные продукты, приготовленные на основе молока, сквашенного при помощи тибетского молочного гриба.
Аритмия, тахикардия Эти недомогания обычно сопровождаются приступами сердцебиения, с которыми можно справиться при помощи примочек из тибетского грибной простокваши, которые прикладываются к горлу и ко лбу.
Лечение

Почувствовав начало приступа, следует смочить в теплой простокваше мягкую ткань или марлю, лечь на спину и положить ткань на лоб и горло. При этом кисть правой руки должна лежать на области солнечного сплетения, а кисть левой – на области сердца.

В течение 15 минут следует представлять себе, как потоки патологической энергии с каждым ударом сердца входят в левую руку, перетекают в плечи и попадают в правую руку. Через правую кисть поток устремляется в солнечное сплетение и, смешиваясь с голубой целебной энергией, постепенно теряет свою интенсивность и вскоре гаснет совсем.

Обычно в течение 10 минут сердцебиение успокаивается. Тогда следует представлять потоки голубой энергии исцеления, которые вливаются в кисть правой руки, через плечевой пояс попадают в левую руку, и из ладони перетекают прямо в сердце.

Через 15 минут следует снять примочки и не торопясь подняться, остатки простокваши смыть со лба и горла теплой водой. После этого необходимо смешать 100 г теплой кипяченой воды и 100 г сыворотки, выпить маленькими глотками.

Через 30 минут появится позыв на мочеиспускание. В процессе нужно представлять себе, как вместе с жидкостью из тела уходит недуг.

Даже в отсутствие приступов, следует включить в свой ежедневный рацион как минимум две порции тибетской простокваши: 200 г утром натощак и 200 г вечером, перед отходом ко сну.
Варикозное расширение вен Это недомогание относится к тем, при которых хорошо помогает сочетание внутреннего приема кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, и его наружного применения.
Лечение

Утром натощак следует выпить 200 г тибетской простокваши, после чего можно позавтракать.

Каждый вечер перед сном необходимо делать мягкий массаж ног с простоквашей. Массажные движения при этом начинаются от пальцев и стоп и направлены вверх – к коленям и бедрам. После массажа через 15 минут следует обмыть ноги прохладной водой.

Через день нужно делать ванночки для ног, смешав прохладную воду и сыворотку грибной простокваши в пропорции 3:1.

Перед отходом ко сну следует выпить еще одну порцию этого кисломолочного продукта.

Через каждые три недели следует неделю посвящать профилактике варикозного расширения вен. Заранее нужно приготовить целебную настойку: взять 300 мл 50 %-ного спирта, залить им 6 столовых ложек измельченного зеленого чая, плотно закрыть и поставить на 2 недели в темное место. Перед употреблением процедить.

За час до обеда нужно проглотить 3 ст. ложки грибной простоквашей, 30 мл спиртовой настойки и еще 3 ст. ложки простокваши.

В тех местах на ногах, где вены явственно проступают под кожей или же видны сосудистые «сеточки» и «звездочки», следует три раза в день делать точечные примочки. Нежно смочить в спиртовой настойке ватный диск и приложить его к проблемному месту, после того, как диск полностью высохнет, смазать кожу тибетской простоквашей.

Заболевания дыхательной системы
Насморк, гайморит При любых проблемах с носовым дыханием, остром или хроническом насморке, воспалении гайморовых пазух хорошо помогает сочетание приема тибетской простокваши внутрь и ее наружное применение.
Лечение

Каждое утро натощак и каждый вечер перед отходом ко сну следует выпивать по 200 г простокваши.

При обострении заболевания нужно закапывать грибную простоквашу в носовые проходы – по пять капель продукта в каждую ноздрю. В течение дня следует повторить эту процедуру 6–7 раз. Острый насморк проходит в течение 2–3 дней, для избавления от более тяжелого, а тем более хронического заболевания, необходимо проводить лечение курсами протяженностью 10 дней. Через два дня курс следует повторить. Как правило, симптомы заболевания полностью исчезают после 3–4 курсов.

При воспалении гайморовых или лобных пазух, хроническом насморке также хорошо помогает прогревание пораженных областей снаружи при помощи прокаленной на сковороде крупной соли, всыпанной в мешочек из плотной ткани. После окончания прогревания на эти места нужно приложить ватные диски, смоченные в теплой простокваше тибетского гриба. Эти процедуры проводятся параллельно с курсом закапываний.
Хронический и острый бронхит Хороший способ избавиться от симптомов острого и хронического бронхита, а также мучительного «кашля курильщика» – регулярный прием тибетской простокваши внутрь и полоскание горла сывороткой грибной простокваши.
Лечение

Утром натощак и вечером перед отходом ко сну следует выпивать по 200 г простокваши, полученной при сквашивании молока тибетским молочным грибом.

После первого приема грибной простокваши следует приготовить смесь для полоскания. Для этого в 100 г теплой воды добавляют 100 г сыворотки и 1 ст. ложку морской соли, все тщательно перемешивают. В течение трех недель необходимо полоскать этой жидкостью горло каждые три часа в течение дня.

После пятидневного перерыва курс можно повторить.

Острый бронхит чаще всего проходит после 7–10 дней выполнения этих процедур, хронические заболевания и «кашель курильщика» требуют более длительного лечения – 2–3 курса.
Пневмония, туберкулез При лечении этих заболеваний огромное значение имеет диета больного. И очень важно включить в нее достаточное количество кисломолочных продуктов, приготовленных из цельного молока, сквашенного при помощи тибетского молочного гриба. Врачи рекомендуют не только внутренний прием грибной простокваши и сыворотки, но и применение их для полосканий, растираний и компрессов.
Лечение

Утром натощак следует выпивать 200 г тибетской простокваши, в течение всего дня нужно выпить еще не менее четырех таких же порций.

При пневмонии и туберкулезе обычным лекарством являются антибиотики – препараты, пагубно воздействующие не только на болезнетворные микробы, но и на полезную микрофлору кишечника. Для того чтобы избежать дисбактериоза и связанных с ним нарушений в работе желудочно-кишечного тракта, рекомендуется в течение полутора-двух месяцев каждый вечер за полчаса до отхода ко сну делать микроклизмы с простоквашей тибетского гриба.

Перед тем, как выпить утром первую порцию простокваши, и вечером, перед отходом ко сну, следует полоскать горло теплым растровом. Для этого смешивают 100 г сыворотки тибетской простокваши и 100 г подогретой кипяченой воды, в получившейся жидкости разводят 1 ст. ложку морской соли.

Полоскания нужно производить в течение месяца, после недельного перерыва курс повторить.

Очень полезно для ускорения излечения прикладывание медово-молочной лепешки на спину между лопаток. Для того чтобы приготовить ее, следует взять половину стакана ржаной муки и две столовых ложки жидкого меда. Смешать все это с двумя столовыми ложками простокваши, приготовленной из молока при помощи тибетского молочного гриба. Замесив тесто, нужно обмазать им спину в области легких, прикрыть компресс сверху пергаментной бумагой и легкой натуральной тканью, надеть теплое белье и лечь в кровать. Смывать лепешку необходимо только утром после пробуждения. Это лечение проводится в течение месяца. Через неделю возможно повторение курса.
Для того чтобы избавиться от пневмонии, обычно требуется около трех недель. Туберкулез можно вылечить за 4–6 месяцев.
Заболевания костно-хрящевой системы

Остеохондроз

Разрастание хрящевой ткани, которое способствует появлению и развитию остеохондроза, можно остановить, регулярно принимая внутрь простоквашу, приготовленную при помощи тибетского молочного гриба. Такой эффект обусловлен способностью гриба вырабатывать специальные вещества, мешающие разрастанию хряща. Как правило, у людей, страдающих от этого заболевания, заметное улучшение наступает через два-три месяца постоянного приема этих кисломолочных продуктов. Заметный эффект наблюдается и при местном применении простокваши тибетского гриба.

Лечение

Утром натощак, за 15 минут до обеда, и вечером, перед отходом, следует выпивать по 200 г тибетской простокваши.

На ночь на больные места нужно делать компрессы, смачивая куски ткани или марли в простокваше. Компрессы прикладываются ежедневно в течение месяца, через 5 дней курс можно повторять.

Прекрасное действие оказывает и легкий массаж с тибетской простоквашей. За два часа до отхода ко сну нужно покрыть проблемные места толстым слоем грибной простокваши и дать ей немного подсохнуть. После этого нанести на кожу еще один слой простокваши и начать растирать ее мягкими движениями.

Растирания больного места следует продолжать в течение 15–20 минут. Смывать простоквашу с тела не нужно. После окончания процедуры необходимо накрыть больное место теплым одеялом или платком и посидеть или полежать спокойно в течение получаса. В течение одного курса следует провести 20 сеансов массажа. Через пять дней курс можно повторять.
Отложение солей Введя кисломолочные продукты, приготовленные из цельного молока при помощи тибетского молочного гриба, в свой ежедневный рацион, можно значительно замедлить и даже полностью остановить процесс отложения солей в различных тканях и органах организма. Например, пропитывание стенок кровеносных сосудов солями кальция (что становится причиной развития атеросклероза) заметно замедляется. Останавливает употребление тибетской простокваши и обызвествление других тканей, в частности – клеток головного мозга, поэтому введение в меню этого напитка можно считать прекрасной профилактикой развития нарушения работы мозга, в том числе и старческого слабоумия.
Лечение

В качестве профилактической меры рекомендуется прием грибной простокваши ежедневно, не менее двух порций по 200 г каждая – утром натощак и вечером, перед отходом ко сну. В течение дня следует по возможности заменять все молочные продукты напитком или творогом из молока, сквашенного при помощи тибетского гриба.

Перед каждым приемом пищи нужно выпивать по 50 мл сыворотки тибетской простокваши, смешанной с 150 мл теплой кипяченой воды.

Два раза в неделю рекомендуется прием ванны с температурой воды 37 °C. В воду следует добавлять 2,5–3 л тибетской простокваши. Продолжительность процедуры – 15 минут. После такой ванны следует обмыть тело без мыла под теплым душем.
Полиартрит Хорошее действие на организм при этом заболевании оказывает специальная диета, основанная на употреблении продуктов, приготовленных из молока, сквашенного тибетским молочным грибом. Усиливает действие и наружное применение тибетской простокваши.
Лечение

Продукты, содержащие консерванты, не полезны никому, но при полиартрите на это следует обратить особое внимание и не включать их в свое меню. Лечение этого заболевания предполагает отказ от жареной, соленой, копченой и острой пищи, крепкого кофе и чая, а также крепких спиртных напитков.

Кисломолочные продукты рекомендуется есть не мене трех раз в день – три порции простокваши по 200 мл утром натощак, за час до обеда и за час до отхода ко сну.

При обострении заболевания хороший эффект оказывают компрессы на больные места из ткани, смоченной в тибетской простокваше. Перед тем, как накладывать компресс, необходимо сделать ванночку, добавив в теплую воду морскую соль – 1 ст. ложку на 1 л воды. После 15-минутной ванночки на больное место следует уложить слой ткани, пропитанной простоквашей, слой пергамента или полиэтилена, и плотно обвязать все теплой тканью.

Компресс можно ставить на всю ночь. Курс процедур должен продолжаться не менее 15–20 дней – обычно этого достаточно, чтобы снять приступы боли и облегчить течение заболевания.

Для того чтобы избавиться от болезни, следует придерживаться рекомендованной диеты в течение полутора лет. Кроме постоянного приема внутрь продуктов, приготовленных из молока на основе тибетского молочного гриба, необходимо включить в ежедневный рацион прием отвара корня кукурузы.

Приготовить его можно, взяв 2 ст. ложки измельченного корня кукурузы и залив их 2 стаканами кипящей воды. На водяной бане отвар готовят до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится вдвое.

Остуженный отвар принимают по 30 мл три раза в день непосредственно перед приемом пищи.

Также для облегчения состояния два раза в неделю рекомендуется принимать теплые ванны, в которые добавлен 1 л отвара корня кукурузы.
Переломы костей
Как и все молочные продукты, тибетская простокваша содержит большое количества такого необходимого для нормального состояния костной ткани вещества, как кальций. Преимуществом продуктов, приготовленных из молока, сквашенного тибетским молочным грибом, является то, что кальций содержится в них в той форме, которая усваивается человеческим организмом легче всего.
Именно поэтому такие продукты рекомендуются при лечении переломов костей. Врачи отмечают, что период реабилитации у больных при включении в ежедневный рацион тибетской простокваши проходит в два раза быстрее.
Лечение

При лечении переломов и трещин костей следует в день употреблять не менее 6 порций простокваши по 200 мл каждая. После того, как гипс будет снят, утром необходимо делать мягкий массаж с тибетской простоквашей, а на ночь ставить на больное место компрессы из ткани, пропитанной простоквашей.

Заболевания иммунной системы

Давно доказано стимулирующее действие, которое оказывают активные вещества, содержащиеся в тибетских кисломолочных продуктах, на общий и специфический иммунитет человеческого организма. Регулярное употребление этих продуктов в пищу не только нормализует обмен веществ, но и стимулирует выработку антител, способных бороться с болезнетворными микробами и вирусами – возбудителями самых разных заболеваний.

Огромное значение имеют мощные адаптогенные свойства тибетской простокваши, то есть ее способность оказывать на организм действие, помогающее ему легко адаптироваться к меняющимся условиям среды, сохранять устойчивость в сложных ситуациях, что особенно важно при стрессах и различных заболеваниях.

Реабилитация после перенесенных болезней

Кисломолочные продукты, получаемые из молока при заквашивании его тибетским молочным грибом, с полным правом могут называться продуктами диетическими. Именно поэтому врачи рекомендуют употреблять их в качестве общеукрепляющего средства в период восстановления организма после перенесенных заболеваний, травм или оперативных вмешательств. Биологически активные вещества, в огромном количестве содержащиеся в тибетской простокваше, стимулируют процессы регенерации всех клеток и тканей человеческого организма. Уникальность же этих продуктов в их легкой усвояемости, что позволяет человеку получать от них максимальную пользу при минимальных энергозатратах на их переработку.
Регулярное употребление в пищу грибной простокваши способствует поддержанию иммунитета в состоянии постоянной «боевой готовности». Поэтому, включив эти продукты в свое ежедневное меню, можно быть абсолютно спокойным в период эпидемий – укрепленный при помощи тибетского гриба иммунитет станет надежным щитом, защищающим организм от болезнетворных бактерий и вирусов.
Лечение

Для профилактики заболеваний и стимуляции иммунной системы организма рекомендуется в день выпивать не менее двух порций тибетской простокваши по 200 мл каждая – утром натощак и вечером, перед сном.

В период реабилитации после перенесенного заболевания или при резком снижении иммунитета нужно принимать тибетскую простоквашу не менее 8 раз в день по 100 мл перед каждым приемом пищи и через два часа после еды.

Вирусные и инфекционные заболевания
Грипп и ОРЗ (ОРВИ) Эти заболевания, передающиеся воздушно-капельным путем, прекрасно поддаются лечению при помощи тибетских кисломолочных продуктов. Регулярное употребление грибной простокваши в пищу ускоряет выздоровление и предотвращает развитие возможных осложнений этих болезней. Также в этих случаях хороший эффект можно получить и при местном применении простокваши и сыворотки.
Лечение

При появлении первых признаков болезни следует начать придерживаться диеты, основанной на употреблении только кисломолочных продуктов, приготовленных на основе тибетского молочного гриба. В течение трех дней рекомендуется есть только творог и простоквашу, а также выпивать не менее 3 л простой питьевой воды в день.

В последующие дни можно разнообразить свой рацион за счет других легкоусвояемых продуктов, однако тибетской простокваши следует выпивать в день не менее трех порций по 200 г каждая.

При повышении температуры не следует укутываться, несмотря на озноб – это уменьшит теплоотдачу. Для того чтобы облегчить свое состояние при лихорадке, следует смочить тонкую ткань или марлю в растворе сыворотки простокваши тибетского гриба (на 1 порцию сыворотки необходимо взять 1 порцию прохладной воды) и сделать компресс. Компрессы прикладывают ко лбу, запястью, щиколоткам, локтевым сгибам и сонным артериям. Как только ткань высыхает, ее следует смочить снова. Процедура должна продолжаться до тех пор, пока температура не снизится и не станет ощущаться явное облегчение состояния.

Также при высокой температуре рекомендуются микроклизмы из прохладной воды и сыворотки простокваши тибетского гриба, смешанных в пропорции 1:1. При перемешивании необходимо добавить в воду пару щепоток поваренной соли, иначе вода в кишечнике начнет всасываться.

Не стоит стараться снизить температуру до нормального значения, иначе организм не сможет своими силами бороться с недугом. Вполне достаточно, если она упадет на 1 °C.

При температуре 37 °C, если ощущается озноб, можно одеться теплее или накрыться теплым одеялом. Однако при этом следует помнить о достаточном количестве выпиваемой жидкости.
Ангина
К сожалению, ангина относится к тем заболеваниям, при которых необходимо применение антибиотиков. И это делает вдвойне важным постоянное употребление в пищу кисломолочных продуктов, приготовленных на закваске из тибетского гриба.

Во-первых, грибная простокваша обладает способностью снимать местное воспаление и бороться с болезнетворными микробами, его вызвавшими. Поэтому она незаменима при болезненности и отечности миндалин, также для предотвращения интоксикации организма.
Во-вторых, прием этих кисломолочных продуктов помогает избежать дисбактериоза, который является типичным следствием приема антибиотиков.
Лечение

При первых признаках ангины следует составить свою диету по принципу, рекомендованному для лечения гриппа и ОРВИ.

Необходимость обрабатывать воспаленные миндалины делает очень важной еще одну процедуру – полоскание горла. Для этого следует смешать теплую кипяченую воду и сыворотку простокваши тибетского гриба в пропорции 1:1, всыпать в стакан 1 ст. ложку морской соли и все тщательно перемешать.

В течение 5 минут следует полоскать получившейся смесью горло, после этого набрать в рот простокваши, и, не глотая, как бы полоскать горло ею. Таким образом целебный напиток как бы смазывает воспаленные миндалины.

Как правило, при таком лечении ангина без следа проходит в течение нескольких дней, а прием лекарственных препаратов не вызывает никаких последствий.

Заболевания полости рта (гингивит, стоматит)

Проблемы с воспаленной слизистой ротовой полости – это всегда показатель общего неблагополучия организма. Поэтому лечение нужно начинать с регулярного употребления в пищу кисломолочных продуктов на основе тибетского гриба.
Кроме этого, грибную простоквашу можно применять и для местного лечения поврежденной слизистой. Очень хороший результат дает полоскание ротовой полости сывороткой и массаж десен с тибетской простоквашей.
Лечение

В дневной рацион следует ввести как минимум две порции тибетских кисломолочных продуктов по 200 мл. Первую нужно выпивать утром после умывания и натощак, вторую – вечером, перед отходом ко сну, и после этого уже не чистить зубы.

В течение дня каждые два часа необходимо выпивать по 100 мл простокваши, при этом каждый глоток некоторое время задерживать во рту, как бы полоща простоквашей ротовую полость.

После приема пищи следует тщательно прополоскать рот разведенной в теплой кипяченой воде сывороткой грибной простокваши – 1 часть воды на 1 часть сыворотки, добавить 1 ст. ложку морской соли на стакан, перемешать.

Для массажа десен понадобится зубная щетка с очень мягкой щетиной, можно взять детскую. Смешав 1 ст. ложку тибетской простокваши и 1 ст. ложку соли, получившейся массой при помощи зубной щетки в течение 10 минут 3 раза в день нужно массировать десны.

Как правило, облегчение состояния наступает в первый же день лечения, а полностью снять симптомы заболевания удается за 5–7 дней.

Аллергические заболевания
Аллергические дерматиты, экземы, диатезы
Кожные проявления этих заболеваний всегда доставляют массу неудобств. Для того чтобы облегчить состояние, необходимо внимательно следить за своим питанием, исключив из рациона жирное, жареное и копченое, ограничив специи и сахар. Не следует есть цитрусовые, мед, а также фрукты и овощи, кожура которых окрашена в красный или оранжевый цвета.
Кисломолочные продукты, приготовленные из молока, сквашенного при помощи тибетского молочного гриба, можно употреблять без ограничения. Эти же продукты применяются и для наружного лечения.
Лечение

В день следует выпивать не менее двух порций тибетской простокваши по 200 мл каждая. Первую – утром перед едой, вторую – вечером – перед сном. Хорошо, если хотя бы один прием пищи будет состоять только из этих кисломолочных продуктов – простокваши, творога, сыворотки.

Высыпания и раздражения на коже проходят гораздо быстрее, если их три раза в день смазывать тибетской простоквашей.

Перед сном следует сделать ванночку с травяным отваром и приложить к проблемным местам компресс. Для этого необходимо взять по 2 ст. ложки сухой ромашки и череды, залить 1 л кипятка и кипятить на небольшом огне в течение 30 минут. После этого накрыть отвар крышкой и дать постоять в течение 20 минут. Отвар процеживается и выливается в воду для ванночки, продолжительность которой составляет 15 минут.

После этой процедуры поврежденные места следует осторожно просушить при помощи мягкого полотенца, смочить ткань или марлю в сыворотке тибетской простокваши, приложить к коже и сделать компресс на всю ночь.

Как правило, острота аллергической реакции заметно снижается уже в первый день лечения, через 5–7 дней обычно наблюдается практически полное исчезновение кожных проявлений приступа.

Аллергические конъюнктивиты

Как и при лечении кожных проявлений аллергической реакции организма, в данном случае основой становится кисломолочная диета.
Также продукты, получаемые при сквашивании молока тибетским грибом, используются для наружного применения.
Лечение

В течение дня 3–5 раз – в зависимости от тяжести проявления аллергической реакции – следует протирать глаза сывороткой тибетской простокваши.

Перед сном нужно смочить ватные диски тибетской простоквашей и на 15 минут положить на закрытые веки. Полностью справиться с проявлениями аллергического конъюнктивита обычно удается за 3–5 дней.
Аллергический кашель, астматические явления В этом случае используется та же диета на основе кисломолочных продуктов, что и при других проявлениях аллергии.
Лечение

Для местного лечения необходимо смешать 100 мл сыворотки тибетской простокваши и 100 мл теплой кипяченой воды, добавить 1 ст. ложку соли и все тщательно перемешать. Полученную смесь необходимо аккуратно втягивать через нос, при попадании ее в рот – полоскать горло, после чего сплевывать. За одну процедуру следует использовать весь стакан раствора тибетской сыворотки.
В течение 5–7 дней, как правило, обострение аллергии полностью проходит.

Простокваша тибетского гриба – лучшая косметика

Чем простокваша тибетская лучше покупной косметики? А тем, что в ней нет никакой химии. Простоквашей можно себе и лицо смазывать, и руки, и все тело – и никакой аллергии. За 10–15 минут все полезные вещества из него в твою кожу перейдут, напитают ее здоровьем. А чтобы удалить такую маску – пару минут под душем постоять достаточно, и все.

Косметика для кожи лица

Для проблемной кожи лица

Конечно, начинать решение проблем с кожей следует «изнутри». Если на коже появились высыпания – это сигнал того, что в организме нарушен обмен веществ. Для того чтобы привести все эти процессы в норму, рекомендуется достаточно строгая диета.

Необходимо полностью отказаться от употребления жирного, копченого, соленого, сладкого.

Каждый день следует выпивать как минимум две порции по 200 г тибетской простокваши – одну утром, натощак, и вторую вечером – перед отходом ко сну. Кроме этого, хотя бы один из приемов пищи следует полностью составить из кисломолочных продуктов: тибетскоой простокваши и творога.

После утреннего и вечернего умывания следует протирать лицо ватным диском, пропитанным сывороткой тибетской простокваши. Если жидкость кажется слишком кислой, то нужно развести ее кипяченой водой. Не вытирать лицо. А дать сыворотке высохнуть на коже, и через 10 минут умыться прохладной водой.

Через день по вечерам нужно делать маску для лица из густой простокваши. Толстым слоем покрыть маской кожу и оставить на 30 минут.

Для сухой кожи лица

Сухая кожа, как правило, очень чувствительна к сильному ветру и переменам температуры. Она легко повреждается, и на ней быстро образуются морщины. Чтобы уберечь ее от внешних воздействий, сделать более мягкой и менее ранимой, а самое главное – предотвратить преждевременное старение и образование морщин, рекомендуется использовать маски, приготовленные на основе тибетского молочного гриба.

Маски для сухой кожи

1. Смешать 2 ст. ложки тибетской простокваши, 1 ст. ложку грибного творога и желток 1 яйца, все растереть до получения однородной массы. Маску нужно нанести на лицо, избегая областей вокруг глаз и губ. Эти места нужно смазать простоквашей. Маску оставить на 20 минут – в это время лучше всего полежать с закрытыми глазами. После этого умыться теплой водой. Утром можно не смазывать кожу, а перед сном следует нанести питательный крем.

Наносить такую маску следует два раза в неделю.
2. Раз в три дня следует перед сном, после вечернего умывания, покрыть лицо слоем простокваши. Подождать, пока она впитается, и покрыть еще одним слоем. Таким образом следует нанести на кожу семь слоев грибной простокваши. После того как последний слой чуть подсохнет, нужно промокнуть его салфеткой и лечь в кровать. Утром нужно умыться без мыла прохладной водой.
Пилинг для сухой кожи лица

Для того чтобы мягко, не повреждая, очистить сухую кожу, необходимы особые средства.

Необходимо взять пять столовых ложек овсяных хлопьев и измельчить их в кофемолке. Смешать хлопья с 1 ст. ложкой морской соли, 1 ст. ложкой меда и 5 ст. ложками тибетской простокваши. Получившуюся массу мягкими круговыми движениями необходимо втирать в кожу лица и тела в течение 5 минут, после этого смыть теплой водой. Использовать такой пилинг нужно один раз в неделю.
Для жирной кожи лица Жирная кожа нуждается в тщательном очищении. Однако она также требует большой заботы – очищая от излишков кожного сала и загрязнений, нужно внимательно следить за тем, чтобы не пересушить ее и не повредить. И ей также необходимо получать достаточное питание и увлажнение. Решить эту задачу помогает использование средств на основе тибетской простокваши.
Маска для жирной кожи лица Смешать 2 ст. ложки каолина (порошка белой косметической глины) и 2 ст. ложки тибетской грибной простокваши. После этого следует нанести маску на кожу лица, избегая областей вокруг глаз и губ. На эти места нужно нанести только простоквашу. Смыть маску теплой водой через 20 минут, затем нанести на кожу питательный крем. Очищать кожу таким образом следует не чаще 1–2 раз в неделю.

Тоник для жирной кожи лица В 2 ст. ложки сыворотки тибетского молочного гриба следует добавить 1 ч. ложку водки и 3 капли лимонного сока. Смочив в жидкости ватный диск, нужно протереть им кожу, дать ей просохнуть, и через 10 минут умыться прохладной водой.

Пилинг для жирной кожи лица

Две столовых ложки крупной морской соли следует перемешать с 2 ст. ложками пшеничных отрубей. Добавить 5 ст. ложек сыворотки тибетской простокваши. Эту смесь нужно втирать в кожу лица в течение 5 минут, избегая областей вокруг глаз и губ. Можно использовать такой пилинг и для всего тела. Процедуру не следует повторять чаще, чем два раза в неделю.
Для нормальной кожи лица
Умывание для нормальной кожи лица
Через день по утрам следует после основного умывания умыть лицо тибетской простоквашей, после чего сразу же ополоснуть лицо прохладной водой.
Маска для нормальной кожи лица

Необходимо приготовить пюре из овощей или фруктов (яблочное, морковное, свекольное, клубничное, банановое). Смешать 1 ст. ложку пюре, 1 ст. ложку тибетской простокваши и 1 ст. ложку грибного творога.

Получившуюся массу нужно равномерно распределить по коже лица, шеи и области декольте. Губы и веки смазать простоквашей. Полежать в течение 20 минут с закрытыми глазами, после чего смыть маску прохладной водой.
Такие маски рекомендуется делать раз в три дня, каждый раз меняя состав пюре.
Пилинг для нормальной кожи лица

Подсушенный ржаной хлеб нужно размочить в сыворотке грибной простокваши. Три столовых ложки получившейся массы смешать с 3 ст. ложками тибетской простокваши, 2 ст. ложками меда и 1 ст. ложкой крупной морской соли. Раз в неделю энергичными движениями следует втирать получившуюся массу в кожу лица и тела в течение 5 минут. После это ополоснуть кожу прохладной водой.
Маски из тибетской простокваши для молодости кожи
1. В 2 ст. ложки тибетской простокваши всыпать 1 ст. ложку картофельного крахмала, вбить 1 яичный белок, добавить сок 1 небольшого огурца и 1 ч. ложку коньяка. Все тщательно перемешать. Получившейся массой покрыть кожу лица, избегая областей вокруг глаз. Оставить маску на коже на 20 минут, после этого смыть теплой водой. Повторять процедуру нужно не больше двух раз в неделю.

2. Одну столовую ложку меда смешать с 2 столовыми ложками сыворотки грибной простокваши. Добавить 1 ст. ложку оливкового масла и 2 ст. ложки овсяных хлопьев, измельченных в кофемолке. Все тщательно перемешать. Смесь нанести ровным слоем на лицо и шею, избегая области вокруг глаз. Оставить маску на коже на 15 минут, после смыть прохладной водой. Повторять процедуру рекомендуется раз в три дня.

3. Две столовых ложки сыворотки тибетской простокваши следует немного подогреть и развести в ней 10 г свежих дрожжей. Влить в смесь 5 капель лимонного сока, 1 ст. ложку морковного сока и всыпать 2 ст. ложки ржаной муки. Все тщательно перемешать и нанести маску на шею и лицо, избегая области вокруг глаз. Оставить маску на 20 минут, после этого смыть теплой водой и ополоснуть лицо холодной.

4. Картофелину средних размеров очистить и натереть на мелкой терке, отжать сок. В оставшуюся массу добавить 2 ст. ложки грибной простокваши, 1 ч. ложку меда, 1 ст. ложку оливкового масла и 5 капель хлористого кальция. Тщательно перемешать. Массу нанести на кожу лица, избегая областей вокруг глаз, оставить на 20 минут и смыть прохладной водой. Маску делать не чаще двух раз в неделю.
5. Яблоко и морковь средних размеров очистить и натереть на мелкой терке. Отжать сок. В оставшуюся массу добавить 1 ч. ложку меда, 2 ст. ложки тибетской простокваши и 10 капель сока алоэ. Все смешать и нанести массу на лицо, избегая области вокруг глаз. Оставить маску на лице на 15 минут и смыть прохладной водой. Повторять процедуру можно два-три раза в неделю.
Косметика для кожи рук

Защитные маски

Картофелину средних размеров очистить и натереть на мелкой терке. Отжать сок и в оставшуюся массу добавить 1 ст. ложку оливкового масла, 3 ст. ложки картофельного крахмала, 2 ст. ложки тибетской простокваши. Все перемешать. Получившейся смесью обильно обмазать руки, надеть перчатки из целлофана, сверху – нитяные. Отставить маску на коже на 30 минут. После этого, сняв перчатки, тщательно вымыть руки под струей теплой воды, ополоснуть прохладной. Нанести на кожу рук тонкий слой тибетской простокваши и дать ей впитаться.

После вечернего умывания смазать руки грибной простоквашей и дать ей впитаться. Смазать таким образом еще четыре раза. Нитяные перчатки пропитать простоквашей и надеть, сверху надеть перчатки из целлофана, оставить перчатки на руках на всю ночь. Утром, сняв перчатки, вымыть руки прохладной водой, промокнуть мягким полотенцем и смазать кожу оливковым маслом.

В 2 ст. ложки тибетской простокваши всыпать 1 ст. ложку картофельного крахмала и добавить 1 ч. ложку хлористого кальция. Все тщательно перемешать и смазать получившейся массой руки. Оставить маску на коже на 30 минут, потом смыть теплой водой, ополоснуть прохладной. Смазать кожу рук теплым оливковым маслом.

Косметика для красоты и здоровья волос

Маска для густоты и пышности волос

Маска из тибетской простокваши один раз в неделю перед мытьем головы рекомендуется даже тем, у кого нет никаких проблем с волосами. Это поможет сохранить естественную красоту и здоровье волос на долгие годы.

Для того чтобы сделать такую общеукрепляющую маску, нужно втирать простоквашу в кожу головы легкими массирующими движениями. После этого следует надеть на голову шапочку для душа и сверху – теплую шапочку. Через полчаса смыть простоквашу с волос и вымыть их шампунем.

Во время этой процедуры корни волос получают прекрасную подпитку огромным количеством полезных веществ. Все это придает волосам блеск, стимулирует их рост, делает их живыми и послушными.

Тем, у кого волосы часто запутываются, следует в конце купания ополоснуть голову водой с сывороткой тибетской простокваши, смешанных в пропорции 5:1.

Средство от перхоти

Тем, кто страдает от себореи, в первую очередь следует обратить внимание на свое питание. В ежедневное меню следует включить кисломолочные продукты, приготовленные из молока при помощи тибетского молочного гриба. Каждый день нужно выпивать как минимум две порции грибной простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Каждые два дня рекомендуется делать маску для волос и кожи головы на основе тибетской простокваши.
В 5 ст. ложек простокваши нужно вбить желток 1 яйца, добавить 1 ч. ложку сока лимона и чайную ложку хлористого кальция. Все тщательно перемешать и нанести на кожу головы, дать маске высохнуть. После этого при помощи частого гребня следует в течение 5– 10 минут расчесывать волосы. Остатки маски смыть теплой водой с шампунем.
Средство от ломкости волос

Очень неприятно, когда волосы становятся тусклыми, ломкими, начинают сечься на концах. А к сожалению, для длинных волос – это не редкость. Но и с этим поможет справиться тибетская простокваша. Для того чтобы вернуть волосам блеск и жизненную силу, сделать их крепкими, необходимо два-три раза в неделю делать питательную маску.

В 2 ст. ложки нужно влить 1 ст. ложку свежего сока алоэ, 1 ч. ложку свежего сока моркови, 1 ч. ложку хлористого кальция, и добавить 2 ст. ложки меда. Все перемешать и получившуюся смесь распределить по коже головы и волосам, хорошенько смазав кончики. После этого надеть на голову шапочку для душа и теплую шапочку и оставить маску на 30 минут. Снять шапочки и вымыть волосы теплой водой с шампунем.

В 2 ст. ложки грибной простокваши нужно влить 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ч. ложку сока черной редьки и 1 ч. ложку рыбьего жира. Тщательно втереть получившуюся массу в кожу головы, смазать волосы до самых кончиков. Надеть на голову шапочку для душа и теплую шапочку, оставить маску на 30 минут. После этого вымыть волосы теплой водой с шампунем.
В 3 ст. ложки тибетской простокваши влить 1 ст. ложку коньяка, добавить 2 ст. ложки репейного масла и 1 ч. ложку оливкового масла. Все тщательно перемешать. Смесь втереть в кожу головы и тщательно смазать кончики волос. Надеть на голову шапочку для душа и теплую шапочку. Оставить маску на волосах на 30 минут, после этого вымыть волосы теплой водой с шампунем.
Средство для роста волос и против выпадения

Прекрасно укрепляет корни волос и предотвращает их выпадение регулярное расчесывание при помощи массажной щетки из дерева. Делать такой массаж для кожи головы необходимо два раза в день – утром, после пробуждения, и вечером, перед мытьем головы.
После утреннего расчесывания следует при помощи пульверизатора обрызгать голову сывороткой, разведенной в воде в пропорции 1:5. После вечерней процедуры нужно втереть в кожу головы 4 ст. ложки тибетской простокваши. Дать маске высохнуть и через 30 минут смыть ее теплой водой.
Средство для силы и густоты волос

В эту процедуру подмешано немного древней магии – именно так наши прабабушки добивались того, чтобы до самой старости их волосы были густыми и сильными.

В дни новолуния следует поздним вечером сесть перед окном и при помощи деревянного гребня приподнимать пряди волос. В кожу под каждой прядью втирать тибетскую простоквашу и шепотом приговаривать: « Как гриб растет на луну молодую, так бы и мой волос рос и густел, завивался и толстел, прибывал и хорошел».
Смазав всю голову, следует надеть шапочку для душа и теплую шапочку. Через 30 минут вымыть голову теплой водой, волосы тщательно высушить и расчесать.

Борьба с избыточным весом

Диета на основе тибетского молочного гриба

Кисломолочные продукты, приготовленные на основе этого чудо-гриба, моментально включаются в процессы метаболизма человека и в первую очередь действуют на жиры, поступившие в организм с пищей.

Обычно они расщепляются до уровня жирных кислот, всасываются в тонком кишечнике, вновь соединяются в одно целое и часть их используется организмом для поддержания жизнедеятельности. А все излишки отправляются на хранение в специальные жировые клетки – жировые депо. Чем больше таких клеток и чем плотнее они наполнены запасами жира – тем более полным становится человек.

Тибетский гриб включается в этот процесс и начинает выводить расщепленные жиры из организма на той стадии, на которой они еще не вернулись к своему первоначальному состоянию. При этом чудо-гриб действует таким образом, что организм сам начинает отторгать излишки жиров, оставляя ровно столько, сколько ему требуется для нормального обмена веществ.

Для того чтобы организм включился в этот новый для него режим работы, необходимо установить следующий распорядок питания. Ежедневно, кроме утренней и вечерней порций тибетской простокваши, следует выпивать еще одну порцию в 200 г через 30–40 минут после обеда. При этом пить грибную простоквашу следует небольшими глотками.

Раз в три дня следует давать своему организму возможность отдохнуть – в течение суток нужно питаться только кисломолочными продуктами, приготовленными на основе тибетского молочного гриба, грушами, яблоками и медом.

Меню может быть выстроено таким образом: утром нужно съесть одно яблоко и не торопясь, маленькими глотками выпить 150 мл грибной простокваши.

Через два часа следует съесть яблоко и грушу, и снова медленно выпить 150 мл простокваши.

Через два часа можно пообедать таким же стаканом простокваши и маленьким кусочком подсушенного черного хлеба.

Через три часа следует устроить полдник – 150 мл простокваши.

На ужин приготовить салат из двух небольших яблок и груш, залить фрукты тибетской простоквашей.

За 30 минут до отхода ко сну следует съесть 1 ч. ложку меда и запить 100 мл тибетской простокваши.

Такая диета довольно быстро нормализует обменные процессы, уменьшает всасывание жиров, а также способствует рассасыванию скоплений холестерина на стенках кровеносных сосудов. Постепенно стабилизируется и гормональный фон организма. Силы, которые организм раньше тратил на переработку жиров, теперь расходуются по другим направлениям, и человек очень скоро начинает чувствовать заметное повышение работоспособности и общего тонуса.

Конечно, в первые дни такая диета может даваться не без труда – будет сказываться привычка много и плотно есть, и часто будет возникать ощущение голода. В такие моменты следует пить сыворотку тибетской простокваши. При этом кисловатую жидкость следует принимать маленькими глотками и очень медленно. Это помогает справиться с желанием поесть, и постепенно диета станет не обязанностью, а приятной привычкой. Уже месяц спустя большинство людей не могут обходиться без таких разгрузочных дней, получая огромное удовольствие от той легкости, которую начинают чувствовать во всем теле.

А что же вес? Вес начинает неуклонно снижаться. Придерживаясь такого режима питания, уже в первый месяц можно безболезненно потерять до пяти килограммов, и это будет только начало!

Замечательно, что в данном случае вес будет снижаться не за счет выведения из организма излишков жидкости и уменьшения мышечной массы, как это нередко бывает при обычных диетах. Тибетский гриб позволяет бороться именно с жировыми клетками и так, чтобы не причинить организму никакого вреда.

Вес будет снижаться до тех пор, пока он не достигнет физиологической нормы.

Нередко те, кто пытается справиться с ожирением при помощи стандартных диет, жалуются на то, что при резком похудении кожа становится обвисшей, покрывается морщинками, на ней появляются растяжки. Как правило, такого не происходит при использовании диеты на основе кисломолочных продуктов, приготовленных на основе тибетского молочного гриба. Одна ко для профилактики можно пользоваться грибной простоквашей, нанося ее на кожу всего тела, особое внимание уделяя проблемным местам.

Принимаем простоквашу тибетского молочного гриба по лунному календарю и усиливаем ее лечебное воздействие

В Россию тибетский молочный гриб привез из Тибета Петр Александрович Бадмаев, который не только познакомился с этим продуктом, но стал активно изучать и применять в своей практике его целебную силу.

А надо сказать, что биография этого человека занимательна сама по себе. Настоящее имя его – Жамсаран. Петром Александровичем его, бурята по происхождению, окрестили при принятии православия. Крестным отцом Бадмаева стал наследник престола, будущий император Александр III.

Знаток тибетского и монгольского языков, Петр Александрович каждую служебную поездку в эти восточные страны использовал для обогащения своих знаний. Он привез из своих путешествий немало экзотических лекарств, используемых на Востоке, а также древние тибетские трактаты о медицине. В Петербурге он нередко приглашал к себе известных медиков и вместе с ними осваивал новые знания, почерпнутые из древних текстов.

Именно он основал в Cеверной столице школу, в которой преподавали восточные языки и основы тибетской медицины.

В конце XIX в. Бадмаев был известен как практикующий врач, а также переводчик и издатель текстов, связанных с древними знаниями тибетских лекарей. Он первым сумел перевести на русский язык объемный труд, считающийся классической основой тибетской медицины – трактат под название «Чжуд-ши».

Посвященный в тайные знания об истинном происхождении тибетского гриба, Петр Александрович обучил своих пациентов и последователей наиболее правильному способу его приема – в соответствии с лунным календарем.

Лунный календарь приема простокваши тибетского молочного гриба, составленный Петром Бадмаевым

Первый день

В этот день начинается ваше общение с тибетским молочным грибом. Тщательно вымойте сосуд, в которой вы его поселите, опустите туда молодой гриб и залейте молоко.

Проделывая все это, постоянно думайте о тех позитивных переменах, которые вы хотите принести в свою жизнь. Загадывайте любые желания, оформляйте их в слова. Наливая молоко в банку, про себя или вслух произнесите их, дайте грибу информацию о том, чтобы вы хотели получить – здоровье, удачу и успех.

Если вы уже давно разводите молочный гриб, то принимайте простоквашу по 200 г утром натощак и вечером перед сном. Пейте ее маленькими глотками и при этом представляйте, как целебная сила тибетского гриба проникает в ваш организм, изгоняя все хвори и недуги. Думайте не только о здоровье – размышляйте о том, какие события ждут вас в ближайшем месяце, планируйте их. При этом четко осознайте, в чем именно вам будет нужна помощь дополнительного источника энергии и удача. Представляйте, как сила гриба помогает вам во всем.

Если у вас уже есть готовая простокваша, то перед сном вам следует смазать ею область «третьего глаза» – середину лба между бровями.

Второй день

Сегодня вы впервые получаете тибетскую простоквашу. Вечером, перед сном, медленно выпейте 100 г этого целебного напитка. Думайте о том, как ваши внутренние органы с благодарностью принимают каждую каплю тибетской чудо-простокваши. Они с доверием и радостью встречают эту новую пищу, которая удивляет их и обещает здоровье.

Гриб попадает в ваш организм и «оценивает обстановку», намечая направления, в которых он будет действовать. Уже сегодня вы, возможно, обратите внимание, что ваши мысли приобрели позитивную окраску, они стали более конструктивны, появился настрой на созидание новой жизни. Все будущие перемены в вашей жизни в целом и изменения здоровья в частности видятся вам в новом свете.

Если вы уже не первый месяц употребляете кисломолочные продукты из тибетского гриба в пищу, то примите по 200 г утром и вечером.

Настрой этого лунного дня:

Гриб очищает мой кишечник. Мои мысли подчиняются строгому порядку. Я устремлен навстречу моим мечтам.
Третий день
Утром, не вставая с постели, прислушайтесь к себе. Вчера вы выпили первую порцию грибной простокваши, и гриб начал работу в вашем организме. Какие ощущения вы испытываете? Как ведут себя ваш желудок и кишечник? Нет ли у вас ощущения расстройства пищеварения? Помните, что сейчас возможно повышение газообразования и слабительный эффект. Ваш организм приспосабливается к новой пище.
Если вы почувствовали что-то необычное, то натощак выпейте стакан теплой кипяченой воды и приготовьте себе на завтрак разваренную овсяную кашу на воде. После завтрака в течение 5 минут поглаживайте живот правой рукой по часовой стрелке. При этом повторяйте:
В моем организме начались перемены к лучшему. Он избавляется от грязи и мусора, и скоро все придет в норму. Гриб будет жить во мне и помогать мне во всем.

Если вы не чувствуете разлада пищеварения, то начните день с мыслью о том, что в вашем организме начался процесс очищения и перестройки. Каждая ваша клеточка получит заряд целебной силы от грибной простокваши и примет ее с благодарностью.

Изменение их состояния станет началом вашего полного перевоплощения.

Съешьте 100 г тибетской простокваши перед сном.
Если это не первый месяц вашего питания чудонапитком, то принимайте обычную порцию простокваши.
Настрой сегодняшнего дня: Гриб очищает мой желудок. Вместе с мусором и слизью из моей жизни уходят сожаления и обиды.

Перед сном смажьте простоквашей ладони, стопы, колени и виски. Четвертый день Начните утро с анализа своих внутренних ощущений. Вчерашний дискомфорт прошел? Если нет, то позавтракайте так же, как и накануне – кипяченой водой и кашей-размазней на воде. В течение 5 минут поглаживайте живот правой рукой по часовой стрелке и повторяйте:

Гриб изгоняет грязь из моего организма, а она сопротивляется и не хочет выходить. Но целебный гриб одержит победу, и я получу то, чего хочу – здоровье, счастье и исполнение своих желаний. Гриб помогает мне в этом, а я помогаю ему.

На ночь съешьте 100 г простокваши. Если вы не испытываете неприятных ощущений, произнесите:

Начинается чистка всего моего организма. Сегодня гриб чистит мой кишечник и желудок. Я доверяю ему и открываюсь новым возможностям.

Сегодня перед сном вы можете съесть 200 г целебной простокваши. Если вы давно ввели грибной напиток в свой рацион, то принимайте его, как обычно – по 200 г утром натощак и вечером перед сном.

Настрой этого дня:

Чудо-гриб наполняет силой мой желудок и кишечник, дарит им молодость и здоровье. Моя жизнь открыта новому, я готов принять новые возможности, которые дарит мне гриб.
Пятый день
Даже если вы испытывали некоторый дискомфорт при приеме грибной простокваши, обычно к пятому дню все неприятные ощущения сходят на нет.

Если вы принимали по 100 г простокваши, можете увеличить порцию до 200 г. Тем, кто вечером выпивал по 200 г простокваши, утром можно выпить еще 100.
Если же вы принимаете кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского гриба давно, то принимайте как обычно – две порции – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.
Настрой на сегодняшний день: Гриб чистит мою печень. Меня покидают обиды, злость и ярость.

Перед сном вотрите тибетскую простоквашу в область правого подреберья, смажьте снаружи горло. Шестой день Утром выпейте 100 г тибетской простокваши, перед сном – 200 г. Если вы принимаете простоквашу не первый месяц, делайте все, как обычно.

Настрой на сегодняшний день: Гриб регулирует работу моей пищеварительной системы. Печень, желудок и кишечник работают слаженно. Я избавляюсь от противоречий и сомнений. Я полон сил для осуществления своих желаний. Я помогаю себе справляться с любыми сложностями.

Перед сном смажьте простоквашей живот и голени. Седьмой день Съешьте две порции по 200 г тибетской простокваши – одну утром натощак и одну вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб приводит в норму работу моего мочевого пузыря и почек. Я расстаюсь с заблуждениями и старыми установками. Мое недовольство собой тает, как дым. Я спокоен и уверен в себе.

Перед сном втирайте простоквашу в область поясницы, в запястья и голени. Втяните через нос сыворотку, дайте ей стечь по носоглотке и сплюньте. Повторите промывание носа пять раз. Восьмой день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб регулирует работу моей половой системы. Каждый мой орган получает молодость и здоровье. Я готов к рождению новых мыслей и идей. Я чувствую прилив сил и бодрости. Я готов к новым свершениям.

Перед сном смажьте простоквашей область между большим и указательным пальцем на наружной стороне каждой кисти и промассируйте пальцами. Вотрите простоквашу в брови и в область затылка ниже линии роста волос. Девятый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб нормализует работу моей сердечно-сосудистой системы. Мое сердце получает заряд молодости и здоровья. Переживания и сомнения покидают меня. Я полон решимости и уверенности. Я пускаю в свою жизнь любовь.

Перед сном сделайте массаж стоп и больших пальцев ног с тибетской простоквашей. Помассируйте с простоквашей воротниковую зону. Десятый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб несет молодость и здоровье моим сосудам. Они полны горячей кровью. Она быстро и бодро течет по всем моим сосудам, по венам, артериям и капиллярам, несет каждой клеточке здоровье и обновление. Мою жизнь наполняет новый смысл. Я полон бодрости и сил, я радуюсь каждому вдоху и движению. Я чувствую в себе силы исполнить все свои мечты.

Перед сном полощите горло и ротовую полость с тибетской сывороткой. Разотрите подушечки всех пальцев на руках с грибной простоквашей. Одиннадцатый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб очищает мои легкие и несет им здоровье. Каждый вдох раскрывает их и наполняет воздухом жизни. Меня наполняет ощущение бодрости и силы. Я полон радостного желания изменить всю свою жизнь в лучшую сторону. Энергия радости и созидания бурлит во мне. Я уверен в собственных силах – я могу все.

Перед сном смажьте тибетской простоквашей шею, грудь и лицо. Помассируйте с ней крылья носа. Двенадцатый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб несет здоровье моему горлу, носу и носоглотке, удаляет из них грязь и слизь, очищает и оздоравливает их. Я глубоко дышу полной грудью. Передо мной открыты все пути к осуществлению моих планов. Каждый новый день приносит мне новые желания и приближает их осуществление.

Перед сном сделайте массаж голеней с тибетской простоквашей. Смажьте ею область солнечного сплетения. Тринадцатый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб несет здоровье и молодость моим костям. Мои кости получают прочность и крепость, они становятся гибкими и выдерживают любую нагрузку. Мой скелет – моя прочная опора. Мой каркас тверд и прочен, и он дает мне чувство уверенности. Я чувствую у себя внутри твердый и гибкий стержень, который гнется, но не ломается. Я ощущаю в себе готовность выдержать любые испытания.

Перед сном нанесите тибетскую простоквашу на кожу лица и шеи, на колени и подколенные впадины. Четырнадцатый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб несет здоровье и молодость моей коже. Моя кожа прочная и упругая, она как щит защищает мое тело. Мои волосы крепкие и красивые. Мои ногти твердые и прочные. Я чувствую спокойную уверенность в своих силах. Я доверяю миру – он дружелюбен и открыт для творческого контакта со мной. Наши желания совпадают, и мы направляем все наши действия к достижению лучшего.

Перед сном тщательно промассируйте с тибетской простоквашей стопы и пальцы ног. Смажьте ею кожу живота и груди. Пятнадцатый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб несет здоровье и молодость моим слизистым покровам. Мои слизистые прочные и упругие, влажные и гладкие. Они защищают меня от всех невзгод и дарят мне чувство внутренней полноты и спокойствия. Меня переполняют творческие идеи и устремления. Я вижу впереди достижения и успех. Само Мироздание раскрывается с улыбкой мне навстречу, излучая добро и поддержку.

Перед сном сделайте массаж волосистой части головы с тибетской простоквашей. Шестнадцатый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб приводит в норму мое давление. Оно именно такое, чтобы мне было легко и комфортно жить. Я ощущаю покой и сосредоточение. Все пути открыты передо мной, и я способен выбрать тот, который приведет меня к удаче и исполнению моих желаний. Весь мир готов помогать мне в этом.

Перед сном сделайте ванночку для ног с грибной сывороткой. Семнадцатый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб несет молодость и здоровье всем моим органам чувств. Мое зрение, слух и обоняние обостряются. Мои глаза прекрасно видят вещи такими, как они есть. Я избавляюсь от иллюзий и осознаю реальное положение вещей. Уходят страхи и сомнения. Я наполняюсь ощущением уверенности в своих силах и осознанием собственных возможностей. Я чувствую себя способным на все.

Перед сном сделайте компрессы с простоквашей на веки, капните по капле подогретой простокваши в ноздри и слуховые проходы. Восемнадцатый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб побуждает меня активно двигаться. Движения моих суставов легки и свободны, гриб дарит им здоровье и подвижность. Я чувствую себя способным на все. Мое тело полно легкости и готовности двигаться вперед и вперед, к новым вершинам. Я способен быстро справиться с решением любой самой сложной задачи и в долю секунды принять верное решение.

Перед сном втирайте простоквашу в суставы. Девятнадцатый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб дарит мне уверенность в себе и своих действиях. Все тревоги и противоречия покидают меня. Мои мысли текут ровно и спокойно. Я полон энергии созидания. Я полон сил и бодрости. Я уверен в себе и в завтрашнем дне. Уныние и недоверие покидает мое сердце.

Перед сном смажьте тибетской простоквашей область сердца и лоб. Двадцатый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб сообщает мне чувство покоя и умиротворения. Я доволен своими поступками и своей жизнью. Я доволен поступками людей, которые меня окружают, и происходящим вокруг меня в мире. Я твердо устремлен к решению всех встающих передо мной задач. Я получаю помощь от окружающего мира и людей.

Перед сном нанесите грибную простоквашу на кожу лодыжек, плеч и предплечий. Двадцать первый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб будит мое шестое чувство, пробуждает мою интуицию. Я хорошо чувствую неприятности и умею избегать их. И вижу, куда шагнуть, чтобы каждый шаг приближал меня к исполнению моих желаний. Я уверен, что могу достичь всего, что мне нужно.

Перед сном вотрите грибную простоквашу в область позвоночного столба и в область сердца. Двадцать второй день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб сообщает мне мощный заряд позитивной энергии, дает мне власть над собой и своей судьбой. Я чувствую в себе силы решать любые задачи, получать ответы на любые вопросы. Я умею находить наиболее благоприятные пути для их решения. Расходуя энергию, я тут же получаю новую порцию.

Перед сном сделайте массаж с тибетской простоквашей воротниковой зоны и области лопаток. Двадцать третий день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб превращает меня в магнит для удачи и счастья. Я – любимец судьбы, баловень жизни. Меня поддерживает весь мир и все люди. Я живу в гармонии с Вселенной и всеми, кто меня окружает. Весь мир помогает осуществлению моих желаний.

Перед сном смажьте грибной простоквашей виски и затылок. Двадцать четвертый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб дает мне возможности видеть перед собой открытые пути. Он сообщает мне энергию и силу для того, чтобы улучшить свое здоровье и увеличить достаток. Он настраивает меня на волну вселенского потока Изобилия. Я чувствую свободу и независимость, усиливающуюся день ото дня.

Перед сном смажьте тибетской простоквашей кожу в области «третьего глаза» и солнечного сплетения. Втирайте ее движениями против часовой стрелки. Двадцать пятый день Съешьте две порции простокваши – 200 г утром натощак и 200 г вечером перед сном.

Настрой на сегодняшний день: Гриб настраивает меня на волну гармонии с Мирозданием. Гриб включает меня в огромное поле вселенской любви. Я ощущаю себя частью Вселенной, вместилищем ее разума и мудрости. Я открыт навстречу миру, и мир открыт навстречу мне. Я излучаю любовь к миру, и он отвечает мне тем же. Я держу свое счастье в своих руках. Я сам творю свою судьбу.

Перед сном примите ванну с добавлением тибетской сыворотки. Двадцать шестой – тридцатый день До конца лунного месяца сделайте перерыв в приеме тибетской простокваши. Однако, отменив ежедневный прием двух порций простокваши, регулярно пейте сыворотку, разведенную водой, включайте в свой рацион творог и сыр, приготовленные из тибетской простокваши.

В течение этих дней используйте следующий настрой, который читайте, положив правую руку на область солнечного сплетения, а левую на лоб.

Великий Лунный Гриб наполнил меня энергией. Я полон ею до краев и могу черпать ее бесконечно. Великая любовь и забота Вселенной окружает меня теплым коконом. Гриб подарил мне силы осуществить все, что я задумал. Мой разум полон света, и я могу отделять достойное моих усилий от того, что их не стоит. Я крепко стою на ногах и смело шагаю по пути к осуществлению моих желаний. Я полон сил и бодрости, молодости и здоровья. Меня наполняет энергия, ведущая меня к лучшему. Я – хозяин своей жизни. Я сам делаю ее лучше день ото дня.

Вместо заключения

Теперь и вам открыто древнее знание тибетских монахов. Знание о силе Лунного Гриба, который способен принести в вашу жизнь успех и счастье. День за днем входя в ваш организм, он изменяет не только ваше тело, даря ему молодость и здоровье. Он изменяет вашу энергетику, настраивая ваши внутренние вибрации в унисон с Мирозданием – источником бесконечной любви и добра.

Он изменяет ваше сознание и подсознание, увеличивает скорость реакций, улучшает память и внимание, включает интуицию и помогает безошибочно выбирать самое лучшее решение для любой проблемы.

Следуя рекомендациям, вы научились готовить удивительно вкусные и полезные кисломолочные продукты из молока, сквашенного при помощи тибетского молочного гриба. Они не только разнообразят меню всей вашей семьи, но и избавят вас и ваших близких от болезней.

Принимайте тибетскую простоквашу в соответствии с днями лунного календаря, и вы увидите, как скоро ваша жизнь существенно изменится к лучшему.

Удачи вам, здоровья и процветания!

Примечания

1

Простокваша – диетический кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания цельного молока молочнокислыми бактериями. Кефир – кисломолочный напиток, получаемый с помощью сквашивания и спиртового брожения молока кефирным грибком – смеси нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Кефир, в отличие от простокваши, содержит этиловый спирт, поэтому его не рекомендуют употреблять детям, беременным женщинам, людям с некоторыми заболеваниями.

2

Пробиотик – это лекарственный препарат или биологически активная добавка к пище, содержащая живые микроорганизмы, необходимые для поддержания нормальной микрофлоры в организме человека. Прием пробиотиков направлен на лечение и профилактику различных форм дисбакретиозов, энтеритов и других заболеваний, вызываемых нездоровой экологической средой, приемом антибиотиков, неправильным образом жизни и питания. В отличие от большинства лекарственных средств, пробиотики можно употреблять в любом количестве, привыкание и передозировка ими невозможна: в организме человека остается ровно столько микроорганизмов, сколько необходимо для поддержания здорового функционирования органов, все остальное выводится естественным путем.

Content

Светлана Митрофанова, Владимир Агафонов, Анна Чуднова
Грибы-целители. Тибетский молочный гриб. Березовый гриб чага. Чайный гриб

Предисловие для тех, кто хочет быть здоровым

Часть 1 Березовый гриб чага

История признания

Что такое чага

Полезные свойства чаги

Как собирать, сушить и хранить чагу

Использование чаги для профилактики и лечения

Березовый гриб в косметологии

Часть 2 Чайный гриб

Целебный чайный гриб

Как ухаживать за грибом и готовить настой

Профилактика и лечение заболеваний с помощью чайного гриба

Чайный гриб в косметологии

Часть 3 Тибетский молочный гриб

О тибетском молочном грибе

Выращиваем чудо-гриб у себя дома

Готовим и употребляем кисломолочные продукты на основе тибетского молочного гриба

Болезни, от которых можно вылечиться простоквашей тибетского молочного гриба

Простокваша тибетского гриба – лучшая косметика

Борьба с избыточным весом

Принимаем простоквашу тибетского молочного гриба по лунному календарю и усиливаем ее лечебное воздействие